Wat heb je nodig voor een Pinksterbarbecue?

Voor een Pinksterbarbecue heb je meer nodig dan vlees en een barbecue. Denk aan gekoelde opslag, serveerschalen, herbruikbaar servies, extra tafels en spullen om buiten te koken en op te ruimen. Met deze boodschappenlijst controleer je vóór vertrek of alles klaarstaat voor het aantal gasten. Vooral koeling, vleestangen, verlengkabels en verlichting worden bij een barbecue snel vergeten. De bijbehorende planning helpt je bovendien om marinades, salades en desserts op tijd voor te bereiden.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Partytentenaantal 2
Klaptafelsaantal 6
Klapstoelenaantal 45
Buffettafelsaantal 2
Terrasstoelenaantal 4

Servies

Herbruikbare bordenaantal 50
Herbruikbare kommenaantal 45
Herbruikbare glazenaantal 60
Koffiekopjesaantal 40
Besteksetsaantal 50
Serveerschalenaantal 8
Serveertangenaantal 6

Apparatuur

Barbecueaantal 2
Koelboxenaantal 4
Bluetoothspeaker
Verlengkabelsaantal 2

Keuken

Snijplankenaantal 4
Koks- en vleestangenaantal 4
Koksmesaantal 3
Mengkommenaantal 4
Maatbekersaantal 2
Aluminium grillbakkenaantal 10
Vleesthermometer
Kurkentrekkeraantal 2

Decoratie

Tafelkledenaantal 8
Vlaggenlijnenaantal 4
Tafeldecoratiesaantal 8

Verlichting

Lichtslingersaantal 4
Lantaarnsaantal 6

Schoonmaak

Afvalbakkenaantal 4
Emmersaantal 2
Sponzenaantal 6
Schoonmaakdoekenaantal 10

Catering

Boodschappen
- Runderhamburgers - 45 stuks
- Kipspiesjes - 45 stuks
- Varkenssaté - 40 stuks
- Runderworstjes - 40 stuks
- Vegetarische burgers - 10 stuks
- Vegetarische spiesjes - 10 stuks
- Hamburgerbroodjes - 50 stuks
- Stokbroden - 6 stuks
- Knoflookbrood - 4 stuks
- Krieltjes - 4 kilogram
- Maiskolven - 20 stuks
- Paprika's - 12 stuks
- Courgettes - 6 stuks
- Champignons - 1,5 kilogram
- Rode uien - 8 stuks
- Komkommers - 5 stuks
- Tomaten - 2 kilogram
- Rucola - 500 gram
- Gemengde sla - 1 kilogram
- Aardappelsalade - 3 kilogram
- Pastasalade - 3 kilogram
- Fruitsalade - 3 kilogram
- Watermeloenen - 2 stuks
- Aardbeien - 2 kilogram
- Druiven - 1,5 kilogram
- Brownies - 50 stuks
- Vanille-ijs - 4 liter
- Hamburgersaus - 2 flessen
- Ketchup - 2 flessen
- Mayonaise - 2 potten
- Knoflooksaus - 2 flessen
- Satésaus - 2 potten
- Barbecuesaus - 2 flessen
- Mosterd - 2 potten
- Olijfolie - 2 flessen
- Boter - 500 gram
- Zout - 1 pak
- Zwarte peper - 1 potje
- Paprikapoeder - 1 potje
- Knoflookpoeder - 1 potje
- Italiaanse kruiden - 1 potje
- Cola - 6 flessen
- Cola Zero - 4 flessen
- Citroenlimonade - 4 flessen
- Bruisend water - 6 flessen
- Plat water - 8 flessen
- Sinaasappelsap - 4 pakken
- Bier - 72 flesjes
- Alcoholvrij bier - 24 flesjes
- Rosé - 6 flessen
- Witte wijn - 4 flessen
- Rode wijn - 3 flessen
- Koffie - 2 pakken
- Thee - 1 doos
- Melk - 4 liter
- Suiker - 1 kilogram
- IJsblokjes - 10 kilogram
- Papieren servetten - 200 stuks
- Keukenpapier - 6 rollen
- Toiletpapier - 24 rollen
- Afvalzakken - 40 stuks
- Afwasmiddel - 2 flessen
- Handzeep - 2 flessen
- Barbecuebriketten - 10 kilogram
- Aanmaakblokjes - 2 dozen

Tips

Reken per gast op minimaal één bord, één kom, één glas en één bestekset. Plan voor servies 10% extra als je niet tussendoor wilt afwassen.
Zet vlees en vis uiterlijk 2 uur voor het barbecueën gekoeld weg en gebruik koelboxen als de koelkast geen ruimte biedt. Houd rauwe producten gescheiden van groenten en salades.
Leg voor het koken minstens twee snijplanken, een koksmes, koks- en vleestangen en een vleesthermometer klaar. Gebruik aparte tangen voor rauw en gaar vlees.
Controleer vóór je boodschappen doet of er genoeg tafels, stoelen en buffettafels zijn voor alle gasten. Partytenten, tafelkleden en afvalbakken worden vaak pas op de dag zelf gemist.
Test muziek en verlichting vóór de gasten komen en controleer de lengte van verlengkabels. Lichtslingers en lantaarns zijn vooral nodig zodra het buiten donkerder wordt.

Veelgestelde vragen

Hoeveel servies heb ik nodig voor een Pinksterbarbecue?: Neem per persoon één herbruikbaar bord, één kom, één glas en één bestekset. Voor een groep van 20 personen zijn dat dus 20 stuks per soort; met 10% reserve kom je uit op 22.
Hoeveel koeling heb ik nodig voor een barbecue?: Plan ruimte voor al het vlees, de vis, salades en drank die je koud wilt bewaren. Controleer dit uiterlijk 1 dag vooraf en regel extra koelboxen zodra je koelkast niet alles gescheiden kan bevatten.
Wanneer moet ik boodschappen doen voor een Pinksterbarbecue?: Koop houdbare producten en drank 2 tot 3 dagen vooraf. Haal vlees, vis en verse groenten bij voorkeur op de dag zelf of maximaal 1 dag eerder en bewaar ze direct gekoeld.
Wat vergeet je vaak bij een buitenbarbecue?: Veel organisatoren missen extra koeling, vleestangen, een vleesthermometer, afvalbakken en verlichting. Leg deze spullen uiterlijk de avond ervoor bij elkaar en test barbecue, speaker en verlengkabels nog één keer.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.