Einkaufsliste für dein Pfingstgrillfest

Für ein Pfingstgrillfest brauchst du mehr als Fleisch und Getränke. Plane die Mengen nach der Gästezahl und denke an Kühlung, Grillzubehör, Geschirr sowie eine sichere Ausgabe am Buffet. Besonders schnell fehlen Eis, Servierzangen, Grillschalen und Abfallbehälter. Mit dieser Einkaufsliste bereitest du Salate, Marinaden und Desserts rechtzeitig vor und hast auch bei wechselhaftem Wetter alles griffbereit.

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Was du brauchst

So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.

Mobiliar

PartyzelteAnz. 2
KlappischeAnz. 6
KlappstühleAnz. 45
BuffetischeAnz. 2
TerrassenstühleAnz. 4

Geschirr

Mehrweg-TellerAnz. 50
Wiederverwendbare SchüsselnAnz. 45
Wiederverwendbare GläserAnz. 60
KaffeetassenAnz. 40
BestecksetsAnz. 50
ServierschalenAnz. 8
ServierzangenAnz. 6

Ausstattung

GrillfestAnz. 2
KühlboxenAnz. 4
Bluetooth-Lautsprecher
VerlängerungskabelAnz. 2

Küche

SchneidebretterAnz. 4
Koch- und FleischzangenAnz. 4
KochmesserAnz. 3
RührschüsselnAnz. 4
MessbecherAnz. 2
Aluminium-GrillschalenAnz. 10
Fleischthermometer
KorkenzieherAnz. 2

Dekoration

TischdeckenAnz. 8
WimpelkettenAnz. 4
TischdekorationenAnz. 8

Beleuchtung

LichterkettenAnz. 4
LaternenAnz. 6

Reinigung

AbfallbehälterAnz. 4
EimerAnz. 2
SchwämmeAnz. 6
PutzlappenAnz. 10

Catering

Einkäufe
- Rinderhamburger - 45 Stück
- Hähnchenspieße - 45 Stück
- Schweinesaté - 40 Stück
- Rinderwürstchen - 40 Stück
- Vegetarische Burger - 10 Stück
- Vegetarische Spieße - 10 Stück
- Hamburgerbrötchen - 50 Stück
- Baguettes - 6 Stück
- Knoblauchbrot - 4 Stück
- Drillinge - 4 Kilogramm
- Maiskolben - 20 Stück
- Paprika - 12 Stück
- Zucchini - 6 Stück
- Champignons - 1,5 kilogram
- Rote Zwiebeln - 8 Stück
- Gurken - 5 Stück
- Tomaten - 2 Kilogramm
- Rucola - 500 Gramm
- Gemischter Salat - 1 kilogram
- Kartoffelsalat - 3 Kilogramm
- Pastasalat - 3 Kilogramm
- Obstsalat - 3 Kilogramm
- Wassermelonen - 2 Stück
- Erdbeeren - 2 Kilogramm
- Trauben - 1,5 Kilogramm
- Brownies - 50 Stück
- Vanilleeis - 4 Liter
- Hamburgersauce - 2 Flaschen
- Ketchup - 2 Flaschen
- Mayonnaise - 2 Gläser
- Knoblauchsoße - 2 Flaschen
- Satésauce - 2 Gläser
- Barbecuesauce - 2 Flaschen
- Senf - 2 Gläser
- Olivenöl - 2 Flaschen
- Butter - 500 Gramm
- Salz - 1 Packung
- Schwarzer Pfeffer - 1 Glas
- Paprikapulver - 1 Glas
- Knoblauchpulver - 1 Glas
- Italienische Kräuter - 1 Glas
- Cola - 6 Flaschen
- Cola Zero - 4 Flaschen
- Zitronenlimonade - 4 Flaschen
- Sprudelwasser - 6 Flaschen
- Stillwasser - 8 Flaschen
- Orangensaft - 4 Packungen
- Bier - 72 Fläschchen
- Alkoholfreies Bier - 24 Flaschen
- Rosé - 6 Flaschen
- Weißwein - 4 Flaschen
- Rotwein - 3 Flaschen
- Kaffee - 2 Packungen
- Tee - 1 Karton
- Milch - 4 Liter
- Zucker - 1 Kilogramm
- Eiswürfel - 10 kilogram
- Papierservietten - 200 Stück
- Küchenpapier - 6 Rollen
- Toilettenpapier - 24 Rollen
- Müllsäcke - 40 Stück
- Spülmittel - 2 Flaschen
- Handseife - 2 Flaschen
- Grillbriketts - 10 kilogramm
- Anzündwürfel - 2 Kartons

Tipps

Rechne pro erwachsene Person mit etwa 250 bis 350 g Fleisch oder Fisch, ergänzt durch Salate, Brot und Gemüse. Bei vielen Kindern kannst du die Grillmenge entsprechend reduzieren.
Plane für die erste Stunde zwei bis drei Getränke pro Person und danach etwa ein Getränk pro Stunde. Stelle zusätzlich Wasser bereit und kühle die Getränke spätestens zwei Stunden vor Beginn.
Halte Fleisch und Fisch bis zum Grillen durchgehend gekühlt. Organisiere dafür zusätzliche Kühlboxen und ausreichend Kühlakkus, besonders wenn der Kühlschrank nicht in der Nähe des Grillplatzes steht.
Lege pro Gast mindestens einen Teller, ein Besteckset und ein Glas bereit, plus etwa 10 Prozent Reserve. Für das Buffet brauchst du außerdem je Gericht eine Servierschüssel und eine Servierzange.
Prüfe am Vortag die Wettervorhersage und baue Partyzelte frühzeitig auf, falls Regen möglich ist. Verlängerungskabel, Lichterketten und Laternen solltest du vor dem Eintreffen der Gäste testen.

Häufige Fragen

Wie viel Fleisch brauche ich für ein Pfingstgrillfest?: Plane für Erwachsene etwa 250 bis 350 g Fleisch oder Fisch pro Person ein. Bei vielen Beilagen reichen eher 250 g, bei wenigen Beilagen oder langen Grillabenden solltest du näher an 350 g rechnen.
Wie viele Getränke brauche ich pro Gast?: Kalkuliere für die erste Stunde zwei bis drei Getränke pro Person und anschließend ungefähr eines pro Stunde. Kaufe zusätzlich Wasser ein und stelle die Getränke mindestens zwei Stunden vor dem Fest kalt.
Wie viel Geschirr brauche ich für ein Grillfest?: Rechne mit einem Teller, einem Besteckset und einem Glas pro Gast sowie etwa 10 Prozent Reserve. Bei 20 Gästen sind das beispielsweise 22 Teller, 22 Bestecksets und 22 Gläser.
Wann soll ich Fleisch und Fisch einkaufen?: Kaufe frisches Fleisch und Fisch möglichst am selben Tag oder höchstens einen Tag vorher. Marinaden, Salate und Desserts kannst du je nach Rezept am Vortag vorbereiten; bis zum Grillen müssen Fleisch und Fisch gekühlt bleiben.

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