Wat heb je nodig voor een Paasmarkt?

Voor een Paasmarkt heb je meer nodig dan marktkramen en tafels. Bezoekers verwachten een duidelijke route, betaalmogelijkheden en een plek voor koffie, thee en eten. Regel tenten, koeling, stroom en servies op tijd, want die worden vaak vergeten wanneer meerdere kramen tegelijk worden opgebouwd. Gebruik deze boodschappenlijst naast het plan om materiaal, voorraad en praktische voorzieningen per kraam en voor de centrale catering te controleren.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Partytentenaantal 6
Marktkramenaantal 12
Tafelsaantal 18
Stoelenaantal 80
Klaptafelsaantal 4
Krukkenaantal 8
Kleedkamerscherm
Kledingrekkenaantal 6

Servies

Herbruikbare bekersaantal 180
Koffiekopjesaantal 100
Theeglazenaantal 60
Bordenaantal 120
Dessertbordenaantal 100
Vorkenaantal 120
Messenaantal 80
Lepelsaantal 100
Opscheplepelsaantal 12
Serveerschalenaantal 16
Serveertangenaantal 8
Melkkannenaantal 4
Suikerpottenaantal 4

Apparatuur

Koffiezetapparatenaantal 3
Waterkokersaantal 3
Koelboxenaantal 6
Koelkastenaantal 2
Warmhoudbakkenaantal 4
Betaalterminalsaantal 2
Geluidsset
Microfoonaantal 2
Verlengkabelsaantal 8
Stekkerdozenaantal 8
Haspelsaantal 4
Batterijlampenaantal 12

Decoratie

Paasslingersaantal 20
Paasvlaggenaantal 30
Kunststof paaseierenaantal 150
Paastakkenaantal 8
Kunstbloemenaantal 20
Tafelkledenaantal 20
Krijtbordenaantal 8
Kraamnummerbordenaantal 12
Ballonnenaantal 100
Paasmandjesaantal 40
Kleurplatenhoudersaantal 4

Keuken

Snijplankenaantal 6
Koksmesaantal 4
Schilmessenaantal 4
Maatbekersaantal 3
Mengkommenaantal 6
Thermoskannenaantal 6
Koelelementenaantal 24
Aluminium serveerbladenaantal 12
Keukenladdersaantal 2

Schoonmaak

Afvalbakkenaantal 12
Bezemaantal 4
Stoffer en blikaantal 4
Dweilenaantal 3
Emmersaantal 4
Schoonmaakdoekenaantal 30
Handdesinfectiepompjesaantal 6
Toiletborstelsaantal 3

Veiligheid

EHBO-doos
Veiligheidsvestenaantal 12
Zaklampenaantal 6
Kabelmattenaantal 12
Afzetpalenaantal 12
Afzetlintaantal 4

Catering

Boodschappen
- Koffie - 6 pakken
- Cafeïnevrije koffie - 1 pak
- Zwarte thee - 3 dozen
- Kruidenthee - 2 dozen
- Chocolademelk - 8 liter
- Melk - 12 liter
- Havermelk - 6 liter
- Suiker - 3 kilogram
- Zoetjes - 2 doosjes
- Cola - 12 flessen
- Cola Zero - 12 flessen
- Sinas - 8 flessen
- Sprite - 8 flessen
- Appelsap - 8 liter
- Sinaasappelsap - 8 liter
- Bruiswater - 12 flessen
- Plat water - 24 flessen
- Bier - 6 kratten
- Alcoholvrij bier - 2 kratten
- Witte wijn - 12 flessen
- Rosé - 8 flessen
- Rode wijn - 6 flessen
- Citroenen - 3 kilogram
- Limoenen - 2 kilogram
- Munt - 10 bosjes
- IJsblokjes - 20 kilogram
- Stokbroden - 20 stuks
- Mini broodjes - 120 stuks
- Croissants - 80 stuks
- Roomboter - 2 kilogram
- Jonge kaas - 3 kilogram
- Brie - 2 kilogram
- Roomkaas - 2 kilogram
- Ham - 2 kilogram
- Gerookte kipfilet - 2 kilogram
- Hummus - 2 kilogram
- Eiersalade - 2 kilogram
- Komkommer - 3 kilogram
- Tomaten - 4 kilogram
- Rucola - 1 kilogram
- Paprikachips - 8 zakken
- Naturelchips - 8 zakken
- Zoutjesmix - 6 zakken
- Popcorn - 5 kilogram
- Paaseitjes - 12 kilogram
- Chocoladepaashazen - 100 stuks
- Mini muffins - 120 stuks
- Appeltaart - 6 stuks
- Slagroom - 12 spuitbussen
- Koekjes - 8 pakken
- Appels - 8 kilogram
- Druiven - 6 kilogram
- Bananen - 6 kilogram
- Aardbeien - 5 kilogram
- Mayonaise - 2 liter
- Ketchup - 2 liter
- Mosterd - 1 liter
- Pindakaas - 2 potten
- Jam - 3 potten
- Zout - 1 pak
- Peper - 1 pot
- Paprikapoeder - 1 pot
- Knoflookpoeder - 1 pot
- Olijfolie - 2 liter
- Bakpapier - 4 rollen
- Aluminiumfolie - 3 rollen
- Vershoudfolie - 3 rollen
- Servetten - 600 stuks
- Papieren rietjes - 250 stuks
- Wegwerphandschoenen - 4 dozen
- Afvalzakken - 100 stuks
- Biologische afvalzakken - 40 stuks
- Keukenpapier - 12 rollen
- Toiletpapier - 48 rollen
- Handzeep - 6 flessen
- Allesreiniger - 4 flessen
- Afwasmiddel - 3 flessen
- Toiletreiniger - 3 flessen
- Glasreiniger - 2 flessen
- Sponzen - 12 stuks

Tips

Tel per eet- en drankpunt het benodigde servies apart: borden, dessertborden, vorken, messen, lepels, koffiekopjes en theeglazen raken sneller op dan verwacht wanneer afwas niet direct mogelijk is.
Plan minimaal 1 betaalterminal per druk verkoopcluster en controleer vóór de markt of iedere terminal werkt, opgeladen is en verbinding heeft. Neem ook een verlengkabel mee waar een stroompunt niet direct naast de kraam zit.
Reserveer per kraam voldoende overkapping en verankering. Partytenten beschermen niet alleen tegen regen, maar voorkomen ook dat onverkochte voorraad en betaalapparatuur bij wind onbruikbaar worden.
Zet koffie- en theemateriaal niet pas op de ochtend zelf klaar: test koffiezetapparaten en waterkokers uiterlijk 1 dag eerder en controleer of melkkannen, suikerpotten en voldoende bekers aanwezig zijn.
Maak routepijlen, plattegronden en kraamnummers in een formaat dat op afstand leesbaar is. Leg daarnaast per ingang minstens 1 plattegrond klaar, zodat bezoekers niet bij de organisatiebalie naar de indeling hoeven te vragen.

Veelgestelde vragen

Hoeveel servies heb ik nodig voor een Paasmarkt?: Reken voor elk verwacht eetmoment op 1 bord en 1 set bestek per bezoeker, plus ongeveer 10% reserve. Voor koffie en thee heb je minimaal 1 kopje of glas per geplande consumptie nodig als afwas tussendoor mogelijk is; zonder afwas reken je op 2 tot 3 stuks per bezoeker.
Hoeveel koffie en thee moet ik inkopen voor een Paasmarkt?: Gebruik als richtlijn 2 drankjes per bezoeker voor het eerste deel van de markt en voeg 10% reserve toe. Verdeel de voorraad over koffie, thee, melk en suiker op basis van je aanmeldingen en controleer verse producten uiterlijk 1 dag vooraf.
Wanneer moet ik tenten, tafels en koeling voor de Paasmarkt regelen?: Reserveer partytenten, marktkramen, tafels, koelboxen of koelkasten zodra datum en locatie vaststaan, bij voorkeur minimaal 4 weken vooraf. Bevestig leveranciers en controleer stroompunten uiterlijk 7 dagen voor de markt.
Hoeveel betaalterminals en verlengkabels heb ik nodig?: Plan minimaal 1 betaalterminal per druk verkoopcluster en 1 extra terminal als uitval tijdens piekmomenten direct problemen geeft. Neem per stroompunt een passende verlengkabel mee en test alle apparaten uiterlijk 1 dag vooraf.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.