Wat heb je nodig voor een Paasbrunch?

Een Paasbrunch vraagt om meer dan eieren, brood en koffie. Je hebt ook servies voor meerdere gangen, genoeg serveerschalen, gekoelde producten en een praktische opstelling voor het buffet nodig. Denk vooraf aan dieetwensen en allergieën, zodat je niet op de ochtend zelf nog ingrediënten moet vervangen. Met deze boodschappenlijst zie je welke spullen je klaarzet en waar je bij de hoeveelheden op let.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Tafelsaantal 6
Stoelenaantal 48
Buffettafelaantal 2
Dranktafel
Garderoberek

Servies

Dinerbordenaantal 55
Dessertbordenaantal 55
Koffiekopjesaantal 50
Waterglazenaantal 60
Wijnglazenaantal 50
Koffielepelsaantal 55
Besteksetsaantal 55
Serveerbestekaantal 12
Serveerschalenaantal 10
Serveerschalen kleinaantal 8
Koffiekannenaantal 3
Theepottenaantal 3

Decoratie

Tafelkledenaantal 8
Paastakkenaantal 4
Paasdecoratieaantal 30
Eierdopjesaantal 50
Naamkaartjeshoudersaantal 50
Servetringenaantal 50

Verlichting

LED-lichtsnoerenaantal 3
LED-kaarsenaantal 12

Apparatuur

Koffiezetapparatenaantal 2
Waterkokersaantal 2
Warmhoudschalenaantal 4
Koelboxenaantal 3
Bluetoothspeaker

Keuken

Snijplankenaantal 5
Koksartikelenaantal 4
Mengkommenaantal 6
Maatbekersaantal 2
Messenaantal 6
Koekenpannenaantal 2
Ovenschalenaantal 4
Serveertangenaantal 6
Aluminiumfolieaantal 2

Schoonmaak

Afvalbakkenaantal 4
Emmersaantal 2
Dweilenaantal 2
Bezem en blik
Sponzenaantal 6
Handzeepdispensersaantal 2

Catering

Boodschappen
- Witte broodjes - 50 stuks
- Meergranenbrood - 4 broden
- Croissants - 30 stuks
- Mini chocoladebroodjes - 24 stuks
- Roomboter - 750 gram
- Aardbeienjam - 2 potten
- Abrikozenjam - 1 pot
- Honing - 1 pot
- Pindakaas - 1 pot
- Chocopasta - 1 pot
- Roomkaas - 1 kilogram
- Jonge kaas - 1,5 kilogram
- Brie - 800 gram
- Geitenkaas - 500 gram
- Achterham - 1 kilogram
- Gerookte zalm - 1 kilogram
- Kipfilet beleg - 750 gram
- Eieren - 60 stuks
- Spekreepjes - 2 kilogram
- Worsten - 2 kilogram
- Hartige taart - 4 stuks
- Aardappelen - 4 kilogram
- Spinazie - 1,5 kilogram
- Champignons - 1,5 kilogram
- Rode paprika - 8 stuks
- Komkommers - 5 stuks
- Tomaten - 2 kilogram
- Cherrytomaten - 1 kilogram
- Rucola - 500 gram
- Gemengde sla - 1 kilogram
- Avocado's - 8 stuks
- Rode uien - 5 stuks
- Bosuitjes - 3 bosjes
- Verse bieslook - 3 bakjes
- Verse peterselie - 3 bosjes
- Citroenen - 8 stuks
- Appels - 3 kilogram
- Bananen - 2 kilogram
- Druiven - 2 kilogram
- Aardbeien - 2 kilogram
- Blauwe bessen - 1 kilogram
- Muesli - 1,5 kilogram
- Griekse yoghurt - 4 kilogram
- Slagroom - 2 liter
- Paasstol - 3 stuks
- Mini muffins - 40 stuks
- Easter cupcakes - 40 stuks
- Chocolade-eitjes - 1 kilogram
- Koffie - 3 pakken
- Thee assortiment - 2 dozen
- Volle melk - 6 liter
- Havermelk - 4 liter
- Sinaasappelsap - 8 liter
- Appelsap - 4 liter
- Bruiswater - 6 flessen
- Plat water - 8 flessen
- Cola - 4 flessen
- Cola Zero - 4 flessen
- Witte wijn - 8 flessen
- Prosecco - 6 flessen
- Alcoholvrij bier - 24 flesjes
- Bier - 24 flesjes
- Mayonaise - 2 flessen
- Ketchup - 2 flessen
- Mosterd - 2 potten
- Olijfolie - 2 flessen
- Balsamicoazijn - 1 fles
- Zout - 1 pak
- Zwarte peper - 1 pot
- Paprikapoeder - 1 pot
- Knoflookpoeder - 1 pot
- Kerriepoeder - 1 pot
- Suiker - 1 kilogram
- Honing - 1 pot
- IJsblokjes - 8 kilogram
- Papieren servetten - 100 stuks
- Keukenpapier - 6 rollen
- Toiletpapier - 12 rollen
- Afvalzakken - 2 rollen
- Afwasmiddel - 2 flessen
- Vaatwastabletten - 40 stuks
- Allesreiniger - 2 flessen
- Glasreiniger - 1 fles
- Handzeep - 2 flessen

Tips

Reken per volwassene op 2 tot 3 broodjes of boterhammen, 2 eieren en ongeveer 100 tot 150 gram beleg. Voor kinderen is 1 ei en 1 tot 2 broodjes meestal voldoende.
Zet per persoon minimaal 2 waterglazen klaar en voeg wijnglazen alleen toe als je wijn serveert. Leg daarnaast ongeveer 10 procent extra bestek en servies klaar voor ongelukjes en onverwachte gasten.
Plan gekoelde producten zoals beleg, zuivel en desserts zo dat ze uiterlijk 1 tot 2 uur voor de brunch in de koelkast of koelbox liggen. Zo blijven ze koud zonder dat je tijdens het tafeldekken nog boodschappen hoeft op te bergen.
Gebruik voor een buffet aparte serveerschalen voor brood, beleg, eieren en warme gerechten. Met kleine serveerschalen voor toppings en zoet beleg voorkom je dat alles op één schaal door elkaar raakt.
Zet koffiezetapparaten, waterkokers en warmhoudschalen uiterlijk 30 minuten voor aanvang klaar en test stopcontacten en verlengsnoeren vooraf. Koffiekannen en theepotten vul je vlak voor het eten, zodat warme dranken beschikbaar blijven zonder opstopping bij de keuken.

Veelgestelde vragen

Hoeveel eieren heb ik nodig voor een Paasbrunch?: Reken op 2 eieren per volwassene en 1 ei per kind. Koop 10 procent extra als eieren een belangrijk onderdeel van het buffet zijn of als je ook eiersalade maakt.
Hoeveel brood moet ik kopen voor een Paasbrunch?: Voor volwassenen kun je uitgaan van 2 tot 3 broodjes of boterhammen per persoon, voor kinderen 1 tot 2. Tel ongeveer 10 procent extra als je gasten langer blijven of er weinig warme gerechten zijn.
Hoeveel servies heb ik nodig voor een Paasbrunch?: Zet per gast minstens 1 dinerbord, 1 dessertbord, 1 koffiekopje, 2 waterglazen en 1 bestekset klaar. Neem voor servies en bestek 10 procent reserve, dus 11 sets voor 10 gasten.
Wanneer moet ik de boodschappen voor een Paasbrunch doen?: Haal houdbare producten, decoratie en dranken 2 tot 3 dagen vooraf. Koop brood, fruit en andere verse producten uiterlijk 1 dag eerder en controleer gekoelde ingrediënten de avond ervoor.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.