Wat heb je nodig voor een paasbrunch?

Een paasbrunch vraagt meer voorbereiding dan alleen brood, eieren en koffie. Je hebt ook servies voor het buffet, schalen om alles klaar te zetten en voldoende koelruimte nodig. Bepaal eerst het definitieve aantal gasten en controleer dieetwensen, zodat je niet op het laatste moment aparte maaltijden moet regelen. Met deze boodschappenlijst zie je wat je vooraf kunt kopen en wat je pas vlak voor de brunch in huis haalt.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Tafelsaantal 6
Stoelenaantal 45
Buffettafelsaantal 2
Tafelkledenaantal 6

Servies

Ontbijtbordenaantal 45
Koffiekopjesaantal 45
Waterglazenaantal 45
Wijnglazenaantal 45
Messenaantal 45
Vorkenaantal 45
Theelepelsaantal 45
Serveerschalenaantal 12
Serveertangenaantal 8
Opscheplepelsaantal 6

Keuken

Snijplankenaantal 4
Koks- en broodmessenaantal 6
Mengkommenaantal 4
Maatbekersaantal 2
Koelboxenaantal 3
Thermoskannenaantal 4
Waterkannenaantal 4

Apparatuur

Koffiezetapparatenaantal 2
Waterkokersaantal 2
Warmhoudschalenaantal 4
Verlengsnoerenaantal 3

Decoratie

Paastakkenaantal 4
Paaseierenaantal 40
Tafeldecoratiesaantal 6
Naamkaartjesaantal 45
Vazenaantal 6

Schoonmaak

Afvalbakkenaantal 3

Catering

Boodschappen
- Wit vloerbrood - 4 broden
- Volkorenbrood - 4 broden
- Mini-croissants - 48 stuks
- Mini-pistolets - 48 stuks
- Roomboter - 1 kilo
- Aardbeienjam - 2 potten
- Abrikozenjam - 2 potten
- Pindakaas - 2 potten
- Hagelslag - 2 pakken
- Hummus - 1 kilo
- Roomkaas - 1 kilo
- Jonge kaas - 2 kilo
- Brie - 1 kilo
- Achterham - 1,5 kilo
- Gerookte zalm - 1 kilo
- Kippeneieren - 60 stuks
- Scharreleieren - 12 stuks
- Spekreepjes - 1,5 kilo
- Yoghurt - 5 liter
- Muesli - 2 kilo
- Honing - 2 potten
- Komkommers - 6 stuks
- Cherrytomaten - 2 kilo
- Paprika's - 8 stuks
- Rucola - 500 gram
- Avocado's - 8 stuks
- Rode uien - 4 stuks
- Aardappelen - 5 kilo
- Asperges - 2 kilo
- Spinazie - 1 kilo
- Champignons - 1 kilo
- Appels - 3 kilo
- Bananen - 2 kilo
- Druiven - 2 kilo
- Aardbeien - 2 kilo
- Blauwe bessen - 1 kilo
- Sinaasappelsap - 8 liter
- Appelsap - 4 liter
- Melk - 6 liter
- Havermelk - 3 liter
- Koffie - 3 pakken
- Zwarte thee - 2 dozen
- Kruidenthee - 2 dozen
- Bruine suiker - 1 kilo
- Kristalsuiker - 1 kilo
- Citroenen - 8 stuks
- Mayonaise - 1 pot
- Mosterd - 1 pot
- Zout - 1 pak
- Zwarte peper - 1 potje
- Paprikapoeder - 1 potje
- Olijfolie - 1 fles
- Verse bieslook - 3 bosjes
- Baking soda - 1 pak
- Slagroom - 2 liter
- Vanillevla - 2 liter
- Paaschocolade - 2 kilo
- Mineraalwater plat - 8 flessen
- Mineraalwater bruisend - 6 flessen
- Limonade - 3 flessen
- Papieren servetten - 100 stuks
- Vershoudfolie - 2 rollen
- Aluminiumfolie - 2 rollen
- Bakpapier - 1 rol
- Afvalzakken - 2 rollen
- Keukenpapier - 4 rollen
- Toiletpapier - 24 rollen
- Afwasmiddel - 2 flessen
- Vaatwastabletten - 50 stuks
- Schoonmaakspray - 2 flessen
- Sponzen - 6 stuks

Tips

Reken voor het eerste brunchuur op 2 tot 3 drankjes per persoon. Zet water in kannen klaar en houd koffie en thee warm in thermoskannen, zodat je niet voortdurend hoeft bij te schenken.
Koop houdbare producten enkele dagen vooraf en haal brood, fruit, groenten en andere verse ingrediënten uiterlijk 1 dag van tevoren. Zo hoef je op de brunchdag alleen nog te snijden en klaar te zetten.
Tel per gast een ontbijtbord, vork, mes, theelepel en waterglas; leg voor koffie en thee daarnaast 1 kopje per persoon klaar. Neem extra servies mee voor gasten die opnieuw opscheppen.
Plan minimaal 1 serveerschaal of schaal per gerecht en 1 serveertang of opscheplepel per schaal. Zonder dit materiaal blijft het buffet bij het openen onnodig kwetsbaar en rommelig.
Controleer vóór het boodschappen doen of je genoeg tafels, stoelen, buffettafels, tafelkleden en koelboxen hebt. Laat gekoelde producten niet langer dan 2 uur ongekoeld staan en vul het buffet liever in kleine porties bij.

Veelgestelde vragen

Hoeveel eten heb ik nodig voor een paasbrunch per persoon?: Reken op ongeveer 250 tot 350 gram hartig en zoet eten per persoon, verdeeld over brood, beleg, ei, fruit, groenten en dessert. Voor een brunch die als volledige maaltijd dient, kies je de bovenkant van deze hoeveelheid.
Hoeveel drank moet ik inkopen voor een paasbrunch?: Voor het eerste uur kun je 2 tot 3 drankjes per persoon rekenen. Voor water is ongeveer 0,5 liter per persoon een bruikbaar uitgangspunt; koop extra als de brunch langer dan 2 uur duurt of als het warm weer is.
Wanneer moet ik boodschappen doen voor een paasbrunch?: Houdbare boodschappen kun je 2 tot 3 dagen vooraf doen. Koop brood, fruit, groenten en andere verse producten uiterlijk 1 dag van tevoren en bewaar gekoelde ingrediënten direct in de koelkast of koelbox.
Hoeveel servies heb ik nodig voor een paasbrunch?: Voor elke gast heb je minimaal 1 ontbijtbord, 1 vork, 1 mes, 1 theelepel en 1 waterglas nodig. Voor koffie of thee reken je 1 kopje per persoon; neem bij een buffet 10 tot 15 procent extra servies mee voor hergebruik en ongelukjes.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.