Wat heb je nodig voor een nieuwjaarsfeest?

Een nieuwjaarsfeest vraagt om meer dan hapjes en drank. Je hebt ook genoeg glazen, borden, bestek, koeling, afvalbakken en verlichting nodig voor de hele avond. Tel eerst het definitieve aantal gasten en leg per onderdeel een kleine reserve aan, vooral voor servies en glazen. Controleer bovendien vóór het boodschappen doen of tafels, stoelen, geluidsapparatuur en verlengkabels aanwezig en bruikbaar zijn. Zo voorkom je dat je op oudejaarsavond nog ontbrekende spullen moet regelen.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Tafelsaantal 6
Stoelenaantal 55
Buffettafelsaantal 2
Garderoberekkenaantal 2
Afvalbakkenaantal 4

Servies

Bordenaantal 60
Dessertbordenaantal 60
Glazenaantal 70
Kopjesaantal 50
Besteksetsaantal 60
Serveerschalenaantal 12

Decoratie

Ballonnenaantal 100
Slingersaantal 10
Tafelkledenaantal 6
Nieuwjaarsdecoratieaantal 8
Confettikanonnenaantal 10
Kaarsenaantal 24

Apparatuur

Luidsprekersaantal 2
Mengpaneel
Microfoon
Verlengkabelsaantal 4
Stekkerdozenaantal 4

Keuken

Koffiezetapparatenaantal 2
Waterkokersaantal 2
Thermoskannenaantal 4
IJs- en koelboxenaantal 4
Snijplankenaantal 4
Keukenmessenaantal 4

Verlichting

Lichtsnoerenaantal 6
Staande lampenaantal 4

Schoonmaak

Emmersaantal 3
Dweilenaantal 3
Schoonmaakdoekenaantal 12

Catering

Boodschappen
- Oliebollen - 60 stuks
- Appelbeignets - 30 stuks
- Stokbroden - 8 stuks
- Kruidenboter - 6 bakjes
- Roomkaas - 6 bakjes
- Hummus - 6 bakjes
- Jonge kaas - 2 kilogram
- Brie - 1 kilogram
- Toastjes - 8 pakken
- Crackers - 6 pakken
- Paprikachips - 6 zakken
- Naturelchips - 6 zakken
- Tortillachips - 6 zakken
- Borrelnoten - 4 kilogram
- Olijven - 4 potten
- Komkommer - 8 stuks
- Wortels - 3 kilogram
- Paprika - 12 stuks
- Druiven - 4 kilogram
- Appels - 30 stuks
- Miniquiches - 60 stuks
- Bladerdeeghapjes - 60 stuks
- Vegetarische gehaktballetjes - 60 stuks
- Cocktailsaus - 3 flessen
- Knoflooksaus - 3 flessen
- Mayonaise - 2 potten
- Ketchup - 2 flessen
- Cola - 12 flessen
- Cola Zero - 8 flessen
- Sinas - 6 flessen
- Ice tea - 6 flessen
- Spa Blauw - 12 flessen
- Spa Rood - 6 flessen
- Alcoholvrij bier - 4 kratten
- Bier - 5 kratten
- Witte wijn - 8 flessen
- Rode wijn - 6 flessen
- Mousserende wijn - 10 flessen
- Alcoholvrije bubbels - 6 flessen
- Koffie - 3 pakken
- Thee - 2 dozen
- Melk - 6 liter
- Havermelk - 4 liter
- Suiker - 2 kilogram
- Citroenen - 12 stuks
- IJsblokjes - 12 zakken
- Chocolademelk - 6 liter
- Slagroom - 6 spuitbussen
- Servetten - 300 stuks
- Keukenpapier - 6 rollen
- Toiletpapier - 24 rollen
- Afvalzakken - 40 stuks
- Afwasmiddel - 2 flessen
- Vaatwastabletten - 40 stuks
- Allesreiniger - 2 flessen
- Toiletreiniger - 2 flessen
- Handzeep - 4 flessen

Tips

Reken per gast op minimaal één bord, één dessertbord, één bestekset en één glas plus 10 tot 15 procent reserve. Voor 20 gasten leg je dus minstens 22 tot 23 exemplaren per soort klaar.
Plan de drankkoeling uiterlijk één dag vooraf. Maak koelkasten leeg, gebruik ijs- en koelboxen en houd voldoende ruimte over om drank snel terug te koelen tijdens de avond.
Zet voor het buffet minstens twee serveerschalen per gerechtgroep klaar en gebruik aparte schalen voor dieetopties. Label deze vóór de gasten arriveren, zodat je tijdens de ontvangst niets meer hoeft uit te zoeken.
Voorzie één afvalbak bij het buffet en één bij de dranktafel; bij meer dan 25 gasten zijn drie afvalbakken praktischer. Zet extra vuilniszakken direct naast of onder de bakken.
Test luidsprekers, mengpaneel, microfoon, verlengkabels en stekkerdozen minstens twee uur voor aanvang. Leg kabels langs de rand van de ruimte en controleer of de verlichting het buffet en de looproutes goed verlicht.

Veelgestelde vragen

Hoeveel glazen heb ik nodig voor een nieuwjaarsfeest?: Neem per gast minimaal één glas plus 10 tot 15 procent reserve. Voor 20 gasten zijn dat 22 tot 23 glazen; bij een feest met meerdere soorten drank is extra glaswerk handiger dan steeds afwassen.
Hoeveel stoelen heb ik nodig voor een nieuwjaarsfeest?: Zet voor elke aangemelde gast één stoel klaar en houd ongeveer 10 procent extra aan als de ruimte dat toelaat. Bij 20 gasten betekent dit 20 stoelen, bij voorkeur aangevuld met 2 reserve-exemplaren.
Wanneer moet ik de drank voor een nieuwjaarsfeest kopen en koelen?: Haal houdbare dranken uiterlijk één dag vooraf en koel bederfelijke of geopende producten tijdig. Begin minstens 6 uur voor de start met koelen; een volle koelkast heeft langer nodig dan een losse koelbox met ijs.
Hoeveel servies heb ik nodig voor 30 gasten?: Reken op minimaal 33 borden, 33 dessertborden, 33 besteksets en 33 glazen. Die 10 procent reserve vangt gebroken, gevallen of tussentijds gebruikte items op.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.