Checklist voor een goed georganiseerde nieuwjaarsborrel

Een nieuwjaarsborrel loopt soepel als je niet alleen de hapjes en drank regelt, maar ook de ruimte, garderobe en techniek op tijd controleert. Begin met datum, ruimte en uitnodigingen en verzamel dieetwensen voordat je de cateringhoeveelheden bepaalt. In de laatste week controleer je reserveringen en boodschappen; op de dag zelf richt je buffet, bar en ontvangst in. Met deze checklist houd je de volgorde overzichtelijk en voorkom je last-minute werk.

Het plan, stap voor stap

Elke taak met een eigen checklist, in de volgorde die je echt nodig hebt.

Voorbereidingen

  • Datum en ruimte vastleggen

  • Uitnodigingen versturen

  • Aanmeldingen verwerken

  • Dieetwensen verzamelen

  • Cateringhoeveelheden bepalen

  • Boodschappenlijst controleren

  • Benodigdheden reserveren

  • Muziek afspeellijst samenstellen

  • Bevestiging naar deelnemers sturen

  • Boodschappen doen

    2 personen

  • Dranken gekoeld opslaan

    2 personen

  • Ruimte en toiletten controleren

    2 personen

  • Tafels en stoelen klaarzetten

    3 personen

  • Kledingrek en garderobe inrichten

    2 personen

  • Tafelkleden en servetten neerleggen

    2 personen

  • Versiering ophangen

    2 personen

  • Verlichting plaatsen

    2 personen

  • Geluidsinstallatie aansluiten

    2 personen

  • Buffet en bar inrichten

    3 personen

  • Hapjes voorbereiden

    3 personen

  • Koffie en thee klaarzetten

    2 personen

  • Dranken koud zetten

    2 personen

  • Dieetgerechten apart markeren

Event

  • Ontvangst van gasten verzorgen

    2 personen

  • Welkomstdrankjes serveren

    2 personen

  • Hapjes serveren

    3 personen

  • Buffet bijvullen

    2 personen

  • Dranken bijvullen

    2 personen

  • Koffie en thee bijvullen

  • Gebruikt servies verzamelen

    2 personen

  • Bar en buffet schoonhouden

  • Muziek en volume controleren

  • Laatste ronde aankondigen

  • Gasten uitzwaaien

    2 personen

Nazorg

  • Afval verzamelen en scheiden

    2 personen

  • Eten en dranken opruimen

    2 personen

  • Servies afwassen

    3 personen

  • Tafels en stoelen opruimen

    3 personen

  • Versiering en verlichting verwijderen

    2 personen

  • Ruimte en keuken schoonmaken

    3 personen

  • Toiletten schoonmaken

    2 personen

  • Geleende spullen retourneren

    2 personen

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

  • Tafelsaantal 6
  • Stoelenaantal 50
  • Kledingrek
  • Kledinghangersaantal 60
  • Tafelkledenaantal 6

Servies

  • Wijnglazenaantal 60
  • Bierglazenaantal 60
  • Longdrinkglazenaantal 60
  • Koffiekopjesaantal 50
  • Bordenaantal 60
  • Dessertbordjesaantal 60
  • Besteksetsaantal 60
  • Serveerschalenaantal 12
  • Serveertangenaantal 6
  • Karaffenaantal 6

Keuken

  • Snijplankenaantal 3
  • Koks- en broodmessenaantal 4
  • Maatbekersaantal 2
  • Openersaantal 4
  • Thermoskannenaantal 4

Apparatuur

  • Koffiezetapparatenaantal 2
  • Waterkokersaantal 2
  • Koelboxenaantal 4
  • Draagbare speaker
  • Stekkerdozenaantal 4
  • Verlengkabelsaantal 4

Decoratie

  • Nieuwjaarsballonnenaantal 40
  • Slingersaantal 8
  • Confettivrije tafelversieringaantal 6

Verlichting

  • Lichtsnoerenaantal 4

Schoonmaak

  • Afvalbakkenaantal 4
  • Schoonmaakdoekenaantal 12
  • Afwasborstelsaantal 3
  • Dweilaantal 2

Catering

  • Boodschappen

Tips

  • Verzamel dieetwensen uiterlijk 7 dagen vooraf. Markeer dieetgerechten apart voordat het buffet opengaat, zodat gasten niet hoeven te raden wat ze kunnen nemen.
  • Plan de dranken in twee momenten: zet gekoelde voorraad eerder klaar en vul de bar vlak voor ontvangst aan. Controleer tegelijk of wijnglazen, bierglazen en longdrinkglazen schoon en compleet zijn.
  • Reserveer benodigdheden minstens 1 week vooraf. Denk niet alleen aan tafels en stoelen, maar ook aan een kledingrek, hangers, serveerschalen, tangen en voldoende besteksets.
  • Test geluidsinstallatie, draagbare speaker, stekkerdozen en verlengkabels minimaal 2 uur voor de eerste gasten komen. Leg de kabels zo dat de looproute naar buffet en garderobe vrij blijft.
  • Zet koffie en thee pas klaar nadat de welkomstdrankjes zijn geregeld. Gebruik thermoskannen en plaats kopjes, suiker en roerstaafjes bij elkaar, zodat de bar niet direct na binnenkomst vastloopt.

Veelgestelde vragen

Hoe lang van tevoren moet ik een nieuwjaarsborrel organiseren?
Leg datum en ruimte bij voorkeur 4 tot 6 weken vooraf vast. Verstuur de uitnodigingen uiterlijk 3 weken voor de borrel, zodat je aanmeldingen en dieetwensen nog kunt verwerken.
Hoeveel hapjes en drank heb ik nodig voor een nieuwjaarsborrel?
Reken voor een borrel van ongeveer 2 uur op 6 tot 8 hapjes per persoon. Voor het eerste uur kun je gemiddeld 2 tot 3 drankjes per persoon aanhouden; pas daarna je boodschappen aan op alcoholvrije keuzes en koffie en thee.
Wanneer moet ik de boodschappen doen voor een nieuwjaarsborrel?
Doe houdbare boodschappen 2 tot 3 dagen vooraf en haal gekoelde producten op de dag zelf of maximaal 1 dag eerder. Zet dranken direct gekoeld op voorraad en controleer daarna de boodschappenlijst nog één keer.
Hoeveel tijd kost het klaarzetten van een nieuwjaarsborrel?
Reserveer minimaal 3 uur op de dag zelf voor tafels, stoelen, garderobe, versiering, verlichting, buffet, bar en techniek. Begin ongeveer 2 uur voor ontvangst met hapjes, koffie, thee en koude dranken.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Organiseer gratis en nodig je contacten uit!