Checklist voor een goed georganiseerde nieuwjaarsborrel
Een nieuwjaarsborrel loopt soepel als je niet alleen de hapjes en drank regelt, maar ook de ruimte, garderobe en techniek op tijd controleert. Begin met datum, ruimte en uitnodigingen en verzamel dieetwensen voordat je de cateringhoeveelheden bepaalt. In de laatste week controleer je reserveringen en boodschappen; op de dag zelf richt je buffet, bar en ontvangst in. Met deze checklist houd je de volgorde overzichtelijk en voorkom je last-minute werk.
Het plan, stap voor stap
Elke taak met een eigen checklist, in de volgorde die je echt nodig hebt.
Voorbereidingen
Datum en ruimte vastleggen
Uitnodigingen versturen
Aanmeldingen verwerken
Dieetwensen verzamelen
Cateringhoeveelheden bepalen
Boodschappenlijst controleren
Benodigdheden reserveren
Muziek afspeellijst samenstellen
Bevestiging naar deelnemers sturen
Boodschappen doen
2 personen
Dranken gekoeld opslaan
2 personen
Ruimte en toiletten controleren
2 personen
Tafels en stoelen klaarzetten
3 personen
Kledingrek en garderobe inrichten
2 personen
Tafelkleden en servetten neerleggen
2 personen
Versiering ophangen
2 personen
Verlichting plaatsen
2 personen
Geluidsinstallatie aansluiten
2 personen
Buffet en bar inrichten
3 personen
Hapjes voorbereiden
3 personen
Koffie en thee klaarzetten
2 personen
Dranken koud zetten
2 personen
Dieetgerechten apart markeren
Event
Ontvangst van gasten verzorgen
2 personen
Welkomstdrankjes serveren
2 personen
Hapjes serveren
3 personen
Buffet bijvullen
2 personen
Dranken bijvullen
2 personen
Koffie en thee bijvullen
Gebruikt servies verzamelen
2 personen
Bar en buffet schoonhouden
Muziek en volume controleren
Laatste ronde aankondigen
Gasten uitzwaaien
2 personen
Nazorg
Afval verzamelen en scheiden
2 personen
Eten en dranken opruimen
2 personen
Servies afwassen
3 personen
Tafels en stoelen opruimen
3 personen
Versiering en verlichting verwijderen
2 personen
Ruimte en keuken schoonmaken
3 personen
Toiletten schoonmaken
2 personen
Geleende spullen retourneren
2 personen
Wat je nodig hebt
Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.
Meubilair
- Tafelsaantal 6
- Stoelenaantal 50
- Kledingrek
- Kledinghangersaantal 60
- Tafelkledenaantal 6
Servies
- Wijnglazenaantal 60
- Bierglazenaantal 60
- Longdrinkglazenaantal 60
- Koffiekopjesaantal 50
- Bordenaantal 60
- Dessertbordjesaantal 60
- Besteksetsaantal 60
- Serveerschalenaantal 12
- Serveertangenaantal 6
- Karaffenaantal 6
Keuken
- Snijplankenaantal 3
- Koks- en broodmessenaantal 4
- Maatbekersaantal 2
- Openersaantal 4
- Thermoskannenaantal 4
Apparatuur
- Koffiezetapparatenaantal 2
- Waterkokersaantal 2
- Koelboxenaantal 4
- Draagbare speaker
- Stekkerdozenaantal 4
- Verlengkabelsaantal 4
Decoratie
- Nieuwjaarsballonnenaantal 40
- Slingersaantal 8
- Confettivrije tafelversieringaantal 6
Verlichting
- Lichtsnoerenaantal 4
Schoonmaak
- Afvalbakkenaantal 4
- Schoonmaakdoekenaantal 12
- Afwasborstelsaantal 3
- Dweilaantal 2
Catering
- Boodschappen
Tips
- Verzamel dieetwensen uiterlijk 7 dagen vooraf. Markeer dieetgerechten apart voordat het buffet opengaat, zodat gasten niet hoeven te raden wat ze kunnen nemen.
- Plan de dranken in twee momenten: zet gekoelde voorraad eerder klaar en vul de bar vlak voor ontvangst aan. Controleer tegelijk of wijnglazen, bierglazen en longdrinkglazen schoon en compleet zijn.
- Reserveer benodigdheden minstens 1 week vooraf. Denk niet alleen aan tafels en stoelen, maar ook aan een kledingrek, hangers, serveerschalen, tangen en voldoende besteksets.
- Test geluidsinstallatie, draagbare speaker, stekkerdozen en verlengkabels minimaal 2 uur voor de eerste gasten komen. Leg de kabels zo dat de looproute naar buffet en garderobe vrij blijft.
- Zet koffie en thee pas klaar nadat de welkomstdrankjes zijn geregeld. Gebruik thermoskannen en plaats kopjes, suiker en roerstaafjes bij elkaar, zodat de bar niet direct na binnenkomst vastloopt.
Veelgestelde vragen
- Hoe lang van tevoren moet ik een nieuwjaarsborrel organiseren?
- Leg datum en ruimte bij voorkeur 4 tot 6 weken vooraf vast. Verstuur de uitnodigingen uiterlijk 3 weken voor de borrel, zodat je aanmeldingen en dieetwensen nog kunt verwerken.
- Hoeveel hapjes en drank heb ik nodig voor een nieuwjaarsborrel?
- Reken voor een borrel van ongeveer 2 uur op 6 tot 8 hapjes per persoon. Voor het eerste uur kun je gemiddeld 2 tot 3 drankjes per persoon aanhouden; pas daarna je boodschappen aan op alcoholvrije keuzes en koffie en thee.
- Wanneer moet ik de boodschappen doen voor een nieuwjaarsborrel?
- Doe houdbare boodschappen 2 tot 3 dagen vooraf en haal gekoelde producten op de dag zelf of maximaal 1 dag eerder. Zet dranken direct gekoeld op voorraad en controleer daarna de boodschappenlijst nog één keer.
- Hoeveel tijd kost het klaarzetten van een nieuwjaarsborrel?
- Reserveer minimaal 3 uur op de dag zelf voor tafels, stoelen, garderobe, versiering, verlichting, buffet, bar en techniek. Begin ongeveer 2 uur voor ontvangst met hapjes, koffie, thee en koude dranken.
Plannen die hierop lijken
Start dit plan in Lizzt
Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.
Organiseer dit event gratis met LizztOrganiseer gratis en nodig je contacten uit!