Checklist pour organiser un réveillon du Nouvel An

Un réveillon du Nouvel An demande surtout de suivre les préparatifs dans le bon ordre. Commence par fixer la date et la salle, puis gère les inscriptions, les besoins alimentaires et les quantités de repas. La dernière semaine sert aux courses, aux boissons et aux confirmations. Le jour même, prévois assez de temps pour installer le vestiaire, le buffet, l’éclairage et la sonorisation avant l’arrivée des invités.

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Le plan, étape par étape

Chaque tâche avec sa propre sous-liste, dans l'ordre où vous en aurez vraiment besoin.

Préparatifs

Fixer la date et la salle
Envoyer les invitations
Traiter les inscriptions
Recueillir les besoins alimentaires
Déterminer les quantités de catering
Vérifier la liste des courses
Réserver le matériel
Composer la playlist musicale
Envoyer la confirmation aux participants
Faire les courses
2 personnes
Stocker les boissons au frais
2 personnes
Vérifier l’espace et les toilettes
2 personnes
Installer les tables et les chaises
3 personnes
Installer le portant à vêtements et le vestiaire
2 personnes
Disposer les nappes et les serviettes
2 personnes
Suspendre la décoration
2 personnes
Installer l’éclairage
2 personnes
Raccorder la sonorisation
2 personnes
Aménager le buffet et le bar
3 personnes
Préparer les en-cas
3 personnes
Préparer le café et le thé
2 personnes
Mettre les boissons au frais
2 personnes
Marquer séparément les plats diététiques

Événement

Assurer l’accueil des invités
2 personnes
Servir les boissons de bienvenue
2 personnes
Servir des amuse-bouches
3 personnes
Réapprovisionner le buffet
2 personnes
Réapprovisionner les boissons
2 personnes
Réapprovisionner le café et le thé
Rassembler la vaisselle utilisée
2 personnes
Maintenir le bar et le buffet propres
Vérifier la musique et le volume
Annoncer le dernier tour
Raccompagner les invités
2 personnes

Suivi

Collecter et trier les déchets
2 personnes
Ranger la nourriture et les boissons
2 personnes
Faire la vaisselle
3 personnes
Ranger les tables et les chaises
3 personnes
Retirer la décoration et l’éclairage
2 personnes
Nettoyer l’espace et la cuisine
3 personnes
Nettoyer les toilettes
2 personnes
Rendre les articles empruntés
2 personnes

Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tablesqté 6
Chaisesqté 50
Portant à vêtements
Cintresqté 60
Nappesqté 6

Vaisselle

Verres à vinqté 60
Verres à bièreqté 60
Verres à long drinkqté 60
Tasses à caféqté 50
Assiettesqté 60
Assiettes à dessertqté 60
Couvertsqté 60
Plateaux de serviceqté 12
Pinces de serviceqté 6
Carafesqté 6

Cuisine

Planches à découperqté 3
Couteaux de chef et couteaux à painqté 4
Verres doseursqté 2
Ouvre-bouteillesqté 4
Thermosqté 4

Équipement

Machines à caféqté 2
Bouilloiresqté 2
Glacièresqté 4
Enceinte portable
Multiprisesqté 4
Rallongesqté 4

Décoration

Ballons du Nouvel Anqté 40
Guirlandesqté 8
Décoration de table sans confettisqté 6

Éclairage

Guirlandes lumineusesqté 4

Nettoyage

Poubellesqté 4
Chiffons de nettoyageqté 12
Brosses à vaisselleqté 3
Serpillièreqté 2

Catering

Courses

Conseils

Fixe la date et la salle au moins 6 à 8 semaines avant le réveillon. Tu auras ensuite le temps d’envoyer les invitations, de suivre les inscriptions et de vérifier les besoins alimentaires.
Demande les allergies et régimes alimentaires dès l’inscription, puis marque séparément les plats concernés le jour même. Prévois une marge de 10 % sur les quantités de catering plutôt que d’attendre les dernières confirmations.
Achète les boissons 3 à 5 jours avant la soirée et mets-les au frais par étapes. Pour le premier verre, compte environ 2 à 3 boissons par personne pendant la première heure, puis adapte selon la durée prévue.
Réserve le matériel avant les courses finales : tables, chaises, vestiaire, verrerie, machines à café, bouilloires et sonorisation peuvent manquer si tu attends la dernière semaine.
Garde au moins 2 heures avant l’arrivée des invités pour installer les tables, les nappes, le buffet, l’éclairage et les décorations. Vérifie aussi les toilettes, les multiprises et les rallonges avant de lancer la musique.

Questions fréquentes

Quand envoyer les invitations pour un réveillon du Nouvel An ?: Envoie-les 6 à 8 semaines avant la soirée, surtout si le réveillon se déroule dans une salle. Fixe une date limite d’inscription environ 3 semaines avant afin de calculer le catering et les besoins alimentaires.
Combien de boissons prévoir pour un réveillon ?: Pour la première heure, compte 2 à 3 boissons par personne, puis environ 1 boisson par heure selon le programme. Ajoute de l’eau et des boissons sans alcool et garde une partie des bouteilles au frais dans des glacières.
Combien de temps faut-il pour installer une salle de réveillon ?: Prévois au moins 2 heures pour une installation complète, davantage si la décoration ou la sonorisation est importante. Termine les tables, le vestiaire, le buffet et l’éclairage avant l’arrivée des premiers invités.
Quand confirmer le nombre de participants au réveillon ?: Demande une réponse définitive 2 à 3 semaines avant la soirée. Envoie ensuite une confirmation aux participants avec l’horaire, les informations pratiques et les éventuelles consignes alimentaires.

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Chaque tâche et chaque article de cette page, prêts dans votre propre événement. Invitez du monde, répartissez le travail et voyez qui a fait quoi.