Boodschappenlijst voor een nieuwjaarsborrel

Voor een nieuwjaarsborrel heb je meer nodig dan alleen oliebollen en champagne. Reken per gast op voldoende drank voor het eerste uur, daarna op ongeveer één drankje per uur, plus alcoholvrije opties, water, koffie en thee. Zet hapjes op serveerschalen en houd rekening met dieetwensen en allergenen. Controleer vóór het boodschappen doen het definitieve aantal gasten en regel koeling, glazen, koffiebenodigdheden en verlichting op tijd.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Tafelsaantal 6
Stoelenaantal 60
Garderoberekkenaantal 2
Buffettafelsaantal 2
Tafelkledenaantal 8

Servies

Waterglazenaantal 70
Wijnglazenaantal 50
Koffiekopjesaantal 30
Bordenaantal 70
Besteksetsaantal 70
Serveerschalenaantal 10
Serveerschalen met dekselaantal 4
Serveertraysaantal 6
Serveerbestekaantal 8
Schenkkanenaantal 6

Apparatuur

Koffiezetapparatenaantal 2
Waterkokersaantal 2
Koelboxenaantal 4
Bluetoothspeakersaantal 2
Verlengsnoerenaantal 4
Stekkerdozenaantal 4

Keuken

Snijplankenaantal 4
Keukenmessenaantal 4
Flesopenersaantal 6
Thermoskannenaantal 4

Decoratie

Ballonnenaantal 100
Vlaggenlijnenaantal 6
Tafeldecoratiesaantal 8

Verlichting

Lichtslingersaantal 4
LED-kaarsenaantal 20

Schoonmaak

Afvalbakkenaantal 4
Dweilenaantal 2
Emmersaantal 2
Stofzuiger

Catering

Boodschappen
- Prosecco - 12 flessen
- Alcoholvrije mousserende wijn - 4 flessen
- Pilsener - 6 kratten
- Alcoholvrij bier - 2 kratten
- Droge witte wijn - 6 flessen
- Rosé wijn - 4 flessen
- Rode wijn - 4 flessen
- Cola - 6 flessen
- Cola Zero - 6 flessen
- Sinas - 4 flessen
- Ginger ale - 4 flessen
- Spa Blauw - 6 flessen
- Spa Rood - 6 flessen
- Appelsap - 4 pakken
- Sinaasappelsap - 4 pakken
- Koffie - 6 pakken
- Thee - 2 dozen
- Suiker - 2 pakken
- Melk - 6 liter
- Havermelk - 4 liter
- IJsblokjes - 10 zakken
- Stokbroden - 12 stuks
- Roomkaas - 8 kuipjes
- Hummus - 8 bakjes
- Brie - 2 kilogram
- Jonge kaas - 2 kilogram
- Fuet - 12 stuks
- Vegetarische worst - 8 stuks
- Olijven - 6 potten
- Augurken - 4 potten
- Paprikachips - 8 zakken
- Naturelchips - 8 zakken
- Tortillachips - 8 zakken
- Salsa - 6 potten
- Gezouten pinda's - 4 zakken
- Gemengde noten - 4 zakken
- Zoutjesmix - 6 zakken
- Druiven - 5 kilogram
- Mandarijnen - 5 kilogram
- Mini-gebakjes - 100 stuks
- Brownies - 60 stuks
- Servetten - 200 stuks
- Keukenpapier - 6 rollen
- Toiletpapier - 24 rollen
- Afvalzakken - 40 stuks
- Afwasmiddel - 2 flessen
- Allesreiniger - 2 flessen
- Glasreiniger - 1 fles
- Sponzen - 6 stuks
- Rubberen handschoenen - 4 paar

Tips

Reken voor het eerste uur op 2 tot 3 drankjes per persoon en daarna op ongeveer 1 drankje per uur. Neem daarnaast minimaal 0,5 liter water per gast op in je boodschappenlijst.
Koop voor een borrel van 3 uur ongeveer 6 tot 8 kleine hapjes per persoon. Voorzie extra van vegetarische en alcoholvrije opties zodra je de dieetwensen hebt verzameld.
Plan per gast minstens 2 waterglazen en 1 wijnglas als je wijn schenkt. Zo hoef je tijdens de borrel minder vaak af te wassen of glazen te zoeken.
Voor koffie en thee na het hartige deel heb je ongeveer 1 kopje per gast nodig. Zet thermoskannen, koffiekopjes, suiker en melk klaar voordat de eerste gasten arriveren.
Leg allergeneninformatie bij het buffet en gebruik aparte serveerschalen en serveerbestek voor dieetvriendelijke hapjes. Zet gekoelde boodschappen uiterlijk enkele uren vóór de start koud; gebruik koelboxen als een koelkast ontbreekt.

Veelgestelde vragen

Hoeveel drank heb ik nodig voor een nieuwjaarsborrel?: Reken op 2 tot 3 drankjes per persoon in het eerste uur en daarna ongeveer 1 drankje per uur. Voor een borrel van 3 uur komt dat neer op circa 4 tot 5 drankjes per gast, naast minimaal 0,5 liter water.
Hoeveel hapjes per persoon voor een nieuwjaarsborrel?: Voor een borrel van ongeveer 3 uur kun je uitgaan van 6 tot 8 kleine hapjes per persoon. Serveer meer als de borrel rond etenstijd plaatsvindt of langer dan 3 uur duurt.
Hoeveel glazen moet ik huren of meenemen voor een nieuwjaarsborrel?: Houd minstens 2 waterglazen en 1 wijnglas per gast aan. Bij 30 gasten zijn dat bijvoorbeeld 60 waterglazen en 30 wijnglazen; extra glazen zijn handig als er geen afwasmogelijkheid is.
Wanneer moet ik de boodschappen voor een nieuwjaarsborrel doen?: Doe houdbare boodschappen 1 tot 2 dagen vooraf en koop verse hapjes en gekoelde dranken uiterlijk op de dag zelf. Zet de drank enkele uren vóór de start koud en tel het definitieve aantal gasten eerst na.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.