Boodschappenlijst voor een midsomerviering

Voor een midsomerviering heb je meer nodig dan eten en drinken. Regel vooraf beschutting, koeling, buffetmeubilair en genoeg servies voor de volledige gastenlijst. Voorzie daarnaast materiaal om salades en desserts voor te bereiden, schalen om hapjes te serveren en verlengsnoeren voor muziek en verlichting. Bloemkransen, bloemenslingers en midsomervlaggen zorgen voor de sfeer, terwijl tafelkleden en servettenhouders de buffettafels praktisch afwerken. Gebruik deze lijst om inkopen en reserveringen op tijd af te vinken.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Partytentenaantal 2
Biertafelsaantal 6
Stoelenaantal 60
Buffettafelsaantal 3
Dranktafelsaantal 2
Krukkenaantal 8

Servies

Dinerbordenaantal 60
Dessertbordenaantal 60
Messenaantal 60
Vorkenaantal 60
Lepelsaantal 60
Drinkglazenaantal 80
Wijnglazenaantal 50
Koffiekopjesaantal 40
Serveerschalenaantal 12
Opscheplepelsaantal 8

Keuken

Snijplankenaantal 4
Koks-messenaantal 4
Mengkommenaantal 6
Thermoskannenaantal 4
Waterkannenaantal 6

Apparatuur

Koelboxenaantal 4
Bluetoothspeakersaantal 2
Verlengsnoerenaantal 4
Stekkerdozenaantal 3

Decoratie

Midsomervlaggenaantal 3
Bloemenslingersaantal 6
Kunstbloemenaantal 40
Tafelkledenaantal 9
Servettenhoudersaantal 8

Verlichting

Lichtsnoerenaantal 6
Ledlantaarnsaantal 10
Reservebatterijenaantal 20

Schoonmaak

Afvalbakkenaantal 6
Emmersaantal 3
Sponzenaantal 6
Vaatkrattenaantal 4

Catering

Boodschappen
- Hamburgerbroodjes - 60 stuks
- Vegetarische burgers - 15 stuks
- Runderburgers - 45 stuks
- Rookworst - 4 stuks
- Aardappelen - 8 kilogram
- Krieltjes - 5 kilogram
- Gemengde sla - 3 kilogram
- Komkommers - 12 stuks
- Tomaten - 4 kilogram
- Rode uien - 2 kilogram
- Paprika's - 3 kilogram
- Maiskolven - 30 stuks
- Champignons - 2 kilogram
- Courgettes - 2 kilogram
- Watermeloenen - 3 stuks
- Aardbeien - 4 kilogram
- Druiven - 3 kilogram
- Appels - 30 stuks
- Bananen - 25 stuks
- Feta - 1 kilogram
- Geraspte kaas - 2 kilogram
- Plakken cheddar - 60 stuks
- Kruidenboter - 1 kilogram
- Mayonaise - 2 liter
- Ketchup - 2 liter
- Mosterd - 1 liter
- Knoflooksaus - 2 liter
- Barbecuesaus - 1 liter
- Olijfolie - 1 liter
- Balsamicoazijn - 500 milliliter
- Zout - 500 gram
- Zwarte peper - 250 gram
- Paprikapoeder - 100 gram
- Italiaanse kruiden - 100 gram
- Boter - 1 kilogram
- Eieren - 30 stuks
- Slagroom - 2 liter
- Vanille-ijs - 5 liter
- Citroentaart - 4 stuks
- Kaneelbroodjes - 60 stuks
- Paprikachips - 6 zakken
- Naturelchips - 6 zakken
- Gezouten pinda's - 2 kilogram
- Cola - 8 flessen
- Cola Zero - 6 flessen
- Citroenlimonade - 8 flessen
- Spa Blauw - 10 flessen
- Bruiswater - 6 flessen
- Alcoholvrij bier - 24 flesjes
- Pilsener - 72 flesjes
- Rosé - 8 flessen
- Witte wijn - 6 flessen
- Koffie - 2 pakken
- Thee - 2 dozen
- Melk - 4 liter
- Havermelk - 2 liter
- Suiker - 1 kilogram
- Citroenen - 12 stuks
- IJsblokjes - 15 kilogram
- Keukenpapier - 6 rollen
- Toiletpapier - 24 rollen
- Vuilniszakken - 3 rollen
- Afwasmiddel - 2 flessen
- Allesreiniger - 2 flessen
- Desinfectiedoekjes - 2 pakken
- Papieren servetten - 200 stuks

Tips

Tel dinerborden, dessertborden, vorken, messen en lepels af op het aantal definitief aangemelde gasten en neem per soort enkele extra exemplaren mee. Zo kom je niet tekort wanneer iemand een bord laat vallen of opnieuw opschept.
Plan voor gekoelde dranken minimaal één koelbox of koelkastplek naast het drankpunt en koel de eerste voorraad enkele uren vóór aanvang. Waterkannen en thermoskannen voorkomen dat gasten steeds naar de keuken moeten.
Zet voor buiten altijd partytenten klaar en controleer de weersvoorspelling uiterlijk de dag ervoor. Reserveer daarnaast voldoende biertafels, stoelen en buffettafels, zodat eten en gasten niet op dezelfde tafel terechtkomen.
Leg voor het voorbereiden van groenten, salades en desserts minstens één snijplank, koksmes en mengkom per werkplek klaar. Serveerschalen en opscheplepels horen al vóór het buffet wordt geopend op hun plaats te staan.
Test Bluetoothspeakers, verlengsnoeren en stekkerdozen vóór het ophangen van verlichting. Houd kabels uit looppaden en controleer of de stroomvoorziening lang genoeg is voor de hele avond.

Veelgestelde vragen

Hoeveel glazen heb ik nodig voor een midsomerviering?: Reken minimaal één drinkglas per gast en voeg 10 tot 15 procent extra toe. Gebruik daarnaast wijnglazen alleen voor het aantal gasten dat wijn drinkt, zodat je niet onnodig veel hoeft af te wassen.
Wanneer moet ik partytenten en tafels regelen voor een midsomerviering?: Reserveer partytenten, biertafels, stoelen en buffettafels zodra de locatie en voorlopige gastenlijst vaststaan, bij voorkeur minimaal 2 tot 4 weken vooraf. Controleer de aantallen opnieuw zodra de definitieve gastenlijst klaar is.
Hoeveel koeling heb ik nodig voor een midsomerviering?: Voorzie minstens één goed gevulde koelbox of koelkastzone voor gekoelde dranken en houd een tweede koelplek achter de hand bij een grotere groep. Koel de dranken 3 tot 4 uur vóór de start en vul tijdens de viering bij.
Wat moet ik op de dag zelf klaarzetten voor het buffet?: Zet 1 tot 2 uur vóór aanvang de buffettafels, tafelkleden, serveerschalen, opscheplepels en servettenhouders klaar. Leg hapjes pas kort voor het eten op schalen en houd drank, waterkannen en glazen bij een apart drankpunt.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.