Qué necesitas para una celebración de Midsommar
Una celebración de Midsommar combina comida tipo bufé, bebidas frías, mesas al aire libre y decoración floral. Esta lista reúne lo necesario para preparar el espacio, servir la comida y mantener las bebidas refrigeradas durante la jornada. Calcula la vajilla y los vasos para el número definitivo de invitados, no para las primeras inscripciones. También conviene resolver con antelación las carpas, las neveras portátiles, los alargadores y la iluminación, porque son elementos que suelen faltar cuando empieza el montaje.
Lo que necesitas
Agrupado como lo comprarías, con cantidades.
Mobiliario
- Carpas de fiestacant. 2
- Mesas de cervezacant. 6
- Sillascant. 60
- Mesas de buffetcant. 3
- Mesas de bebidascant. 2
- Taburetescant. 8
Vajilla
- Platos de cenacant. 60
- Platos de postrecant. 60
- Cuchilloscant. 60
- Tenedorescant. 60
- Cucharascant. 60
- Vasoscant. 80
- Copas de vinocant. 50
- Tazas de cafécant. 40
- Bandejas de servircant. 12
- Cucharonescant. 8
Cocina
- Tablas de cortarcant. 4
- Cuchillos de chefcant. 4
- Cuencos para mezclarcant. 6
- Termoscant. 4
- Jarras de aguacant. 6
Equipo
- Neveras portátilescant. 4
- Altavoces Bluetoothcant. 2
- Cables alargadorescant. 4
- Regletascant. 3
Decoración
- Banderas de Midsommarcant. 3
- Guirnaldas de florescant. 6
- Flores artificialescant. 40
- Mantelescant. 9
- Porta-servilletascant. 8
Iluminación
- Guirnaldas de lucescant. 6
- Faroles LEDcant. 10
- Baterías de repuestocant. 20
Limpieza
- Papeleracant. 6
- Cuboscant. 3
- Esponjascant. 6
- Cajas para vajillacant. 4
Catering
- Compras
- Panecillos para hamburguesa - 60 unidades
- Hamburguesas vegetarianas - 15 stuks
- Hamburguesas de ternera - 45 unidades
- Salchicha ahumada - 4 unidades
- Patatas - 8 kilogramo
- Patatas baby - 5 kilogramo
- Ensalada mixta - 3 kilogramos
- Pepinos - 12 unidades
- Tomates - 4 kilogramos
- Cebollas rojas - 2 kilogram
- Pimientos - 3 kilogramo
- Mazorcas de maíz - 30 unidades
- Champiñones - 2 kilogram
- Calabacines - 2 kilogram
- Sandías - 3 unidades
- Fresas - 4 kilogramo
- Uvas - 3 kilogramos
- Manzanas - 30 unidades
- Plátanos - 25 unidades
- Feta - 1 kilogramo
- Queso rallado - 2 kilogramos
- Láminas de cheddar - 60 unidades
- Mantequilla de hierbas - 1 kilogram
- Mayonesa - 2 liter
- Kétchup - 2 litros
- Mostaza - 1 litro
- Salsa de ajo - 2 litros
- Salsa barbacoa - 1 litro
- Aceite de oliva - 1 litro
- Vinagre balsámico - 500 mililitros
- Sal - 500 gramos
- Pimienta negra - 250 gramos
- Pimentón - 100 gramos
- Hierbas italianas - 100 gramos
- Mantequilla - 1 kilogramo
- Huevos - 30 unidades
- Nata montada - 2 litros
- Helado de vainilla - 5 litros
- Tarta de limón - 4 unidades
- Rollitos de canela - 60 unidades
- Patatas fritas de pimentón - 6 bolsas
- Patatas chips naturales - 6 bolsas
- Cacahuetes salados - 2 kilogramo
- Cola - 8 botellas
- Cola Zero - 6 botellas
- Limonada de limón - 8 botellas
- Spa Blauw - 10 botellas
- Agua con gas - 6 botellas
- Cerveza sin alcohol - 24 botellas
- Pilsener - 72 botellas
- Rosado - 8 botellas
- Vino blanco - 6 botellas
- Café - 2 paquetes
- Té - 2 cajas
- Leche - 4 litros
- Leche de avena - 2 liter
- Azúcar - 1 kilogramo
- Limones - 12 unidades
- Cubitos de hielo - 15 kilogramo
- Papel de cocina - 6 rollos
- Papel higiénico - 24 rollos
- Bolsas de basura - 3 rollos
- Lavavajillas - 2 botellas
- Limpiador multiusos - 2 botellas
- Toallitas desinfectantes - 2 paquetes
- Servilletas de papel - 200 unidades
Consejos
- Calcula al menos un plato de cena, un plato de postre, un vaso, una copa y un juego de cubiertos por invitado; añade entre un 10 y un 15 % de reserva para roturas o utensilios sucios.
- Enfría las bebidas como mínimo 4 horas antes de la llegada. Si utilizas varias neveras portátiles, separa las bebidas de consumo frecuente de los alimentos y mantén el hielo de reserva aparte.
- Para un bufé con ensaladas y postres, prepara cuencos para mezclar, tablas de cortar, cuchillos de chef, bandejas de servir y cucharones; así no tendrás que improvisar utensilios durante el servicio.
- Comprueba las medidas y el número de mesas antes de alquilar o trasladar el mobiliario. Reserva las carpas con varios días de margen y monta una zona de bebidas independiente de la mesa del bufé.
- Revisa los cables alargadores y las regletas antes del montaje. Los altavoces Bluetooth, la iluminación y otros equipos deben quedar protegidos de la lluvia y conectados sin cruzar las zonas de paso.
Preguntas frecuentes
- ¿Qué vajilla necesito para una celebración de Midsommar?
- Calcula un plato de cena, un plato de postre, un cuchillo, un tenedor, una cuchara y un vaso por persona. Añade entre un 10 y un 15 % extra, especialmente si el bufé dura varias horas.
- ¿Cuánto antes debo enfriar las bebidas para Midsommar?
- Pon las bebidas en las neveras portátiles al menos 4 horas antes de que lleguen los invitados. Para grandes cantidades, empieza la refrigeración la noche anterior y conserva hielo adicional para reponerlo.
- ¿Cuándo debo reservar las carpas de fiesta?
- Resérvalas como mínimo varios días antes de la celebración, después de confirmar el número definitivo de invitados. Comprueba también con antelación el pronóstico y el espacio disponible para montarlas.
- ¿Cuántas mesas necesito para el bufé y las bebidas?
- Prepara al menos una mesa exclusiva para las bebidas y otra para el bufé, además de las mesas donde comerán los invitados. Si el grupo es numeroso, añade una segunda mesa de bebidas para evitar colas durante los primeros 30 minutos.
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