Wat heb je nodig voor een Mawlidviering?

Voor een Mawlidviering heb je meer nodig dan alleen eten en drinken. Regel vooraf servies voor het diner en dessert, soepkommen, glazen, thermoskannen en serveermateriaal voor het buffet. Denk ook aan een aparte registratietafel, naamkaartjes, programmabladen en bewegwijzering. Deze boodschappenlijst helpt je controleren wat klaar moet staan voor gasten, spreker, recitator en kinderprogramma.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Inklaptafelsaantal 10
Stoelenaantal 90
Buffettafelsaantal 4
Podiumtafel
Registratietafel
Garderoberekaantal 2
Afvalbakkenaantal 6

Servies

Dinerbordenaantal 100
Dessertbordenaantal 100
Soepkommenaantal 90
Koffiekopjesaantal 90
Waterglazenaantal 120
Theeglazenaantal 90
Messenaantal 100
Vorkenaantal 100
Lepelsaantal 100
Theelepelsaantal 100
Opscheplepelsaantal 20
Serveerschalenaantal 20
Serveertangenaantal 10
Thermoskannenaantal 8
Waterkannenaantal 8
Dienbladenaantal 8

Decoratie

Tafelkledenaantal 14
Tafellopersaantal 10
Papieren slingersaantal 12
Lichtslingersaantal 6
Bloemstukkenaantal 8
Tafeldecoratiesaantal 12
Welkomstbord
Programmastandaardaantal 2
Naamkaartjesaantal 100
Pijlbordenaantal 8

Apparatuur

Actieve speakersaantal 2
Mengpaneel
Draadloze microfoonsaantal 3
Microfoonstandaardsaantal 3
Audiokabelsaantal 6
Stekkerdozenaantal 6
Verlengkabelsaantal 6
Laptop
Presentatiescherm
Reservebatterijenaantal 12

Keuken

Warmhoudbakkenaantal 8
Soepketelsaantal 3
Koelboxenaantal 4
Snijplankenaantal 6
Koks messenaantal 6
Maatbekersaantal 4
Keukentangenaantal 6
Keukenweegschalenaantal 2
Aluminium schalenaantal 20

Verlichting

LED-staande lampenaantal 4
LED-kaarsenaantal 20
Nachtlampenaantal 4
Reserve-ledlampenaantal 6

Schoonmaak

Dweilenaantal 3
Emmersaantal 3
Stoffer en blikaantal 3
Schoonmaakhandschoenenaantal 6
Microvezeldoekenaantal 20

Catering

Boodschappen
- Basmatirijst - 8 kilogram
- Couscous - 6 kilogram
- Kikkererwten - 4 kilogram
- Linzen - 3 kilogram
- Tomatenblokjes - 12 blikken
- Tomatenpuree - 8 blikken
- Uien - 6 kilogram
- Knoflook - 8 bollen
- Wortels - 5 kilogram
- Courgettes - 5 kilogram
- Paprika's - 4 kilogram
- Aubergines - 4 kilogram
- Aardappelen - 8 kilogram
- Pompoen - 4 kilogram
- Koriander - 12 bossen
- Peterselie - 10 bossen
- Munt - 8 bossen
- Citroenen - 5 kilogram
- Olijfolie - 4 liter
- Zonnebloemolie - 3 liter
- Roomboter - 2 kilogram
- Zout - 1 kilogram
- Zwarte peper - 250 gram
- Komijn - 250 gram
- Kurkuma - 200 gram
- Paprikapoeder - 250 gram
- Kaneel - 150 gram
- Gemberpoeder - 150 gram
- Ras el hanout - 250 gram
- Saffraan - 5 gram
- Groentebouillon - 20 blokjes
- Kippenbouillon - 20 blokjes
- Kipfilet halal - 8 kilogram
- Rundergehakt halal - 5 kilogram
- Rozijnen - 2 kilogram
- Amandelen - 2 kilogram
- Groene olijven - 3 kilogram
- Augurken - 2 kilogram
- Stokbroden - 25 stuks
- Pitabroodjes - 100 stuks
- Hummus - 4 kilogram
- Baba ganoush - 3 kilogram
- Harissa - 2 kilogram
- Mayonaise - 2 kilogram
- Knoflooksaus - 2 kilogram
- Ketchup - 2 kilogram
- Gemengde sla - 5 kilogram
- Komkommers - 5 kilogram
- Cherrytomaten - 4 kilogram
- Rodekool - 3 kilogram
- Feta - 2 kilogram
- Dadels - 5 kilogram
- Baklava - 5 kilogram
- Maamoul - 4 kilogram
- Marokkaanse koekjes - 4 kilogram
- Geleisuiker - 2 kilogram
- Slagroom - 3 liter
- Vanille-ijs - 8 liter
- Vers fruit - 12 kilogram
- Koffie - 3 kilogram
- Zwarte thee - 4 dozen
- Groene thee - 3 dozen
- Verse munt - 2 kilogram
- Suiker - 5 kilogram
- Honing - 3 kilogram
- Melk - 15 liter
- Havermelk - 6 liter
- Cola - 12 flessen
- Cola Zero - 12 flessen
- Sinas - 10 flessen
- Citroenlimonade - 10 flessen
- Spa Blauw - 12 flessen
- Spa Rood - 8 flessen
- Appelsap - 8 liter
- Sinaasappelsap - 8 liter
- IJsblokjes - 15 kilogram
- Servetten - 1000 stuks
- Papieren bekers - 200 stuks
- Aluminiumfolie - 4 rollen
- Vershoudfolie - 4 rollen
- Bakpapier - 3 rollen
- Keukenpapier - 12 rollen
- Afvalzakken - 80 stuks
- Afwasmiddel - 3 flessen
- Vaatwastabletten - 60 stuks
- Allesreiniger - 3 flessen
- Toiletpapier - 36 rollen
- Handzeep - 6 flessen
- Handdesinfectie - 4 flessen

Tips

Tel servies per aangemelde gast en leg voor minimaal 10 procent extra klaar. Zo kom je niet tekort wanneer iemand een bord laat vallen of een tweede ronde neemt.
Plan houdbare boodschappen uiterlijk één week vooraf en doe verse boodschappen één tot twee dagen voor de viering. Controleer daarna opnieuw de aantallen op basis van de definitieve aanmeldingen.
Zet voor elk buffetonderdeel een serveerschaal of dienblad en een opscheplepel of serveertang klaar. Daarmee voorkom je dat gasten met bestek uit de gezamenlijke schalen moeten pakken.
Voorzie de dranktafel van waterkannen, waterglazen, theeglazen en thermoskannen. Reken bij een programma van drie uur op minstens twee drinkglazen per persoon als je tussendoor niet afwast.
Maak naast de tafeldecoratie ook een duidelijke welkomstplek met registratietafel, naamkaartjes en programmabladen. Leg de bewegwijzering de avond ervoor klaar, zodat je op de dag zelf alleen nog hoeft op te hangen.

Veelgestelde vragen

Hoeveel servies heb ik nodig voor een Mawlidviering?: Neem per aangemelde gast minimaal één dinerbord, één dessertbord, één soepkom, één vork, één mes en één lepel. Leg daarnaast 10 procent reserve klaar; bij 100 gasten zijn dat bijvoorbeeld 110 stuks per basisitem.
Hoeveel glazen heb ik nodig voor een Mawlidviering?: Reken per gast op twee waterglazen en één theeglas wanneer er tijdens het programma niet wordt afgewassen. Voor 100 gasten heb je dan 200 waterglazen en 100 theeglazen nodig, plus ongeveer 10 procent reserve.
Wanneer moet ik boodschappen doen voor een Mawlidviering?: Houdbare boodschappen koop je uiterlijk zeven dagen vooraf. Verse boodschappen regel je één tot twee dagen voor de viering en controleer je op de dag zelf aan de hand van het definitieve aantal gasten en de verzamelde dieetwensen.
Wat moet ik klaarzetten voor het buffet?: Voor elk gerecht heb je een serveerschaal, dienblad of passende bak nodig, met een opscheplepel of serveertang. Zet de buffettafels, tafelkleden en het serveermateriaal minimaal één uur voor opening klaar, zodat er tijd blijft voor een laatste controle.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.