Boodschappenlijst voor een lentemarkt

Een lentemarkt vraagt om meer dan kramen en tafels. Je hebt ook materiaal nodig voor koffie, hapjes, koeling, stroom, bewegwijzering en betalingen. Regel tenten en stroomvoorziening vroeg, want die worden vaak vergeten of zijn niet direct beschikbaar. Controleer de boodschappenlijst uiterlijk een week vooraf en doe bederfelijke boodschappen pas één tot twee dagen voor de markt. Stem aantallen af op het aantal marktkramers en bezoekers dat je verwacht.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Partytentenaantal 4
Marktkramenaantal 12
Klaptafelsaantal 16
Biertafelsaantal 6
Klapstoelenaantal 60
Bankenaantal 8
Kledingrekkenaantal 4
Opbergkrattenaantal 12

Servies

Koffiekopjesaantal 80
Glazenaantal 120
Bordenaantal 100
Besteksetsaantal 100
Serveerplankenaantal 12
Serveerkommenaantal 16
Melkkannenaantal 4
Suikerkommenaantal 4

Keuken

Koffiezetapparatenaantal 2
Waterkokersaantal 2
Thermoskannenaantal 8
Koelboxenaantal 6
Snijplankenaantal 4
Keukenmessenaantal 6
Maatbekersaantal 4
Tangenaantal 8
Opscheplepelsaantal 8
Snijmesjesaantal 4

Apparatuur

Verlenghaspelsaantal 6
Stekkerdozenaantal 8
Draagbare speakersaantal 2
Microfoon
Kassa
Geldkistjesaantal 2
Pinapparatenaantal 2

Decoratie

Vlaggenlijnenaantal 12
Bloembakkenaantal 10
Krijtbordenaantal 8
Tafelkledenaantal 20
Kraamdoekenaantal 12
Tafelnummersaantal 16
Routebordjesaantal 10

Verlichting

Lichtsnoerenaantal 8
Ledlampenaantal 12
Zaklampenaantal 4

Schoonmaak

Afvalbakkenaantal 10
Bezemsetsaantal 3
Dweilenaantal 3
Emmersaantal 4
Schoonmaakhandschoenenaantal 8
Afvalgrijpersaantal 3

Overig

Afzetpalenaantal 20
Afzetlintrollenaantal 4
Kabelmattenaantal 12
Gereedschapskoffersaantal 2
Meetlintenaantal 2
Nietmachinesaantal 4
Schrijfbordenaantal 2
Pennenaantal 20
Clipboardmappenaantal 4

Catering

Boodschappen
- Koffie - 6 pakken
- Thee assortiment - 4 dozen
- Suiker - 2 kilo
- Melk - 12 liter
- Havermelk - 4 liter
- Citroenen - 2 kilo
- Cola - 12 flessen
- Cola Zero - 8 flessen
- Sinas - 8 flessen
- Ice tea - 8 flessen
- Spa Blauw - 10 flessen
- Spa Rood - 6 flessen
- Appelsap - 6 pakken
- Sinaasappelsap - 6 pakken
- Bier - 8 kratten
- Alcoholvrij bier - 2 kratten
- Rosé - 12 flessen
- Witte wijn - 12 flessen
- Rode wijn - 6 flessen
- Bubbelsap - 8 flessen
- Paprikachips - 8 zakken
- Naturelchips - 8 zakken
- Borrelnootjes - 6 zakken
- Zoutjesmix - 6 zakken
- Stokbroden - 12 stuks
- Roomboter - 2 kilo
- Kruidenboter - 12 kuipjes
- Jonge kaas - 3 kilo
- Brie - 2 kilo
- Geitenkaas - 1 kilo
- Hummus - 12 bakjes
- Komkommers - 3 kilo
- Cherrytomaten - 3 kilo
- Rucola - 1 kilo
- Druiven - 4 kilo
- Appels - 5 kilo
- Aardbeien - 4 kilo
- Kruidenroomkaas - 12 kuipjes
- Mayonaise - 2 flessen
- Ketchup - 2 flessen
- Mosterd - 2 potten
- Pesto - 6 potjes
- Olijfolie - 2 flessen
- Balsamicoazijn - 1 fles
- Zout - 1 pak
- Peper - 1 pot
- Paprikapoeder - 1 pot
- Knoflookpoeder - 1 pot
- Italiaanse kruiden - 1 pot
- Eieren - 60 stuks
- Bloem - 5 kilo
- Kristalsuiker - 3 kilo
- Vanillesuiker - 4 zakjes
- Bakpoeder - 4 zakjes
- Roomboter voor gebak - 3 kilo
- Slagroom - 12 bussen
- Appeltaarten - 8 stuks
- Brownies - 8 schalen
- Mini muffins - 150 stuks
- Koekjes - 8 pakken
- Rozijnen - 2 kilo
- Notenmix - 2 kilo
- Glutenvrije crackers - 6 pakken
- Glutenvrije koekjes - 6 pakken
- Vegan broodjes - 30 stuks
- Vegan beleg - 12 bakjes
- Papieren servetten - 1000 stuks
- Keukenpapier - 12 rollen
- Toiletpapier - 24 rollen
- Afvalzakken - 100 stuks
- Schoonmaakmiddel - 4 flessen
- Allesreiniger - 4 flessen
- Afwasmiddel - 4 flessen
- Sponzen - 12 stuks
- Theedoeken - 20 stuks
- Aluminiumfolie - 4 rollen
- Vershoudfolie - 4 rollen
- Bakpapier - 4 rollen
- Diepvrieszakken - 2 dozen
- IJsblokjes - 20 zakken
- Houten roerstaafjes - 1000 stuks
- Papieren rietjes - 500 stuks
- Koffiefilters - 200 stuks
- Tandenstokers - 500 stuks
- Dienbladen - 6 stuks

Tips

Plan per marktkraam minimaal één tafel of marktkraam en neem enkele extra klaptafels mee voor koffie, hapjes en administratie. Zo hoef je op de dag zelf geen verkoopplek op te offeren.
Voorzie de koffiehoek van koffiezetapparaten of waterkokers, thermoskannen, koffiekopjes, glazen, melkkannen en suikerkommen. Reken bij een markt van vier uur op minstens twee kopjes koffie per verwachte bezoeker die je wilt bedienen.
Zet hapjes klaar met serveerplanken, serveerkommen, tangen, opscheplepels, snijplanken en keukenmessen. Leg snijmesjes en maatbekers apart; die worden bij het opbouwen vaak niet meegenomen vanuit de keuken.
Controleer vóór de opbouw hoeveel stroompunten beschikbaar zijn en neem voldoende verlenghaspels en stekkerdozen mee. Houd koffiezetapparaten, waterkokers en speakers verdeeld over verschillende stroompunten om overbelasting te voorkomen.
Leg kassawisselgeld, opbergkratten en routebordjes klaar in een aparte krat. Neem voor elk verkooppunt een herkenbare plek voor geld en voorraad, zodat marktkramers niet tijdens de markt hoeven te zoeken.

Veelgestelde vragen

Wat moet ik kopen voor een lentemarkt?: Reken naast marktkramen en tafels op tenten, stoelen, servies, koffievoorziening, koelboxen, verlenghaspels en stekkerdozen. Voor hapjes heb je ook snijplanken, keukenmessen, tangen en opscheplepels nodig. Voeg routebordjes, tafelnummers en kassawisselgeld toe aan je boodschappenlijst.
Hoeveel koffiekopjes heb ik nodig voor een lentemarkt?: Neem minimaal twee koffiekopjes per verwachte koffiedrinker mee, plus ongeveer 10 procent reserve. Bij 100 koffiedrinkers zijn dat dus minstens 220 kopjes. Gebruik thermoskannen om koffie vooraf te zetten en houd een extra kan achter de hand.
Wanneer moet ik spullen voor een lentemarkt regelen?: Regel partytenten, marktkramen, tafels, stroommateriaal en apparatuur uiterlijk twee tot vier weken vooraf. Controleer de volledige boodschappenlijst een week voor de markt en koop verse hapjes, taartpunten en gekoelde dranken één tot twee dagen van tevoren.
Hoeveel tafels en stoelen heb ik nodig voor een lentemarkt?: Plan per marktkraam minimaal één tafel of marktkraam en tel extra tafels voor de koffiehoek, hapjes en organisatie mee. Voor zitplaatsen kun je starten met één stoel per bezoeker die tegelijk moet kunnen zitten; vul dat aan met banken als die beschikbaar zijn. Houd daarnaast enkele klapstoelen achter de hand voor marktkramers en vrijwilligers.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.