Einkaufsliste für den Frühlingsmarkt

Für einen Frühlingsmarkt brauchst du mehr als Stände und Kuchen: Getränke müssen gekühlt, Kaffee in mehreren Kannen ausgegeben und Geschirr laufend nachgelegt werden. Plane außerdem Wechselgeld, Beschilderung und Verlängerungskabel ein, bevor die ersten Händler eintreffen. Diese Einkaufsliste bündelt die benötigten Möbel, Küchenutensilien, Servierteile und technische Ausstattung aus dem Ablauf. Prüfe sie spätestens eine Woche vorher und gleiche sie mit den Anmeldungen und dem Lageplan ab.

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Was du brauchst

So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.

Mobiliar

PartyzelteAnz. 4
MarktständeAnz. 12
KlappischeAnz. 16
BiertischeAnz. 6
KlappstühleAnz. 60
BänkeAnz. 8
KleiderständerAnz. 4
AufbewahrungsboxenAnz. 12

Geschirr

KaffeetassenAnz. 80
GläserAnz. 120
TellerAnz. 100
BestecksetsAnz. 100
ServierbretterAnz. 12
ServierschalenAnz. 16
MilchkannenAnz. 4
ZuckerschalenAnz. 4

Küche

KaffeemaschinenAnz. 2
WasserkocherAnz. 2
ThermoskannenAnz. 8
KühlboxenAnz. 6
SchneidebretterAnz. 4
KüchenmesserAnz. 6
MessbecherAnz. 4
ZangenAnz. 8
ServierlöffelAnz. 8
CutterklingenAnz. 4

Ausstattung

VerlängerungskabelAnz. 6
VerlängerungskabelAnz. 8
Tragbare LautsprecherAnz. 2
Mikrofon
Kasse
GeldkassettenAnz. 2
KartenlesegeräteAnz. 2

Dekoration

WimpelkettenAnz. 12
BlumenkästenAnz. 10
KreidetafelnAnz. 8
TischdeckenAnz. 20
StandtücherAnz. 12
TischnummernAnz. 16
WegweiserAnz. 10

Beleuchtung

LichterkettenAnz. 8
LED-LampenAnz. 12
TaschenlampenAnz. 4

Reinigung

AbfallbehälterAnz. 10
BesensetsAnz. 3
WischmopsAnz. 3
EimerAnz. 4
ReinigungshandschuheAnz. 8
AbfallgreiferAnz. 3

Sonstiges

AbsperrpfostenAnz. 20
Absperrbänder-RollenAnz. 4
KabelmattenAnz. 12
WerkzeugkofferAnz. 2
MessbänderAnz. 2
TackerAnz. 4
SchreibtafelnAnz. 2
StifteAnz. 20
KlemmbrettmappenAnz. 4

Catering

Einkäufe
- Kaffee - 6 Packungen
- Teesortiment - 4 Kartons
- Zucker - 2 Kilo
- Milch - 12 Liter
- Hafermilch - 4 Liter
- Zitronen - 2 Kilo
- Cola - 12 Flaschen
- Cola Zero - 8 Flaschen
- Sinas - 8 Flaschen
- Ice tea - 8 Flaschen
- Spa Blauw - 10 Flaschen
- Spa Rood - 6 Flaschen
- Apfelsaft - 6 Packungen
- Orangensaft - 6 Packungen
- Bier - 8 Kisten
- Alkoholfreies Bier - 2 Kisten
- Rosé - 12 Flaschen
- Weißwein - 12 Flaschen
- Rotwein - 6 Flaschen
- Sprudelgetränk - 8 Flaschen
- Paprikachips - 8 Tüten
- Chips natur - 8 Tüten
- Knabbermischung - 6 Tüten
- Salzgebäck-Mix - 6 Tüten
- Baguettes - 12 Stück
- Süßrahmbutter - 2 Kilo
- Kräuterbutter - 12 Becher
- Junger Käse - 3 Kilo
- Brie - 2 Kilo
- Ziegenkäse - 1 kilo
- Hummus - 12 Becher
- Gurken - 3 Kilo
- Cherrytomaten - 3 Kilo
- Rucola - 1 Kilo
- Trauben - 4 Kilo
- Äpfel - 5 Kilo
- Erdbeeren - 4 Kilo
- Kräuterfrischkäse - 12 Becher
- Mayonnaise - 2 Flaschen
- Ketchup - 2 Flaschen
- Senf - 2 Gläser
- Pesto - 6 Gläser
- Olivenöl - 2 Flaschen
- Balsamicoessig - 1 Flasche
- Salz - 1 Packung
- Pfeffer - 1 Glas
- Paprikapulver - 1 Glas
- Knoblauchpulver - 1 pot
- Italienische Kräuter - 1 Glas
- Eier - 60 Stück
- Mehl - 5 kilo
- Kristallzucker - 3 Kilo
- Vanillezucker - 4 Tüten
- Backpulver - 4 Tütchen
- Butter für Gebäck - 3 Kilo
- Schlagsahne - 12 Sprühdosen
- Apfelkuchen - 8 Stück
- Brownies - 8 Schalen
- Mini-Muffins - 150 Stück
- Kekse - 8 Packungen
- Rosinen - 2 Kilo
- Nussmix - 2 Kilo
- Glutenfreie Cracker - 6 Packungen
- Glutenfreie Kekse - 6 Packungen
- Vegane Brötchen - 30 Stück
- Veganer Aufstrich - 12 Becher
- Papierservietten - 1000 Stück
- Küchenpapier - 12 Rollen
- Toilettenpapier - 24 Rollen
- Müllsäcke - 100 Stück
- Reinigungsmittel - 4 Flaschen
- Allzweckreiniger - 4 Flaschen
- Spülmittel - 4 Flaschen
- Schwämme - 12 Stück
- Geschirrtücher - 20 Stück
- Aluminiumfolie - 4 Rollen
- Frischhaltefolie - 4 Rollen
- Backpapier - 4 Rollen
- Gefrierbeutel - 2 Kartons
- Eiswürfel - 20 Säcke
- Holzrührstäbchen - 1000 Stück
- Papierstrohhalme - 500 Stück
- Kaffeefilter - 200 Stück
- Zahnstocher - 500 Stück
- Serviertabletts - 6 Stück

Tipps

Plane pro erwarteter Person mindestens einen Teller, ein Besteckset und ein Trinkglas ein; bei einer Veranstaltung von mehr als zwei Stunden solltest du etwa 20 Prozent Reserve einrechnen.
Für den Kaffeebereich brauchst du mehrere Kaffeemaschinen, Wasserkocher und Thermoskannen, damit der Ausschank weiterläuft, während eine Maschine nachgefüllt oder gereinigt wird.
Kühle Getränke nicht erst am Markttag: Stelle Kühlboxen und Getränke am Vorabend bereit und prüfe morgens, ob für den gesamten Verkauf ausreichend Platz vorhanden ist.
Lege Servierbretter, Servierschalen, Zangen und Servierlöffel direkt an den Ausgabestellen bereit. Schneidebretter, Küchenmesser und Messbecher bleiben im Vorbereitungsbereich.
Vergiss die technische Ausstattung nicht: Prüfe alle Verlängerungskabel vor dem Aufbau und stelle tragbare Lautsprecher sowie Mikrofon so auf, dass Ansagen auch am Rand des Geländes verständlich sind.

Häufige Fragen

Was brauche ich für einen Frühlingsmarkt als Veranstalter?: Du brauchst Marktstände, Partyzelte, Klapptische, Biertische, Klappstühle und Bänke sowie Geschirr für Ausgabe und Verzehr. Für Kaffee und Snacks kommen Kaffeemaschinen, Wasserkocher, Thermoskannen, Kühlboxen und Servierutensilien dazu.
Wie viel Geschirr brauche ich für einen Frühlingsmarkt?: Rechne pro erwarteter Person mit einem Teller, einem Besteckset und einem Trinkglas. Ergänze mindestens 20 Prozent Reserve, bei vielen Kuchen- oder Snackständen besser 30 Prozent.
Wann sollte ich die Sachen für den Frühlingsmarkt einkaufen?: Prüfe die Einkaufsliste spätestens 7 Tage vorher und erledige haltbare Einkäufe bis 3 Tage vor dem Markt. Getränke, Kuchen und andere frische Waren organisierst du nach der bestätigten Teilnehmerzahl am Vortag.
Welche Technik brauche ich für einen Frühlingsmarkt?: Plane Verlängerungskabel für alle Stromanschlüsse sowie tragbare Lautsprecher und ein Mikrofon für Durchsagen ein. Teste die Kabel und die Beschallung spätestens am Tag vor dem Aufbau.

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