Wat heb je nodig voor een leesontbijt?

Voor een leesontbijt heb je meer nodig dan brood en koffie. Regel ontbijtservies, warme dranken, koeling voor verse producten en duidelijke labels voor dieetwensen en allergenen. Denk ook aan boeken, naamkaartjes en materialen voor rustige leeshoeken. Met deze boodschappenlijst zie je welke spullen je moet kopen of meenemen en wat je vooraf klaarzet voor deelnemers aan tafel en in de leeshoeken.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Tafelsaantal 8
Stoelenaantal 48
Zitkussensaantal 24
Buffettafelsaantal 3
Kapstokkenaantal 2

Servies

Ontbijtbordenaantal 55
Kommetjesaantal 55
Mokkenaantal 55
Drinkglazenaantal 55
Besteksetsaantal 55
Opscheplepelsaantal 8
Broodmandenaantal 6
Schaaltjesaantal 12

Keuken

Koffiezetapparatenaantal 2
Waterkokersaantal 2
Thermoskannenaantal 6
Snijplankenaantal 4
Broodmessenaantal 4
Taartscheppenaantal 2
Koelboxenaantal 3
Voedselbakkenaantal 12
Vershoudfolieaantal 2
Aluminiumfolieaantal 2

Decoratie

Tafelkledenaantal 8
Boekentafelsaantal 3
Leeshoekbordenaantal 4
Naamkaartjesaantal 55
Allergeenkaartjesaantal 20
Boekensteunenaantal 12
Boekenaantal 60
Sierplantenaantal 6

Apparatuur

Klokaantal 2
Verlengsnoerenaantal 3
Stekkerdozenaantal 3

Schoonmaak

Afvalbakkenaantal 4
Afvalzakhoudersaantal 4
Sponzenaantal 6
Afwasborstelsaantal 3
Emmersaantal 3
Dweilenaantal 3
Microvezeldoekenaantal 12
Handzeepaantal 3
Handdoekenaantal 12

Catering

Boodschappen
- Witte broodjes - 60 stuks
- Volkoren broodjes - 60 stuks
- Croissants - 48 stuks
- Roomboter - 1 kilo
- Halvarine - 1 kilo
- Jonge kaas - 2,5 kilo
- Belegen kaas - 1,5 kilo
- Achterham - 1,5 kilo
- Kipfilet - 1,5 kilo
- Hummus - 1 kilo
- Roomkaas - 1 kilo
- Aardbeienjam - 3 potten
- Abrikozenjam - 2 potten
- Appelstroop - 2 potten
- Pindakaas - 2 potten
- Chocoladepasta - 2 potten
- Hagelslag - 2 pakken
- Muesli - 2 kilo
- Cornflakes - 2 pakken
- Griekse yoghurt - 6 kilo
- Melk - 8 liter
- Havermelk - 4 liter
- Appels - 60 stuks
- Bananen - 60 stuks
- Druiven - 5 kilo
- Mandarijnen - 5 kilo
- Komkommers - 8 stuks
- Cherrytomaten - 4 kilo
- Koffie - 4 pakken
- Thee - 3 dozen
- Suiker - 1 kilo
- Zoetjes - 1 doosje
- Appelsap - 10 liter
- Sinaasappelsap - 10 liter
- Water - 20 liter
- Mineraalwater bruisend - 6 liter
- Citroenen - 12 stuks
- Keukenpapier - 6 rollen
- Toiletpapier - 24 rollen
- Afwasmiddel - 2 flessen
- Allesreiniger - 2 flessen
- Desinfecterende doekjes - 2 pakken
- Afvalzakken - 40 stuks
- Diepvrieszakjes - 1 doos

Tips

Reken per deelnemer op één ontbijtbord, kommetje, mok, drinkglas en bestekset. Leg daarnaast per tafel minstens één opscheplepel en per broodsoort één broodmes klaar.
Zet koffie en thee niet op één plek als de groep groter is dan 20 personen. Gebruik meerdere koffiezetapparaten, waterkokers of thermoskannen zodat deelnemers niet allemaal tegelijk hoeven te wachten.
Controleer de dieetlijst uiterlijk 2 dagen vooraf en maak allergenekaartjes per gerecht. Gebruik aparte voedselbakken en opscheplepels voor producten die niet samen mogen worden geserveerd.
Was fruit vooraf en bewaar koelproducten in koelboxen of een koelkast tot het ontbijt begint. Dek aangesneden brood, fruit en beleg af met vershoudfolie of aluminiumfolie.
Neem voor elke leeshoek zitkussens, boekensteunen en een duidelijk leeshoekbord mee. Leg naamkaartjes en boeken op de juiste plek voordat de deelnemers binnenkomen.

Veelgestelde vragen

Hoeveel servies heb ik nodig voor een leesontbijt?: Neem voor iedere deelnemer één ontbijtbord, kommetje, mok, drinkglas en bestekset. Leg daarnaast per 6 tot 8 deelnemers minstens één extra bord en mok klaar voor ongelukjes of een tweede ronde.
Hoeveel koffie en thee moet ik voorzien voor een leesontbijt?: Reken voor het eerste uur op 2 tot 3 drankjes per persoon, inclusief koffie, thee en water. Voor 20 deelnemers betekent dat ongeveer 40 tot 60 drinkmomenten; zet extra thermoskannen klaar als het programma langer duurt.
Wanneer moet ik allergenenlabels voor het leesontbijt maken?: Maak de labels uiterlijk 1 dag vooraf, nadat je de dieetlijst hebt gecontroleerd. Zet per gerecht de aanwezige allergenen duidelijk op een kaartje en houd een aparte lijst bij voor vragen van deelnemers.
Hoeveel boeken heb ik nodig voor een leesontbijt?: Voor een gezamenlijke leestafel heb je minimaal één exemplaar per gekozen titel nodig. Richt je leeshoeken in met meerdere boeken per hoek en leg de boeken, boekensteunen en leeshoekborden uiterlijk 30 minuten voor aanvang klaar.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.