Wat heb je nodig voor een koffieochtend?

Voor een koffieochtend heb je meer nodig dan koffie en iets lekkers. Per bezoeker regel je servies, warme dranken, brood of gebak en een plek om alles overzichtelijk uit te serveren. Verzamel dieetwensen en aanmeldingen voordat je boodschappen doet, zodat je niet te weinig of ongeschikt beleg koopt. Controleer ook vooraf hoeveel kopjes, glazen, stoelen en koffiezetapparaten beschikbaar zijn. Met deze lijst zie je direct wat je moet kopen of meenemen.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Tafelsaantal 5
Stoelenaantal 35
Tafelkledenaantal 5

Servies

Koffiekopjesaantal 35
Theeglazenaantal 35
Bordenaantal 40
Besteksetsaantal 40
Theelepelsaantal 40
Serveerplateausaantal 6

Apparatuur

Koffiezetapparatenaantal 2
Waterkokersaantal 2
Thermoskannenaantal 4
Koelboxenaantal 2
Verlenghaspelsaantal 2

Keuken

Snijplankenaantal 3
Broodmessenaantal 3
Opscheplepelsaantal 4
Scharenaantal 2

Decoratie

Bloemstukkenaantal 3
Welkomstbord
Naamkaartjesaantal 40

Schoonmaak

Afvalbakkenaantal 3
Handveger en blik
Dweil en emmer

Catering

Boodschappen
- Koffiebonen - 2 pakken
- Cafeïnevrije koffie - 1 pak
- Zwarte thee - 1 doos
- Kruidenthee - 1 doos
- Halfvolle melk - 4 liter
- Havermelk - 2 liter
- Suiker - 1 pak
- Zoetjes - 1 doosje
- Plat water - 6 flessen
- Bruisend water - 6 flessen
- Appelsap - 4 liter
- Sinaasappelsap - 4 liter
- Witte bolletjes - 40 stuks
- Volkoren bolletjes - 40 stuks
- Roomboter - 3 pakken
- Jonge kaas - 1,5 kilo
- Gekookte ham - 1 kilo
- Roomkaas - 4 kuipjes
- Aardbeienjam - 2 potten
- Honing - 1 pot
- Pindakaas - 1 pot
- Hummus - 3 kuipjes
- Komkommer - 4 stuks
- Cherrytomaten - 1 kilo
- Appels - 30 stuks
- Bananen - 20 stuks
- Druiven - 2 kilo
- Mini-croissants - 40 stuks
- Mini-muffins - 40 stuks
- Glutenvrije broodjes - 6 stuks
- Vegan belegde broodjes - 6 stuks
- Servetten - 100 stuks
- Keukenpapier - 3 rollen
- Afvalzakken - 1 rol
- Afwasmiddel - 1 fles
- Allesreiniger - 1 fles
- Toiletpapier - 12 rollen

Tips

Reken per bezoeker op 2 koppen koffie of thee en maal de koffiebonen pas op de ochtend zelf. Zet voor het eerste uur extra heet water klaar, vooral als veel gasten tegelijk binnenkomen.
Voorzie per persoon 2 tot 3 sneetjes brood en 2 soorten beleg. Haal vers brood op de dag zelf en controleer uiterlijk 2 dagen vooraf de verzamelde dieetwensen.
Leg per gast 1 kopje, 1 bord, 1 bestekset en 1 theelepel klaar. Voorzie daarnaast ongeveer 10 procent extra servies voor vervanging of onverwachte bezoekers.
Zet koelproducten minimaal 1 uur voor ontvangst koud. Gebruik koelboxen als de locatie geen koelkast heeft en plaats brood, beleg, fruit en gebak op aparte serveerplateaus.
Test koffiezetapparaten, waterkokers en verlenghaspels uiterlijk 1 dag vooraf. Neem per apparaat een vrije aansluiting mee en zet thermoskannen klaar om wachtrijen bij het serveren te beperken.

Veelgestelde vragen

Hoeveel koffie heb ik nodig per persoon voor een koffieochtend?: Reken op 2 koppen koffie per persoon voor een ochtend van ongeveer 2 uur. Voor 20 bezoekers betekent dat circa 40 koppen; houd daarnaast extra koffie achter de hand voor bijvullen.
Hoeveel brood en beleg koop ik voor een koffieochtend?: Neem 2 tot 3 sneetjes brood per persoon en minstens 2 soorten beleg. Voor 20 gasten heb je daarmee ongeveer 40 tot 60 sneetjes nodig; koop vers brood bij voorkeur op de ochtend zelf.
Hoeveel servies moet ik klaarzetten voor een koffieochtend?: Leg per bezoeker 1 koffiekopje, 1 bord, 1 bestekset en 1 theelepel klaar. Neem 10 procent extra mee: bij 20 gasten zijn dat 22 stuks van elk basisitem.
Wanneer moet ik boodschappen doen voor een koffieochtend?: Doe de houdbare boodschappen 1 tot 2 dagen vooraf en haal vers brood op de dag zelf. Zet koelproducten minimaal 1 uur voor de ontvangst koud en controleer dieetwensen uiterlijk 2 dagen tevoren.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.