Wat heb je nodig voor een koffiemarkt?

Voor een koffiemarkt heb je meer nodig dan koffiebonen en tafels. Bezoekers proeven vaak meerdere koffies, dus plan herbruikbare koffiemokken én aparte proefbekertjes, met voldoende lepels, melk en suiker. Per koffiestand zijn aansluitpunten, verlengkabels en veilige stekkerdozen nodig. Regel daarnaast koeling, afvalbakken, prijskaartjes en opgeladen betaalterminals voordat de opbouw begint. Gebruik deze boodschappenlijst naast het plan om te controleren wat je moet kopen, lenen of meenemen.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Partytentenaantal 4
Markttafelsaantal 14
Statafelsaantal 6
Stoelenaantal 40
Presentatierekkenaantal 8
Afvalbakkenaantal 8

Servies

Herbruikbare koffiemokkenaantal 250
Proefbekertjesaantal 500
Theelepelsaantal 250
Gebaksbordjesaantal 120
Serveerbladenaantal 20
Melkkannenaantal 20
Suikerkommenaantal 12

Apparatuur

Koffiezetapparatenaantal 6
Waterkokersaantal 4
Koffiemolensaantal 4
Thermoskannenaantal 16
Koelkastenaantal 2
Koelboxenaantal 4
Betaalterminalsaantal 4
Verlenghaspelsaantal 8
Stekkerdozenaantal 10

Keuken

Maatbekersaantal 6
Schenkkannenaantal 8
Opscheptangenaantal 8
Snijplankenaantal 4
Broodmessenaantal 4

Decoratie

Marktbordenaantal 12
Prijskaartjesaantal 100
Krijtbordenaantal 8
Koffiebonenpottenaantal 24
Tafellopersaantal 14

Verlichting

Lichtslingersaantal 8
LED-lampenaantal 12

Schoonmaak

Schoonmaakkarrenaantal 2
Emmersaantal 6
Vloertrekkersaantal 4
Sponzenaantal 12
Microvezeldoekenaantal 24

Catering

Boodschappen
- Koffiebonen mild - 8 kg
- Koffiebonen donker - 8 kg
- Cafeïnevrije koffie - 2 kg
- Gemalen filterkoffie - 4 kg
- Espressomaling - 3 kg
- Theezakjes - 500 stuks
- Verse volle melk - 20 liter
- Havermelk - 12 liter
- Sojamelk - 6 liter
- Amandelmelk - 6 liter
- Koffieroom - 6 liter
- Witte suiker - 5 kg
- Rietsuiker - 3 kg
- Zoetjes - 500 stuks
- Vanillesiroop - 3 flessen
- Karamelsiroop - 3 flessen
- Chocoladesiroop - 3 flessen
- Cacaopoeder - 2 kg
- Kaneel - 500 g
- Slagroom - 8 liter
- Warme chocolademelk - 12 liter
- Plat mineraalwater - 12 kratten
- Bruisend mineraalwater - 8 kratten
- Cola - 6 flessen
- Cola Zero - 6 flessen
- Appelsap - 12 liter
- Sinaasappelsap - 12 liter
- Croissants - 120 stuks
- Appelgebak - 80 porties
- Brownies - 80 stuks
- Citroencake - 60 plakken
- Vegan muffins - 50 stuks
- Glutenvrije koekjes - 40 stuks
- Roomboter - 2 kg
- Aardbeienjam - 4 potten
- Honing - 3 potten
- Citroenen - 5 kg
- IJsblokjes - 20 kg
- Afvalzakken - 100 stuks
- Keukenpapier - 12 rollen
- Toiletpapier - 48 rollen
- Afwasmiddel - 4 flessen
- Allesreiniger - 4 flessen
- Handzeep - 6 flessen
- Handdesinfectie - 6 flessen
- Nitrilhandschoenen - 500 stuks
- Servetten - 1000 stuks
- Vershoudfolie - 4 rollen
- Aluminiumfolie - 4 rollen
- Etiketten - 300 stuks

Tips

Reken voor een proeverij op minimaal 2 proefbekertjes per bezoeker en neem ongeveer 10% extra mee. Zo kom je niet tekort bij morsen of onverwachte bezoekers.
Plan per koffiestand minstens 1 stroomaansluiting en controleer vooraf of de totale belasting van koffiezetapparaten, waterkokers en koffiemolens past bij de beschikbare stroompunten.
Zet 1 afvalbak bij elke 2 koffiestands en plaats daarnaast een aparte plek voor gebruikte proefbekertjes en servies. Dat voorkomt volle bakken midden op de markt.
Neem per verwachte groep van 10 bezoekers ongeveer 1 herbruikbare koffiemok mee, plus extra mokken als bezoekers langer blijven. Was- of spoelmogelijkheden worden vaak te laat geregeld.
Laad betaalterminals de avond ervoor volledig op en neem betaalterminals, verlenghaspels en stekkerdozen mee als reserve. Test alle koffieapparatuur minstens 1 dag voor de markt.

Veelgestelde vragen

Hoeveel koffie heb ik nodig voor een koffiemarkt?: Reken voor een proeverij op 2 tot 3 kleine kopjes per bezoeker. Voor 100 bezoekers betekent dat 200 tot 300 proefporties; voeg ongeveer 10% extra koffiebonen toe voor morsen en opnieuw malen.
Hoeveel proefbekertjes moet ik kopen voor een koffiemarkt?: Neem minimaal 2 proefbekertjes per verwachte bezoeker en ongeveer 10% reserve. Bij 100 bezoekers kom je dus uit op circa 220 bekertjes.
Hoeveel stopcontacten zijn nodig voor een koffiemarkt?: Voorzie elke koffiestand van minimaal 1 afzonderlijk stroompunt en tel apparaten met een hoog vermogen apart mee. Controleer uiterlijk 1 week vooraf of de locatie genoeg stroom levert en neem verlenghaspels en stekkerdozen mee.
Wanneer moet ik boodschappen doen voor een koffiemarkt?: Koop houdbare spullen, servies en decoratie uiterlijk 1 week vooraf. Haal verse melk en andere gekoelde producten 1 dag van tevoren en controleer de volledige boodschappenlijst opnieuw op de ochtend van de markt.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.