Boodschappenlijst voor een koffiefestival

Een koffiefestival vraagt om meer dan koffiebonen en gebak. Je hebt per proefpunt servies, maal- en zetapparatuur, warm water, stroom en een duidelijke betaaloplossing nodig. Regel ook spullen die bezoekers en vrijwilligers vaak missen: naamkaartjes, routebordjes, afvalvoorzieningen en kabelmatten. Gebruik de lijst op deze pagina als basis en stem aantallen af op het aantal bezoekers, workshops en koffiebranders. Plan leveringen en het ophalen van materialen uiterlijk één dag vooraf.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Partytentenaantal 3
Klaptafelsaantal 12
Bistrotafelsaantal 8
Klapstoelenaantal 100
Statafelsaantal 6
Tafelkledenaantal 12
Krukkenaantal 12

Servies

Koffiekopjesaantal 120
Schoteltjesaantal 120
Glazenaantal 120
Dessertbordjesaantal 120
Gebaksvorkjesaantal 120
Theelepelsaantal 120
Opscheplepelsaantal 12
Suikerbakjesaantal 8
Melkkannetjesaantal 8

Apparatuur

Koffiemachinesaantal 4
Koffiemolensaantal 3
Waterkokersaantal 3
Thermoskannenaantal 10
Warmhoudplatenaantal 4
Koelboxenaantal 4
Inductieplatenaantal 2
Verlengkabelsaantal 8
Stekkerdozenaantal 8
Kabelmattenaantal 12
Betaalterminalsaantal 2
Kassa'saantal 2

Keuken

Waterkannenaantal 10
Snijplankenaantal 4
Koks- en broodmessenaantal 6
Mengkommenaantal 6
Serveerschalenaantal 12
Serveerschalen met dekselaantal 6
Serveertangenaantal 8
Maatbekersaantal 3
Keukenweegschalenaantal 2
Baristaweegschalenaantal 4

Decoratie

Vlaggenlijnenaantal 8
Koffiebannersaantal 6
Tafeldecoratieaantal 12
Krijtbordenaantal 10
Krijtstiftenaantal 12
Naamkaartjesaantal 120
Polsbandjesaantal 120
Pijlbordjesaantal 12

Verlichting

Lichtsnoerenaantal 8
Ledlampenaantal 12
Batterijlantaarnsaantal 6

Schoonmaak

Afvalbakkenaantal 10
Emmersaantal 4
Dweilenaantal 4
Bezemsetsaantal 3
Sponzenaantal 12
Schoonmaakhandschoenenaantal 8
Microvezeldoekenaantal 20

Catering

Boodschappen
- Koffiebonen - 12 kilogram
- Cafeïnevrije koffiebonen - 2 kilogram
- Gemalen filterkoffie - 2 kilogram
- Espressomelk - 12 liter
- Halfvolle melk - 18 liter
- Havermelk - 8 liter
- Sojamelk - 4 liter
- Amandeldrink - 4 liter
- Slagroom - 12 spuitbussen
- Kristalsuiker - 4 kilogram
- Rietsuiker - 2 kilogram
- Zoetjes - 4 dozen
- Kaneel - 6 potjes
- Cacaopoeder - 2 kilogram
- Vanillesiroop - 3 flessen
- Karamelsiroop - 3 flessen
- Hazelnootsiroop - 2 flessen
- Theezakjes - 300 stuks
- Citroenen - 30 stuks
- Verse munt - 10 bosjes
- Spa Blauw - 12 flessen
- Bruiswater - 12 flessen
- Cola - 8 flessen
- Cola Zero - 8 flessen
- Ginger ale - 6 flessen
- Appelsap - 6 pakken
- Sinaasappelsap - 6 pakken
- IJsblokjes - 20 kilogram
- Roombotercroissants - 80 stuks
- Appelcake - 8 stuks
- Brownies - 100 stuks
- Citroencake - 8 stuks
- Worteltaart - 6 taarten
- Cheesecake - 6 taarten
- Vegan muffins - 50 stuks
- Glutenvrije muffins - 30 stuks
- Roomboter - 2 kilogram
- Roomkaas - 2 kilogram
- Aardbeienjam - 4 potten
- Honing - 3 potten
- Chocoladekoekjes - 8 pakken
- Havermoutkoekjes - 8 pakken
- Papieren koffiefilters - 500 stuks
- Espressobekers - 300 stuks
- Koffiebekers - 400 stuks
- Theebekers - 150 stuks
- Roerstaafjes - 500 stuks
- Papieren servetten - 1000 stuks
- Houten vorkjes - 250 stuks
- Houten lepeltjes - 500 stuks
- Bamboe bordjes - 250 stuks
- Bakpapier - 4 rollen
- Vershoudfolie - 4 rollen
- Aluminiumfolie - 4 rollen
- Keukenpapier - 12 rollen
- Afvalzakken - 100 stuks
- Grote afvalzakken - 50 stuks
- Afwasmiddel - 4 flessen
- Vaatwastabletten - 50 stuks
- Allesreiniger - 4 flessen
- Glasreiniger - 2 flessen
- Desinfecterende spray - 4 flessen
- Handzeep - 6 flessen
- Handgel - 6 flessen
- Papieren handdoeken - 12 pakken
- Toiletpapier - 24 rollen
- Koffieproefbekertjes - 500 stuks
- Roerlepels voor proeven - 500 stuks
- Kruidenthee - 6 dozen
- Groene thee - 6 dozen
- Zwarte thee - 6 dozen
- Speculaaskruiden - 4 potjes
- Chocoladeschaafsel - 2 kilogram
- Marshmallows - 4 zakken
- Notenmix - 4 kilogram
- Zoute pretzels - 8 zakken
- Rijstwafels - 8 pakken
- Druiven - 8 kilogram
- Appels - 80 stuks
- Bananen - 60 stuks

Tips

Reken voor een proeverij op minimaal één kopje per deelnemer per ronde en leg per koffie meerdere kleine proefkopjes klaar. Neem 10% extra servies mee voor breuk, morsen en een tweede ronde.
Controleer per koffiemachine het benodigde vermogen voordat je de locatie definitief inricht. Verdeel apparaten over meerdere stroompunten en leg verlengkabels onder kabelmatten.
Voorzie naast koffie ook voldoende drinkwater: houd minimaal 0,5 liter water per bezoeker achter de hand voor proeven, spoelen en drinken. Gebruik waterkannen en vulpunten die vrijwilligers snel kunnen bijvullen.
Zet gebak en snacks pas vlak voor opening klaar en gebruik dessertbordjes, gebaksvorkjes en opscheplepels per uitgiftepunt. Bewaar gekoelde producten in koelboxen tot het moment van serveren.
Maak voor elke workshop een aparte materiaalset en reserveer per sessie minstens 15 minuten voor opbouw en schoonmaak. Leg naamkaartjes, programma’s en routebordjes vóór opening op hun vaste plek.

Veelgestelde vragen

Hoeveel koffie heb ik nodig voor een koffiefestival?: Reken voor een proeverij op ongeveer 15 tot 18 gram koffiebonen per deelnemer per ronde, afhankelijk van de zetmethode. Koop daarnaast minimaal 10% extra voor afstelling, morsen en een tweede kopje.
Hoeveel kopjes heb ik nodig voor een koffiefestival?: Voorzie per gelijktijdige deelnemer minstens één koffiekopje of proefkopje en koop 10% extra. Bij workshops met meerdere rondes heb je extra voorraad nodig als je tussendoor niet kunt afwassen.
Wanneer moet ik apparatuur en materialen voor een koffiefestival regelen?: Leg koffiemachines, koffiemolens, waterkokers en betaalterminals minimaal twee weken vooraf vast. Controleer alle apparaten en stroompunten uiterlijk één dag voor het festival.
Hoeveel drank en snacks moet ik inkopen voor een koffiefestival?: Houd naast koffie minimaal 0,5 liter water per bezoeker beschikbaar en reken voor gebak of snacks op één portie per persoon. Voeg 10% reserve toe als bezoekers zich niet vooraf aanmelden.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.