Wat heb je nodig voor een koffiebeurs?

Een koffiebeurs vraagt om meer dan koffiebonen en een paar tafels. Je hebt aparte spullen nodig voor exposanten, proeverijen, workshops, bezoekersstromen en de stroomvoorziening. Denk vooraf aan voldoende kopjes, glazen, thermoskannen en waterpunten, maar ook aan kabelgoten, naamkaartjes en routeborden. Gebruik deze boodschappenlijst als controle voordat je bestelt of spullen reserveert, zodat je op de beursdag niet zonder schoon servies, verlengkabels of werkende apparatuur staat.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Statafelsaantal 12
Buffettafelsaantal 10
Exposantentafelsaantal 30
Stoelenaantal 80
Tafelkledenaantal 35
Krukkenaantal 20
Kledingrekkenaantal 4
Afzetpalenaantal 12

Servies

Koffiekopjesaantal 150
Espressokopjesaantal 100
Glazenaantal 150
Dessertbordjesaantal 100
Koffielepelsaantal 180
Serveerbladenaantal 20

Apparatuur

Koffiemachinesaantal 6
Koffiemolensaantal 8
Waterkokersaantal 6
Koffiepercolatorsaantal 4
Thermoskannenaantal 20
Warmhoudplatenaantal 6
Koelboxenaantal 6
Waterdispensersaantal 3
Keukenweegschalenaantal 6
Stopwatchesaantal 6
Verlengkabelsaantal 12
Stekkerdozenaantal 12
Kabelgotenaantal 20
Draagbare speakersaantal 2
Microfoonsaantal 2

Keuken

Snijplankenaantal 6
Koksmesaantal 4
Mengkommenaantal 8
Serveertangenaantal 10
Maatkannenaantal 6
Opscheplepelsaantal 8
Flessenopenersaantal 4
Afwasteiltjesaantal 6

Decoratie

Beursvlaggenaantal 8
Tafeldecoratieaantal 20
Pijlbordenaantal 12
Standbordjesaantal 30
Menustandaardsaantal 20
Naamkaarthoudersaantal 40
Prikbordenaantal 6

Verlichting

Ledlichtslingersaantal 8
Ledspotsaantal 10
Batterijenaantal 40

Catering

Proefbekersaantal 1000
Servettenhouderaantal 20
Waterkannenaantal 12
Suikerdispensersaantal 12
Melkkannetjesaantal 20
Afvalbakkenaantal 12
Krattenaantal 20
Naamkaartjesaantal 100
Polsbandjesaantal 300
Programmafoldersaantal 300
Notitieblokkenaantal 100
Balpennenaantal 100
Kleingeldbakjesaantal 6
Kassaboxenaantal 2
Clipboardsaantal 8
Stempelsetsaantal 4
Workshopkaartenaantal 300
Boodschappen
- Koffiebonen espresso - 12 kilogram
- Koffiebonen filter - 8 kilogram
- Koffiebonen single origin - 6 kilogram
- Cafeïnevrije koffiebonen - 2 kilogram
- Gemalen filterkoffie - 3 kilogram
- Koffiecups - 300 stuks
- Zwarte thee - 200 zakjes
- Groene thee - 150 zakjes
- Kruidenthee - 150 zakjes
- Chai thee - 100 zakjes
- Warme chocolademelk - 3 kilogram
- Volle melk - 18 liter
- Havermelk - 12 liter
- Sojamelk - 6 liter
- Amandeldrink - 6 liter
- Slagroom - 12 spuitbussen
- Kristalsuiker - 5 kilogram
- Rietsuiker - 2 kilogram
- Zoetjes - 500 stuks
- Honing - 2 kilogram
- Kaneel - 500 gram
- Cacaopoeder - 1 kilogram
- Vanillesiroop - 3 flessen
- Karamelsiroop - 3 flessen
- Hazelnootsiroop - 2 flessen
- Mineraalwater plat - 12 kratten
- Mineraalwater bruisend - 8 kratten
- Cola - 4 flessen
- Cola Zero - 4 flessen
- Citroenlimonade - 4 flessen
- Appelsap - 4 flessen
- Sinaasappelsap - 4 flessen
- Gemberbier - 3 flessen
- Citroenen - 6 kilogram
- Limoenen - 4 kilogram
- Appels - 8 kilogram
- Bananen - 6 kilogram
- Druiven - 5 kilogram
- Mini-croissants - 250 stuks
- Mini-muffins - 250 stuks
- Roomboterkoekjes - 5 kilogram
- Havermoutkoekjes - 4 kilogram
- Kaneelkoekjes - 3 kilogram
- Brownies - 150 stuks
- Citroencake - 8 stuks
- Bananenbrood - 8 stuks
- Donkere chocolade - 3 kilogram
- Melkchocolade - 2 kilogram
- Notenmix - 3 kilogram
- Amandelen - 2 kilogram
- Kokosmakronen - 100 stuks
- Glutenvrije koekjes - 100 stuks
- Vegan muffins - 100 stuks
- Roomkaas - 2 kilogram
- Hummus - 2 kilogram
- Komkommer - 4 kilogram
- Cherrytomaten - 4 kilogram
- Worteltjes - 3 kilogram
- Crackers - 10 pakken
- Mini-broodjes - 300 stuks
- Kruidenboter - 2 kilogram
- Mayonaise - 2 flessen
- Ketchup - 2 flessen
- Mosterd - 2 potten
- Paprikachips - 4 kilogram
- Naturelchips - 4 kilogram
- Pretzels - 3 kilogram
- IJsblokjes - 30 kilogram
- Keukenpapier - 12 rollen
- Toiletpapier - 36 rollen
- Handzeep - 8 flacons
- Afwasmiddel - 6 flessen
- Vaatwastabletten - 100 stuks
- Allesreiniger - 6 flessen
- Glasreiniger - 4 flessen
- Desinfecterende spray - 6 flessen
- Sponzen - 24 stuks
- Afvalzakken restafval - 100 stuks
- Afvalzakken plastic - 50 stuks
- Afvalzakken papier - 50 stuks
- Aluminiumfolie - 4 rollen
- Vershoudfolie - 4 rollen
- Bakpapier - 4 rollen
- Diepvrieszakken - 4 dozen
- Labels - 500 stuks
- Watervaste stiften - 30 stuks
- Papieren servetten - 2000 stuks
- Roerstaafjes - 1500 stuks
- Houten vorkjes - 500 stuks
- Papieren snackzakjes - 500 stuks
- Bakjes voor proeverijen - 500 stuks
- Voedseletiketten - 300 stuks
- Allergenenstickers - 200 stuks

Schoonmaak

Emmersaantal 6
Dweilenaantal 6
Bezemsetsaantal 4
Handvegersaantal 6
Schoonmaakhandschoenenaantal 12
Afvalcontainersaantal 6
Microvezeldoekenaantal 30
Toiletborstelsaantal 4

Tips

Reken per bezoeker op minstens 2 koffiekopjes of glazen als er meerdere proeverijen zijn. Plan daarnaast een reserve van 10 tot 15% voor breuk, omvallers en extra proefrondes.
Voorzie per actieve koffiestand minimaal één stroompunt en controleer het totale vermogen van koffiemachines, molens, waterkokers en warmhoudplaten. Leg kabelgoten klaar voordat de stands worden opgebouwd.
Zet voor workshops keukenweegschalen, stopwatches, snijplanken en extra koffielepels apart. Deze spullen verdwijnen anders gemakkelijk tussen het algemene servies of bij een exposant.
Plaats waterdispensers op minstens twee logische punten wanneer bezoekers langer dan twee uur blijven. Vul thermoskannen en koelboxen pas na controle van de leveringen en bewaar reservewater achter de hand.
Maak naamkaartjes, polsbandjes, infoborden en routeborden uiterlijk één dag vooraf klaar. Neem per bord of deelnemer ongeveer 10% extra exemplaren mee voor wijzigingen en zoekgeraakte kaartjes.

Veelgestelde vragen

Hoeveel koffiekopjes heb ik nodig voor een koffiebeurs?: Neem minimaal 2 kopjes of glazen per bezoeker voor een beurs met meerdere proeverijen. Tel daar 10 tot 15% reserve bij op voor breuk, morsen en extra rondes.
Hoeveel koffiemachines zijn nodig op een koffiebeurs?: Plan minimaal één geschikte koffiemachine per actieve koffiebar of workshopplek. Controleer minstens 1 week vooraf hoeveel machines tegelijk stroom gebruiken en pas het stroomplan daarop aan.
Welke spullen worden vaak vergeten voor een koffiebeurs?: Verlengkabels, stekkerdozen, kabelgoten, waterdispensers, keukenweegschalen en stopwatches worden vaak pas op het laatste moment gemist. Leg deze spullen uiterlijk 1 dag voor de opbouw apart en test de apparatuur dan ook.
Wanneer moet ik de boodschappen voor een koffiebeurs doen?: Doe houdbare boodschappen en reservebenodigdheden uiterlijk 2 dagen vooraf. Laat koffiebonen en andere leveringen uiterlijk 1 dag voor de beurs controleren, zodat ontbrekende of beschadigde spullen nog kunnen worden vervangen.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.