Wat heb je nodig voor een kerstviering?

Een kerstviering vraagt meer dan alleen eten en kerstversiering. Je hebt ook voldoende servies, koffievoorzieningen, buffetmateriaal en zitplaatsen nodig voor alle aanwezigen. Controleer vooraf wat al in de kerkzaal aanwezig is en wat je moet lenen of kopen. Gebruik de boodschappenlijst hieronder naast de aanmeldingen, dieetwensen en tafelschikking, zodat je niet op de dag zelf zonder borden, glazen of warmhoudmateriaal zit.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Tafelsaantal 10
Stoelenaantal 80
Kledingrekkenaantal 2
Buffettafelsaantal 4
Podiumtafel

Servies

Dinerbordenaantal 90
Dessertbordenaantal 90
Koffiekopjesaantal 90
Waterglazenaantal 100
Wijnglazenaantal 80
Messenaantal 90
Vorkenaantal 90
Lepelsaantal 90
Opscheplepelsaantal 12

Keuken

Koffiezetapparatenaantal 2
Waterkokersaantal 2
Thermoskannenaantal 6
Warmhoudbakkenaantal 6
Serveerbladenaantal 8
Soeplepelsaantal 4
Snijplankenaantal 4
Koksmesaantal 4
Mengkommenaantal 6
Maatbekersaantal 2
Ovenwantenaantal 4
Koelboxenaantal 4
Serveerschalenaantal 12

Decoratie

Kerstboom
Kerstballenaantal 60
Kerstslingersaantal 8
Kerststukjesaantal 10
Kerststallen
Tafeldecoratiesaantal 10
Kerststerrenaantal 12

Verlichting

Ledlichtsnoerenaantal 8
Ledkaarsenaantal 30
Verlengkabelsaantal 6
Stekkerdozenaantal 6

Apparatuur

Luidsprekersaantal 2
Microfoonsaantal 3
Mengpaneel
Muziekstandaardsaantal 4
Laptop
Beamer
Beamerdoek

Schoonmaak

Stofzuiger
Dweilenaantal 2
Emmersaantal 3
Schoonmaakhandschoenenaantal 6

Catering

Boodschappen
- Koffie - 4 pakken
- Cafeïnevrije koffie - 1 pak
- Zwarte thee - 2 dozen
- Kruidenthee - 1 doos
- Cacaopoeder - 1 blik
- Chocolademelk - 8 liter
- Volle melk - 8 liter
- Havermelk - 4 liter
- Koffiemelk - 4 pakken
- Suiker - 2 kilo
- Zoetjes - 1 doosje
- Cola - 8 liter
- Cola Zero - 8 liter
- Sinas - 6 liter
- Appelsap - 6 liter
- Sinaasappelsap - 6 liter
- Bruisend mineraalwater - 12 liter
- Plat mineraalwater - 18 liter
- Alcoholvrije wijn - 8 flessen
- Rode wijn - 8 flessen
- Witte wijn - 6 flessen
- Bier - 48 flesjes
- Alcoholvrij bier - 24 flesjes
- Warme chocolademelk - 6 liter
- Slagroom - 6 bussen
- Mini-marshmallows - 2 zakken
- Gevulde kerststol - 6 stuks
- Roomboter - 1 kilo
- Krentenbrood - 4 broden
- Stokbrood - 12 stuks
- Volkorenbrood - 6 broden
- Witte bolletjes - 80 stuks
- Kruidenboter - 10 bakjes
- Jonge kaas - 3 kilo
- Brie - 2 kilo
- Roomkaas - 1 kilo
- Ham - 2 kilo
- Kipfiletbeleg - 2 kilo
- Gerookte zalm - 1 kilo
- Hummus - 1,5 kilo
- Ei - 60 stuks
- Kerstsoep - 15 liter
- Runderstoofpot - 12 kilo
- Vegetarische stoofpot - 5 kilo
- Aardappelpuree - 12 kilo
- Aardappelkroketten - 8 kilo
- Spruitjes - 8 kilo
- Rodekool - 6 kilo
- Wortels - 6 kilo
- Appelmoes - 5 kilo
- Champignonsaus - 4 liter
- Jus - 6 liter
- Zout - 1 kilo
- Peper - 250 gram
- Nootmuskaat - 1 potje
- Kaneel - 1 potje
- Laurierbladeren - 1 zakje
- Rozemarijn - 4 bosjes
- Tijm - 4 bosjes
- Knoflook - 6 bollen
- Uien - 5 kilo
- Olijfolie - 2 liter
- Mayonaise - 3 potten
- Ketchup - 3 flessen
- Mosterd - 2 potten
- Cranberrysaus - 3 potten
- Gemengde noten - 3 kilo
- Paprikachips - 8 zakken
- Naturelchips - 8 zakken
- Zoutjes - 6 zakken
- Kerstkoekjes - 8 dozen
- Speculaas - 4 pakken
- Stol met amandelspijs - 4 stuks
- Appels - 8 kilo
- Mandarijnen - 8 kilo
- Druiven - 5 kilo
- Kerstkrans - 4 stuks
- Vanille-ijs - 8 liter
- Chocoladesaus - 3 flessen
- Kerstsnoep - 5 kilo
- Cadeautjes voor kinderen - 40 stuks
- Kerstkaarten - 80 stuks
- Naamstickers - 100 stuks
- Servetten - 300 stuks
- Keukenpapier - 12 rollen
- Toiletpapier - 24 rollen
- Vloeibare handzeep - 6 flessen
- Afwasmiddel - 3 flessen
- Glansspoelmiddel - 1 fles
- Vaatwastabletten - 60 stuks
- Allesreiniger - 3 flessen
- Toiletreiniger - 3 flessen
- Desinfecterende spray - 2 flessen
- Sponsjes - 12 stuks
- Microvezeldoeken - 12 stuks
- Afvalzakken - 80 stuks
- Aluminiumfolie - 2 rollen
- Vershoudfolie - 2 rollen
- Bakpapier - 2 rollen

Tips

Tel per aangemelde gast minimaal één dinerbord, één dessertbord, één waterglas, één vork, één mes en één lepel. Neem voor servies en bestek 10 procent extra mee, zodat breuk of een onverwachte gast geen probleem wordt.
Plan voor koffie en thee minstens één koffiekopje per gast en houd rekening met meerdere rondes na de maaltijd. Zet per koffiezetapparaat of waterkoker vooraf een thermoskan klaar, zodat de wachtrij bij het buffet beperkt blijft.
Controleer twee dagen voor de viering of de warmhoudbakken, serveerschalen, opscheplepels en soeplepels compleet zijn. Haal geleende materialen uiterlijk de dag ervoor op en maak koelruimte vrij voordat de verse producten binnenkomen.
Stem tafels, stoelen en buffettafels af op het definitieve aantal deelnemers. Reserveer voor het buffet minstens één aparte tafel voor eten en één tafel voor koffie, zodat gasten niet allemaal op dezelfde plek aansluiten.
Zet kerstboom, kerstballen en kerstslingers uiterlijk de dag vóór de viering klaar. Leg decoratie, liturgieën, naamkaartjes en materialen voor het kinderprogramma apart van de boodschappen, zodat ze niet tussen de catering verdwijnen.

Veelgestelde vragen

Hoeveel servies heb ik nodig voor een kerstviering?: Reken per gast op één dinerbord, één dessertbord, één waterglas, één vork, één mes en één lepel. Neem 10 procent extra mee; voor 50 gasten zijn dat bijvoorbeeld 55 stuks per onderdeel.
Hoeveel koffie en thee moet ik inkopen voor een kerstviering?: Plan voor het eerste uur ongeveer twee koppen per persoon en daarna nog één kop per persoon. Voor 50 gasten komt dat neer op circa 150 koppen, plus voldoende koffie, thee, suiker en melk voor die hoeveelheid.
Wanneer moet ik verse producten voor de kerstviering ophalen?: Haal verse producten op de dag van de viering op als ze gekoeld of kort houdbaar zijn. Plan het ophalen minstens twee uur vóór aanvang, zodat alles gekoeld kan worden opgeslagen en het buffet kan worden voorbereid.
Hoeveel extra spullen moet ik meenemen naar een kerstviering?: Neem voor servies en bestek 10 procent extra mee en zorg voor minimaal één reservekoffiekopje per tien gasten. Controleer de aantallen uiterlijk twee dagen vooraf, zodat je nog materialen kunt lenen of bijkopen.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.