Wat heb je nodig voor een kerstviering?

Een kerstviering vraagt om meer dan alleen eten en drinken. Je hebt ook voldoende servies, glaswerk, buffetmateriaal, koffievoorzieningen en praktische spullen voor de ruimte nodig. Stem de aantallen af op je definitieve gastenlijst en controleer vooraf wat al aanwezig is. Vooral warmhoudbakken, extra stekkerdozen, thermoskannen en een ingerichte garderobe worden makkelijk vergeten. Met deze boodschappenlijst zie je welke spullen je moet kopen, lenen of meenemen.

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

  • Tafelsaantal 8
  • Stoelenaantal 55
  • Garderoberek
  • Buffettafelsaantal 3

Servies

  • Dinerbordenaantal 60
  • Dessertbordenaantal 60
  • Koffiekopjesaantal 60
  • Waterglazenaantal 60
  • Wijnglazenaantal 60
  • Messenaantal 60
  • Vorkenaantal 60
  • Lepelsaantal 60

Keuken

  • Opscheplepelsaantal 8
  • Serveerschalenaantal 8
  • Snijplankenaantal 3
  • Koks- en broodmessenaantal 4
  • Warmhoudbakkenaantal 4
  • Kannenaantal 6
  • Thermoskannenaantal 4

Apparatuur

  • Koffiezetapparatenaantal 2
  • Waterkokersaantal 2
  • Koelboxenaantal 3
  • Stekkerdozenaantal 4
  • Verlengsnoerenaantal 4
  • Bluetoothspeaker

Decoratie

  • Kerstboom
  • Kerstballenaantal 40
  • Kerstslingersaantal 6
  • Tafellopersaantal 8
  • Naamkaartjesaantal 60

Verlichting

  • Led-lichtsnoerenaantal 4
  • Led-kaarsenaantal 20

Schoonmaak

  • Afvalbakkenaantal 4
  • Emmersaantal 2
  • Dweilenaantal 2
  • Bezem en blikaantal 2
  • Microvezeldoekenaantal 10

Catering

  • Boodschappen
    • Koffie - 3 pakken
    • Thee assortiment - 100 zakjes
    • Suiker - 1 kilogram
    • Melk - 8 liter
    • Havermelk - 3 liter
    • Chocolademelk - 5 liter
    • Cola - 6 flessen
    • Cola Zero - 4 flessen
    • Sinas - 4 flessen
    • Citroenlimonade - 4 flessen
    • Spa Blauw - 8 flessen
    • Spa Rood - 4 flessen
    • Alcoholvrije wijn - 6 flessen
    • Rode wijn - 8 flessen
    • Witte wijn - 6 flessen
    • Bier - 48 flesjes
    • Alcoholvrij bier - 24 flesjes
    • Appelsap - 4 flessen
    • Sinaasappelsap - 4 flessen
    • Mini-kerststollen - 6 stuks
    • Hartige bladerdeeghapjes - 100 stuks
    • Paprikachips - 4 zakken
    • Naturelchips - 4 zakken
    • Borrelnootjes - 3 zakken
    • Olijven - 4 potten
    • Druiven - 3 kilogram
    • Mandarijnen - 4 kilogram
    • Kaas - 2 kilogram
    • Brie - 1 kilogram
    • Stokbroden - 10 stuks
    • Roomboter - 500 gram
    • Groentesoep - 8 liter
    • Soepstengels - 6 pakken
    • Aardappelen - 8 kilogram
    • Kipfilet - 5 kilogram
    • Vegetarische balletjes - 3 kilogram
    • Rodekool - 5 kilogram
    • Wortelen - 4 kilogram
    • Sperziebonen - 4 kilogram
    • Appelmoes - 4 potten
    • Jus - 4 liter
    • Mayonaise - 2 potten
    • Ketchup - 2 flessen
    • Vanille-ijs - 5 liter
    • Slagroom - 8 spuitbussen
    • Chocoladesaus - 2 flessen
    • Kerstkoekjes - 6 pakken
    • Servetten - 200 stuks
    • Aluminiumfolie - 2 rollen
    • Vershoudfolie - 2 rollen
    • Bakpapier - 2 rollen
    • Keukenpapier - 6 rollen
    • Toiletpapier - 24 rollen
    • Afvalzakken - 40 stuks
    • Afwasmiddel - 2 flessen
    • Vaatwastabletten - 40 stuks
    • Allesreiniger - 2 flessen
    • Toiletreiniger - 2 flessen

Tips

  • Tel dinerborden, dessertborden en koffiekopjes per gast en leg voor elk onderdeel minstens 5 tot 10 procent reserve klaar. Zo kom je niet tekort wanneer iets valt of tussendoor niet direct wordt afgewassen.
  • Plan per gast ongeveer 2 tot 3 drankjes voor het eerste uur en zet gekoelde dranken uiterlijk 2 uur voor aanvang koud. Gebruik koelboxen als de koelkast niet genoeg ruimte heeft.
  • Neem voor een buffet minstens één serveerschaal en één opscheplepel per gerecht. Leg snijplanken, koks- en broodmessen en warmhoudbakken apart klaar voordat je de gerechten opwarmt.
  • Controleer 1 dag vooraf of koffiezetapparaten, waterkokers, stekkerdozen en verlengsnoeren samenwerken. Houd minimaal één vrije stekker en een extra verlengsnoer achter de hand.
  • Richt de garderobe in met een garderoberek voordat de gasten binnenkomen en schrijf naamkaartjes vooraf. Reserveer daarnaast 30 tot 45 minuten voor kerstboom, slingers, tafellopers en verlichting.

Veelgestelde vragen

Hoeveel servies heb ik nodig voor een kerstviering?
Reken per gast op 1 dinerbord, 1 dessertbord, 1 koffiekopje, 1 waterglas en eventueel 1 wijnglas. Neem van elk type 5 tot 10 procent extra, dus bij 20 gasten minstens 21 tot 22 stuks.
Hoeveel drank moet ik kopen voor een kerstviering?
Voor het eerste uur kun je rekenen op 2 tot 3 drankjes per persoon. Voor een viering van 4 uur komt dat neer op ongeveer 8 tot 12 drankjes per gast, naast water, koffie en thee.
Wanneer moet ik de boodschappen voor een kerstviering doen?
Koop houdbare producten en decoratie 3 tot 7 dagen vooraf. Haal verse producten 1 dag vooraf en zet gekoelde dranken uiterlijk 2 uur voor de start koud.
Hoeveel buffetmateriaal heb ik nodig voor 20 personen?
Voor 20 gasten heb je doorgaans minstens 3 tot 5 serveerschalen en evenveel opscheplepels nodig, afhankelijk van het aantal gerechten. Voor warme gerechten zijn 2 tot 3 warmhoudbakken praktisch; controleer ook vooraf de benodigde stroomaansluitingen.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Organiseer gratis en nodig je contacten uit!