Qué necesitas para una celebración de Navidad
Una celebración de Navidad requiere más que comida y regalos: también necesitas organizar el servicio, enfriar las bebidas y preparar el espacio. Calcula las cantidades según el número definitivo de invitados y deja aparte lo que puedas comprar con antelación. La vajilla, las copas, las bandejas para mantener caliente y el equipo para café y té suelen olvidarse hasta el último día. Usa esta lista para revisar compras, alquileres y material disponible antes de montar las mesas.
Lo que necesitas
Agrupado como lo comprarías, con cantidades.
Mobiliario
- Mesascant. 8
- Sillascant. 55
- Perchero
- Mesas de buffetcant. 3
Vajilla
- Platos de cenacant. 60
- Platos de postrecant. 60
- Tazas de cafécant. 60
- Vasos para aguacant. 60
- Copas de vinocant. 60
- Cuchilloscant. 60
- Tenedorescant. 60
- Cucharascant. 60
Cocina
- Cucharonescant. 8
- Bandejas de servircant. 8
- Tablas de cortarcant. 3
- Cuchillos de chef y de pancant. 4
- Bandejas para mantener calientecant. 4
- Jarrascant. 6
- Termoscant. 4
Equipo
- Máquinas de cafécant. 2
- Teterascant. 2
- Neveras portátilescant. 3
- Regletascant. 4
- Cables alargadorescant. 4
- Altavoz Bluetooth
Decoración
- Árbol de Navidad
- Bolas de Navidadcant. 40
- Guirnaldas de Navidadcant. 6
- Manteles runnerscant. 8
- Tarjetas de nombrecant. 60
Iluminación
- Guirnaldas de luces LEDcant. 4
- Velas LEDcant. 20
Limpieza
- Papeleracant. 4
- Cuboscant. 2
- Fregonascant. 2
- Escoba y recogedorcant. 2
- Paños de microfibracant. 10
Catering
- Compras
- Café - 3 paquetes
- Surtido de té - 100 bolsitas
- Azúcar - 1 kilogramo
- Leche - 8 litros
- Leche de avena - 3 litros
- Chocolate con leche - 5 litros
- Cola - 6 botellas
- Cola Zero - 4 botellas
- Sinas - 4 botellas
- Limonada de limón - 4 botellas
- Spa Blauw - 8 botellas
- Spa Rood - 4 botellas
- Vino sin alcohol - 6 botellas
- Vino tinto - 8 botellas
- Vino blanco - 6 botellas
- Cerveza - 48 botellines
- Cerveza sin alcohol - 24 botellas
- Zumo de manzana - 4 botellas
- Zumo de naranja - 4 botellas
- Mini stollen navideños - 6 unidades
- Bocaditos salados de hojaldre - 100 unidades
- Patatas fritas sabor pimentón - 4 bolsas
- Patatas fritas naturales - 4 bolsas
- Frutos secos salados - 3 bolsas
- Aceitunas - 4 frascos
- Uvas - 3 kilogramos
- Mandarinas - 4 kilogramo
- Queso - 2 kilogramo
- Brie - 1 kilogramo
- Barras de pan - 10 unidades
- Mantequilla - 500 gramos
- Sopa de verduras - 8 litros
- Palitos de pan - 6 paquetes
- Patatas - 8 kilogramo
- Pechuga de pollo - 5 kilogramo
- Albóndigas vegetarianas - 3 kilogram
- Col lombarda - 5 kilogramo
- Zanahorias - 4 kilogram
- Judías verdes - 4 kilogram
- Compota de manzana - 4 tarros
- Jus - 4 liter
- Mayonesa - 2 botes
- Ketchup - 2 botellas
- Helado de vainilla - 5 litros
- Nata montada - 8 botes
- Salsa de chocolate - 2 botellas
- Galletas de Navidad - 6 paquetes
- Servilletas - 200 unidades
- Papel de aluminio - 2 rollos
- Film transparente - 2 rollos
- Papel de horno - 2 rollos
- Papel de cocina - 6 rollos
- Papel higiénico - 24 rollos
- Bolsas de basura - 40 unidades
- Lavavajillas - 2 botellas
- Pastillas para el lavavajillas - 40 unidades
- Limpiador multiusos - 2 botellas
- Limpiador de inodoros - 2 botellas
Consejos
- Calcula la vajilla para todos los invitados y añade un margen del 10 %: para 20 personas, prepara al menos 22 platos, vasos y cubiertos de cada tipo que vayas a utilizar.
- Compra las bebidas no perecederas y los productos secos con 3–7 días de antelación. Enfría las bebidas que se servirán frías al menos 6 horas antes de que lleguen los invitados.
- Reserva una mesa de buffet por cada 10–12 personas si habrá varios platos. Comprueba que tienes suficientes bandejas de servir, cucharones y bandejas para mantener caliente la comida.
- Prepara una zona de café y té con tazas, termos o máquinas de café y teteras. Para una sobremesa de dos horas, calcula aproximadamente una taza por persona y deja algunas tazas adicionales.
- Revisa la electricidad antes de colocar la decoración y el altavoz: cuenta las regletas y cables alargadores necesarios y comprueba que no crucen las zonas de paso. Monta el árbol, las guirnaldas y la iluminación como mínimo el día anterior.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuánta vajilla necesito para una celebración de Navidad?
- Calcula un juego completo por invitado y añade un 10 % de margen. Para 20 personas, prepara al menos 22 platos de cena, platos de postre, vasos, copas y cubiertos de cada tipo que figure en el menú.
- ¿Cuánta bebida debo comprar para una cena de Navidad?
- Como referencia, calcula entre 2 y 3 bebidas por persona durante la primera hora y aproximadamente 1 por hora adicional. Añade agua suficiente para toda la comida y enfría las bebidas al menos 6 horas antes.
- ¿Cuándo debo hacer la compra para la celebración de Navidad?
- Compra los productos no perecederos entre 3 y 7 días antes. Deja los alimentos frescos para las últimas 24–48 horas y comprueba la lista definitiva de invitados antes de comprar las cantidades finales.
- ¿Cuántas mesas de buffet necesito para 20 personas?
- Prepara dos mesas de buffet si vas a servir varios platos, bebidas o postres por separado. Como orientación, calcula una mesa por cada 10–12 personas y deja espacio suficiente para que dos personas puedan servirse a la vez.
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