Weihnachtsfeier: Einkaufsliste und Mengenplanung

Für eine Weihnachtsfeier brauchst du mehr als Essen und Getränke. Plane Geschirr, Gläser, Servierutensilien, Kaffeezubehör und die Ausstattung für Buffet und Garderobe mit ein. Rechne Getränke und Geschirr nach Gästezahl, nicht nach Gefühl: Pro Person brauchst du mindestens einen Teller und ein Glas, bei einem mehrgängigen Menü entsprechend mehr. Die vollständige Liste auf dieser Seite hilft dir, Einkauf und Vorbereitung rechtzeitig zu prüfen.

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Was du brauchst

So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.

Mobiliar

TischeAnz. 8
StühleAnz. 55
Garderobenständer
BuffetischeAnz. 3

Geschirr

Dinner-TellerAnz. 60
DesserttellerAnz. 60
KaffeetassenAnz. 60
WassergläserAnz. 60
WeingläserAnz. 60
MesserAnz. 60
GabelnAnz. 60
LöffelAnz. 60

Küche

ServierlöffelAnz. 8
ServierschalenAnz. 8
SchneidebretterAnz. 3
Koch- und BrotmesserAnz. 4
WarmhaltebehälterAnz. 4
KannenAnz. 6
ThermoskannenAnz. 4

Ausstattung

KaffeemaschinenAnz. 2
WasserkocherAnz. 2
KühlboxenAnz. 3
VerlängerungskabelAnz. 4
VerlängerungskabelAnz. 4
Bluetooth-Lautsprecher

Dekoration

Weihnachtsbaum
WeihnachtskugelnAnz. 40
WeihnachtsgirlandenAnz. 6
TischläuferAnz. 8
NamensschilderAnz. 60

Beleuchtung

LED-LichterkettenAnz. 4
LED-KerzenAnz. 20

Reinigung

AbfallbehälterAnz. 4
EimerAnz. 2
WischmopsAnz. 2
Besen und KehrblechAnz. 2
MikrofasertücherAnz. 10

Catering

Einkäufe
- Kaffee - 3 Packungen
- Teesortiment - 100 Beutel
- Zucker - 1 Kilogramm
- Milch - 8 Liter
- Hafermilch - 3 liter
- Kakaomilch - 5 Liter
- Cola - 6 Flaschen
- Cola Zero - 4 Flaschen
- Orangenlimonade - 4 Flaschen
- Zitronenlimonade - 4 Flaschen
- Spa Blauw - 8 Flaschen
- Spa Rood - 4 Flaschen
- Alkoholfreier Wein - 6 Flaschen
- Rotwein - 8 Flaschen
- Weißwein - 6 Flaschen
- Bier - 48 Flaschen
- Alkoholfreies Bier - 24 Flaschen
- Apfelsaft - 4 Flaschen
- Orangensaft - 4 Flaschen
- Mini-Weihnachtsstollen - 6 Stück
- Herzhafte Blätterteighäppchen - 100 Stück
- Paprikachips - 4 Tüten
- Naturelchips - 4 Tüten
- Salznüsse - 3 Tüten
- Oliven - 4 Gläser
- Trauben - 3 Kilogramm
- Mandarinen - 4 kilogram
- Käse - 2 Kilogramm
- Brie - 1 Kilogramm
- Baguettes - 10 Stück
- Butter - 500 Gramm
- Gemüsesuppe - 8 Liter
- Suppenstangen - 6 Packungen
- Kartoffeln - 8 Kilogramm
- Hähnchenbrustfilet - 5 kilogram
- Vegetarische Bällchen - 3 kilogram
- Rotkohl - 5 Kilogramm
- Karotten - 4 Kilogramm
- Grüne Bohnen - 4 Kilogramm
- Apfelmus - 4 Gläser
- Bratensoße - 4 Liter
- Mayonnaise - 2 Gläser
- Ketchup - 2 Flaschen
- Vanilleeis - 5 Liter
- Schlagsahne - 8 Sprühdosen
- Schokosauce - 2 Flaschen
- Weihnachtsplätzchen - 6 Packungen
- Servietten - 200 Stück
- Aluminiumfolie - 2 Rollen
- Frischhaltefolie - 2 Rollen
- Backpapier - 2 Rollen
- Küchenpapier - 6 Rollen
- Toilettenpapier - 24 Rollen
- Müllsäcke - 40 Stück
- Spülmittel - 2 Flaschen
- Geschirrspültabs - 40 Stück
- Allzweckreiniger - 2 Flaschen
- Toilettenreiniger - 2 Flaschen

Tipps

Plane beim Geschirr pro Gast mindestens einen Dinner-Teller, einen Dessertteller, ein Messer, eine Gabel und einen Löffel ein. Bei 30 Gästen solltest du zusätzlich 3 bis 5 Ersatzteile je Geschirrart bereithalten.
Kalkuliere für die erste Stunde etwa 2 bis 3 Getränke pro Person und stelle Wasser jederzeit bereit. Getränke sollten mindestens 2 Stunden vor Beginn kalt gestellt werden; Kühlboxen helfen, wenn der Kühlschrank nicht reicht.
Für ein Buffet brauchst du je Gericht eine Servierschale oder einen Warmhaltebehälter sowie mindestens einen Servierlöffel. Lege Schneidebretter und Koch- oder Brotmesser spätestens beim Aufbau des Buffets bereit.
Vergiss Kaffee und Tee nach dem Essen nicht: Für 30 Gäste sind zwei Thermoskannen meist praktischer als eine große Kanne. Prüfe vorher, ob Kaffeemaschinen, Wasserkocher und genügend Kaffeetassen verfügbar sind.
Dekoration und Technik werden häufig zu spät kontrolliert. Teste Bluetooth-Lautsprecher und Verlängerungskabel am selben Tag und bringe Namensschilder, Tischläufer sowie Weihnachtsbaumdekoration spätestens beim Raumaufbau mit.

Häufige Fragen

Wie viel Geschirr brauche ich für eine Weihnachtsfeier?: Plane pro Gast mindestens einen Dinner-Teller, einen Dessertteller, ein Messer, eine Gabel und einen Löffel ein. Bei 30 Gästen sind jeweils 33 bis 35 Stück sinnvoll, damit Bruch, Nachschub und verschmutztes Geschirr kein Problem werden.
Wie viele Getränke brauche ich für eine Weihnachtsfeier?: Rechne für die erste Stunde mit 2 bis 3 Getränken pro Person und danach ungefähr einem Getränk pro Stunde. Für 20 Gäste brauchst du also für die erste Stunde etwa 40 bis 60 Getränkeportionen sowie zusätzlich Wasser und alkoholfreie Alternativen.
Was brauche ich für ein Weihnachtsfeier-Buffet?: Neben den Speisen brauchst du pro Gericht eine Servierschale oder einen Warmhaltebehälter und mindestens einen Servierlöffel. Schneidebretter, Koch- oder Brotmesser und zusätzliche Teller solltest du spätestens beim Buffetaufbau bereitlegen.
Wann sollte ich die Getränke für die Weihnachtsfeier kalt stellen?: Stelle die Getränke mindestens 2 Stunden vor Beginn kalt. Wenn der Kühlschrank nicht ausreicht, fülle Kühlboxen rechtzeitig mit Eis oder Kühlakkus und halte Wasser separat griffbereit.

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