Wat heb je nodig voor een kerstviering?

Een kerstviering vraagt om meer dan eten en cadeautjes. Je hebt ook voldoende servies, glaswerk, tafels en keukenmateriaal nodig om het buffet en de drankjes soepel te laten verlopen. Denk vooraf aan koeling, warme gerechten, koffie en stroompunten. Controleer daarnaast of er materiaal klaarstaat voor naamkaartjes, tafelnummers, cadeautjes en kinderactiviteiten. Gebruik de boodschappenlijst hieronder als controle voordat je inkopen doet of spullen reserveert.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Tafelsaantal 8
Stoelenaantal 55
Buffettafelsaantal 3
Kapstokkenaantal 2
Krukkenaantal 6

Servies

Dinerbordenaantal 60
Dessertbordenaantal 60
Soepkommenaantal 60
Drinkglazenaantal 70
Wijnglazenaantal 60
Koffiekopjesaantal 55
Dinerbestekaantal 70
Opscheplepelsaantal 12
Serveerschalenaantal 12
Schenkkanenaantal 6

Keuken

Snijplankenaantal 6
Koksmesaantal 6
Mengkommenaantal 6
Maatbekersaantal 3
Ovenschalenaantal 8
Warmhoudbakkenaantal 6
Kurkentrekkersaantal 3
Flessenopenersaantal 3

Apparatuur

Koffiezetapparatenaantal 2
Waterkokersaantal 2
Koelboxenaantal 4
Draadloze microfoon
Bluetoothspeakeraantal 2
Verlengsnoerenaantal 6
Stekkerdozenaantal 6

Decoratie

Kerstboom
Kerstballenaantal 60
Kerstslingersaantal 8
Kerstkransenaantal 3
Tafellopersaantal 8
Kerstservettenhoudersaantal 8

Verlichting

Ledlichtsnoerenaantal 6
Ledkaarsenaantal 30
Lantaarnsaantal 6

Kinderactiviteiten

Kleurpotlodenaantal 10
Viltstiftenaantal 10
Kleurplatenaantal 60
Knutseltafelsaantal 3
Kinderschortenaantal 12
Quizkaartjesaantal 60
Bingokaartenaantal 60
Pennenaantal 30

Catering

Boodschappen
- Kalkoenfilet - 6 kilogram
- Vegetarische braadstuk - 2 kilogram
- Aardappelen - 8 kilogram
- Zoete aardappelen - 3 kilogram
- Spruitjes - 4 kilogram
- Wortelen - 3 kilogram
- Rodekool - 3 kilogram
- Pastinaak - 2 kilogram
- Uien - 2 kilogram
- Knoflook - 6 bollen
- Champignons - 2 kilogram
- Paprika - 2 kilogram
- Courgettes - 2 kilogram
- Komkommers - 6 stuks
- Gemengde sla - 2 kilogram
- Cherrytomaten - 2 kilogram
- Appels - 4 kilogram
- Peren - 3 kilogram
- Druiven - 2 kilogram
- Cranberrycompote - 6 potten
- Appelmoes - 4 potten
- Jus - 5 liter
- Vegetarische jus - 2 liter
- Mayonaise - 2 potten
- Ketchup - 2 flessen
- Mosterd - 3 potten
- Olijfolie - 3 flessen
- Roomboter - 1,5 kilogram
- Kookroom - 3 liter
- Groentebouillon - 4 liter
- Bloem - 2 kilogram
- Kristalsuiker - 2 kilogram
- Vanillesuiker - 10 zakjes
- Bakpoeder - 5 zakjes
- Eieren - 30 stuks
- Slagroom - 3 liter
- Vanille-ijs - 5 liter
- Chocoladesaus - 3 flessen
- Rozijnen - 500 gram
- Walnoten - 500 gram
- Amandelschaafsel - 400 gram
- Kaneel - 2 potjes
- Nootmuskaat - 2 potjes
- Paprikapoeder - 2 potjes
- Zwarte peper - 2 molens
- Zout - 2 pakken
- Verse rozemarijn - 6 takjes
- Verse tijm - 6 takjes
- Stokbroden - 12 stuks
- Afbakbroodjes - 60 stuks
- Kruidenboter - 2 kilogram
- Kaasblokjes - 2 kilogram
- Hummus - 2 kilogram
- Paprikachips - 8 zakken
- Naturelchips - 8 zakken
- Zoute stengels - 6 zakken
- Gemengde noten - 2 kilogram
- Kerstkoekjes - 8 pakken
- Kerststol - 6 stuks
- Chocolade - 3 kilogram
- Marshmallows - 4 zakken
- Koffie - 6 pakken
- Cafeïnevrije koffie - 2 pakken
- Zwarte thee - 2 dozen
- Kruidenthee - 2 dozen
- Warme chocolademelk - 8 liter
- Slagroomspuitbussen - 6 stuks
- Suikerklontjes - 2 kilogram
- Melk - 8 liter
- Havermelk - 4 liter
- Water zonder koolzuur - 12 flessen
- Water met koolzuur - 12 flessen
- Cola - 8 flessen
- Cola Zero - 6 flessen
- Sinas - 6 flessen
- Appelsap - 6 pakken
- Sinaasappelsap - 6 pakken
- Ginger ale - 4 flessen
- Alcoholvrije wijn - 8 flessen
- Rode wijn - 12 flessen
- Witte wijn - 10 flessen
- Bier - 72 flesjes
- Alcoholvrij bier - 24 flesjes
- Gemberbier - 12 flesjes
- Kerstkruiden - 3 zakjes
- Citroenen - 2 kilogram
- Sinaasappels - 3 kilogram
- IJsblokjes - 10 kilogram
- Cocktailprikkers - 2 dozen
- Koffiefilters - 2 dozen
- Papieren servetten - 500 stuks
- Aluminiumfolie - 4 rollen
- Vershoudfolie - 4 rollen
- Bakpapier - 3 rollen
- Afvalzakken - 80 stuks
- Keukenpapier - 12 rollen
- Toiletpapier - 48 rollen
- Afwasmiddel - 3 flessen
- Vaatwastabletten - 60 stuks
- Allesreiniger - 3 flessen
- Sponzen - 12 stuks
- Microvezeldoeken - 12 stuks
- Handzeep - 6 flessen

Tips

Tel per aangemelde gast minimaal één dinerbord, dessertbord, soepkom en set dinerbestek. Leg voor onverwachte gasten 5 tot 10 procent extra klaar.
Plan voor een buffet minimaal één buffettafel voor het eten en aparte ruimte voor drankjes en koffie. Zo ontstaan er minder rijen bij het opscheppen.
Controleer uiterlijk 1 dag vooraf of er genoeg drinkglazen, wijnglazen en koffiekopjes zijn. Spoel of sorteer het glaswerk voordat de gasten binnenkomen.
Zet voor warme gerechten de ovenschaal of warmhoudbakken ruim vóór aanvang klaar en controleer of verlengsnoeren en stekkerdozen veilig bij de apparatuur kunnen komen.
Koel dranken enkele uren vooraf en controleer kurkentrekkers, flessenopeners, schenkkanen en opscheplepels. Deze kleine hulpmiddelen worden bij een buffet vaak pas gemist zodra de eerste gasten opscheppen.

Veelgestelde vragen

Hoeveel servies heb ik nodig voor een kerstviering?: Reken per gast op één dinerbord, één dessertbord, één soepkom en één set dinerbestek. Neem daarnaast 5 tot 10 procent extra mee voor breuk, wisselen en onverwachte gasten.
Hoeveel glazen heb ik nodig per persoon bij een kerstviering?: Voorzie per persoon minimaal twee drinkglazen en één wijnglas als er wijn wordt geschonken. Voor een programma van meerdere uren is 10 procent extra glaswerk praktisch.
Wanneer moet ik de boodschappen voor een kerstviering doen?: Houdbare producten en dranken kun je 3 tot 7 dagen vooraf kopen. Verse producten haal je bij voorkeur op de dag zelf of maximaal 1 dag vooraf, afhankelijk van de houdbaarheid.
Hoeveel tafels heb ik nodig voor een kerstbuffet?: Gebruik minimaal één buffettafel voor het eten en een aparte tafel voor drankjes of koffie. Reserveer daarnaast tafels en stoelen voor alle aangemelde gasten en controleer de indeling uiterlijk 1 dag vooraf.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.