Qué necesitas para una celebración de Navidad
Una celebración de Navidad requiere más que comida y regalos: también necesitas suficiente vajilla, bebidas frías, equipo para servir y espacio para abrigos. Usa el plan del evento para coordinar las compras con las inscripciones, las dietas y el menú definitivo. Compra los productos no perecederos con varios días de margen y deja los frescos para el último día. Así evitarás quedarte sin tazas, fuentes para horno o conexiones eléctricas cuando empiece la celebración.
Lo que necesitas
Agrupado como lo comprarías, con cantidades.
Mobiliario
- Mesascant. 8
- Sillascant. 55
- Mesas de buffetcant. 3
- Percheroscant. 2
- Taburetescant. 6
Vajilla
- Platos de cenacant. 60
- Platos de postrecant. 60
- Tazones para sopacant. 60
- Vasoscant. 70
- Copas de vinocant. 60
- Tazas de cafécant. 55
- Cubiertos de cenacant. 70
- Cucharonescant. 12
- Bandejas de servircant. 12
- Jarrascant. 6
Cocina
- Tablas de cortarcant. 6
- Cuchillo de chefcant. 6
- Cuencos para mezclarcant. 6
- Jarras medidorascant. 3
- Fuentes para hornocant. 8
- Bandejas para mantener calientecant. 6
- Sacacorchoscant. 3
- Abrebotellascant. 3
Equipo
- Máquinas de cafécant. 2
- Teterascant. 2
- Neveras portátilescant. 4
- Micrófono inalámbrico
- Altavoz Bluetoothcant. 2
- Cables alargadorescant. 6
- Regletascant. 6
Decoración
- Árbol de Navidad
- Bolas de Navidadcant. 60
- Guirnaldas de Navidadcant. 8
- Coronas navideñascant. 3
- Manteles runnerscant. 8
- Porta servilletas navideñoscant. 8
Iluminación
- Guirnaldas de luces LEDcant. 6
- Velas LEDcant. 30
- Farolescant. 6
Actividades infantiles
- Lápices de colorescant. 10
- Rotuladorescant. 10
- Libros para colorearcant. 60
- Mesas de manualidadescant. 3
- Delantales infantilescant. 12
- Tarjetas de quizcant. 60
- Cartones de bingocant. 60
- Bolígrafoscant. 30
Catering
- Compras
- Pechuga de pavo - 6 kilogramo
- Asado vegetariano - 2 kilogramos
- Patatas - 8 kilogramo
- Boniatos - 3 kilogram
- Coles de Bruselas - 4 kilogram
- Zanahorias - 3 kilogram
- Col lombarda - 3 kilogramo
- Pastinaca - 2 kilogram
- Cebollas - 2 kilogramos
- Ajo - 6 cabezas
- Champiñones - 2 kilogram
- Pimiento - 2 kilogram
- Calabacines - 2 kilogram
- Pepinos - 6 unidades
- Ensalada mixta - 2 kilogram
- Tomates cherry - 2 kilogramo
- Manzanas - 4 kilogram
- Peras - 3 kilogram
- Uvas - 2 kilogramo
- Compota de arándanos rojos - 6 tarros
- Compota de manzana - 4 tarros
- Jugo - 5 litros
- Jugo vegetariano - 2 litros
- Mayonesa - 2 botes
- Ketchup - 2 botellas
- Mostaza - 3 tarros
- Aceite de oliva - 3 botellas
- Mantequilla - 1,5 kilogramo
- Nata para cocinar - 3 liter
- Caldo de verduras - 4 litros
- Harina - 2 kilogramo
- Azúcar blanco - 2 kilogram
- Azúcar vainillado - 10 sobres
- Polvo de hornear - 5 sobres
- Huevos - 30 unidades
- Nata montada - 3 litros
- Helado de vainilla - 5 litros
- Salsa de chocolate - 3 botellas
- Pasas - 500 gramos
- Nueces - 500 gramos
- Hojuelas de almendra - 400 gramos
- Canela - 2 frascos
- Nuez moscada - 2 frascos
- Pimentón - 2 botes
- Pimienta negra - 2 molinillos
- Sal - 2 paquetes
- Romero fresco - 6 ramitas
- Tomillo fresco - 6 ramitas
- Baguettes - 12 unidades
- Panecillos precocidos - 60 unidades
- Mantequilla de hierbas - 2 kilogramo
- Cubos de queso - 2 kilogram
- Hummus - 2 kilogramos
- Patatas fritas de pimiento - 8 bolsas
- Patatas fritas naturales - 8 bolsas
- Palitos salados - 6 bolsas
- Frutos secos mixtos - 2 kilogramos
- Galletas de Navidad - 8 paquetes
- Stol de Navidad - 6 unidades
- Chocolate - 3 kilogramo
- Malvaviscos - 4 bolsas
- Café - 6 paquetes
- Café descafeinado - 2 paquetes
- Té negro - 2 cajas
- Té de hierbas - 2 cajas
- Chocolate caliente - 8 litros
- Sifones de nata - 6 unidades
- Cubitos de azúcar - 2 kilogramos
- Leche - 8 litros
- Leche de avena - 4 litros
- Agua sin gas - 12 botellas
- Agua con gas - 12 botellas
- Cola - 8 botellas
- Cola Zero - 6 botellas
- Gaseosa de naranja - 6 botellas
- Zumo de manzana - 6 paquetes
- Zumo de naranja - 6 envases
- Ginger ale - 4 botellas
- Vino sin alcohol - 8 botellas
- Vino tinto - 12 botellas
- Vino blanco - 10 botellas
- Cerveza - 72 botellines
- Cerveza sin alcohol - 24 botellas
- Ginger beer - 12 botellas
- Especias navideñas - 3 bolsas
- Limones - 2 kilogramos
- Naranjas - 3 kilogram
- Cubitos de hielo - 10 kilogram
- Palillos para cóctel - 2 cajas
- Filtros de café - 2 cajas
- Servilletas de papel - 500 unidades
- Papel de aluminio - 4 rollos
- Film transparente - 4 rollos
- Papel de horno - 3 rollos
- Bolsas de basura - 80 unidades
- Papel de cocina - 12 rollos
- Papel higiénico - 48 rollos
- Líquido lavavajillas - 3 botellas
- Pastillas para lavavajillas - 60 unidades
- Limpiador multiusos - 3 botellas
- Esponjas - 12 unidades
- Paños de microfibra - 12 unidades
- Jabón de manos - 6 botellas
Consejos
- Calcula la vajilla según el número final de invitados y añade un margen del 10 %: necesitarás platos de cena, platos de postre, vasos, cubiertos y tazas de café para las reposiciones.
- Para el primer hora, calcula entre dos y tres bebidas por persona; enfría una parte antes de abrir el local y deja el resto en neveras portátiles para reponer sin interrupciones.
- Compra o reserva con al menos 3 días de antelación las bandejas para mantener caliente, las fuentes para horno, las jarras y las bandejas de servir. Son artículos que suelen faltar cuando el menú incluye varios platos.
- Revisa las preferencias dietéticas antes de cerrar el pedido de catering y separa esos alimentos en bandejas identificadas. Deja previsto al menos un utensilio de servir por preparación para evitar mezclar ingredientes.
- Comprueba 24 horas antes que hay suficientes enchufes, cables alargadores y regletas para las máquinas de café, teteras, altavoz y micrófono. No conectes varios equipos potentes a una sola regleta sin verificar su capacidad.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuánta vajilla necesito para una celebración de Navidad?
- Calcula una unidad por invitado para cada pieza principal y añade un 10 % de reserva. Para 30 personas, prepara al menos 33 platos de cena, 33 platos de postre, 33 vasos y 33 juegos de cubiertos, además de tazas para el café.
- ¿Cuándo debo hacer la compra para la celebración de Navidad?
- Compra la vajilla, el equipo y los productos no perecederos entre 3 y 5 días antes. Recoge los productos frescos el día anterior o el mismo día, según el menú, y enfría las bebidas varias horas antes de que lleguen los invitados.
- ¿Cuántas bebidas compro por persona para Navidad?
- Para la primera hora, calcula entre 2 y 3 bebidas por persona y añade más para una celebración larga. Mantén una parte fría y guarda el resto en neveras portátiles para reponer durante el evento.
- ¿Qué debo revisar antes de abrir el lugar?
- Haz una revisión final 24 horas antes y otra al abrir: comprueba mesas, sillas, buffet, vajilla, bebidas, fuentes para horno y utensilios. También verifica los cables, las regletas, el altavoz, el micrófono y las máquinas de café antes de comenzar el programa.
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