Boodschappenlijst voor een kerstviering

Een kerstviering vraagt om meer dan eten en kerstversiering. Voor een soepel verloop heb je ook voldoende servies, buffetmateriaal, koffievoorzieningen en praktische spullen voor ontvangst en opruimen nodig. Stem aantallen af op het aantal aangemelde gasten en houd rekening met dieetmaaltijden. Regel houdbare artikelen enkele dagen vooraf; verse producten en gekoelde leveringen haal je bij voorkeur op de dag zelf op. Zo voorkom je tekorten, lauwe gerechten en zoeken naar ontbrekende spullen.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Tafelsaantal 14
Stoelenaantal 120
Buffettafelsaantal 4
Krukkenaantal 8
Kapstokkenaantal 4
Kledinghangersaantal 120
Tafellinnenaantal 18

Servies

Dinerbordenaantal 120
Dessertbordenaantal 120
Soepkommenaantal 120
Drinkglazenaantal 150
Koffiekopjesaantal 100
Koffielepelsaantal 120
Dinermessenaantal 120
Dineervorkenaantal 120
Opscheplepelsaantal 12
Tangenaantal 8
Soeplepelsaantal 120
Serveerplateausaantal 12

Keuken

Snijplankenaantal 6
Koksmesaantal 6
Mengkommenaantal 8
Maatbekersaantal 4
Schalenaantal 16
Thermoskannenaantal 8
Koffiezetapparatenaantal 4
Waterkokersaantal 4
Warmhoudbakkenaantal 8
Warmhoudschalenaantal 8
Koelboxenaantal 6
Ijsemmersaantal 4
Keukenwekkersaantal 3

Apparatuur

Speakersaantal 2
Microfoonsaantal 2
Microfoonstandaardsaantal 2
Mengpaneel
Laptop
Beamer
Projectiescherm
Verlengkabelsaantal 8
Stekkerdozenaantal 8
Oplaadkabelsaantal 6

Decoratie

Kerstboomaantal 2
Kerstballenaantal 120
Kerstslingersaantal 12
Kerstkransenaantal 6
Kerststerrenaantal 10
Tafeldecoratiesaantal 18
Naamkaartjesaantal 120
Kerstmanmutsenaantal 120

Verlichting

Ledlichtsnoerenaantal 12
Ledkaarsenaantal 40
Lichtspotsaantal 4

Schoonmaak

Bezemaantal 3
Stoffer en blikaantal 3
Dweilenaantal 3
Emmersaantal 4
Schoonmaakkar
Handzeepdispensersaantal 4
Handdoekdispensersaantal 4
Afvalbakkenaantal 10

Catering

Boodschappen
- Koffie - 8 pakken
- Cafeïnevrije koffie - 2 pakken
- Zwarte thee - 4 dozen
- Kruidenthee - 3 dozen
- Warme chocolademelk - 12 liter
- Melk - 12 liter
- Plantaardige melk - 6 liter
- Slagroom - 12 bussen
- Suiker - 3 kilogram
- Zoetjes - 2 doosjes
- Honing - 2 potten
- Cola - 12 flessen
- Cola Zero - 12 flessen
- Sinas - 8 flessen
- Ice tea - 8 flessen
- Appelsap - 8 pakken
- Sinaasappelsap - 8 pakken
- Spa Blauw - 40 flessen
- Spa Rood - 20 flessen
- Bitter lemon - 6 flessen
- Tonic - 6 flessen
- Alcoholvrij bier - 48 flesjes
- Alcoholvrije wijn - 12 flessen
- Chips naturel - 10 zakken
- Paprikachips - 10 zakken
- Tortillachips - 8 zakken
- Zoute stengels - 6 zakken
- Popcorn - 5 zakken
- Gemengde noten - 4 kilogram
- Pinda's - 3 kilogram
- Olijven - 4 potten
- Augurken - 4 potten
- Kerstkransjes - 8 dozen
- Pepernoten - 6 kilogram
- Speculaas - 6 pakken
- Miniroomsoesjes - 200 stuks
- Brownies - 120 stuks
- Mini muffins - 120 stuks
- Appels - 80 stuks
- Mandarijnen - 100 stuks
- Druiven - 8 kilogram
- Bananen - 60 stuks
- Gemengde sla - 8 kilogram
- Komkommers - 20 stuks
- Cherrytomaten - 6 kilogram
- Wortels - 6 kilogram
- Paprika's - 30 stuks
- Rucola - 2 kilogram
- Aardappelen - 25 kilogram
- Runderstoofvlees - 18 kilogram
- Kipfilet - 15 kilogram
- Vegetarische burgers - 30 stuks
- Vegan stoofschotel - 8 kilogram
- Jus - 8 liter
- Champignonsaus - 6 liter
- Mayonaise - 4 potten
- Ketchup - 4 flessen
- Mosterd - 3 potten
- Knoflooksaus - 3 flessen
- Olijfolie - 3 liter
- Zout - 2 kilogram
- Zwarte peper - 500 gram
- Paprikapoeder - 250 gram
- Kaneel - 250 gram
- Nootmuskaat - 100 gram
- Rozemarijn - 100 gram
- Tijm - 100 gram
- Kruidenmix - 500 gram
- Broodjes - 150 stuks
- Stokbroden - 20 stuks
- Roomboter - 3 kilogram
- Kruidenboter - 20 kuipjes
- Kaasplakken - 5 kilogram
- Hummus - 3 kilogram
- Roomkaas - 3 kilogram
- Vegetarische paté - 2 kilogram
- Servetten - 500 stuks
- Papieren rietjes - 200 stuks
- Bakpapier - 4 rollen
- Aluminiumfolie - 4 rollen
- Vershoudfolie - 4 rollen
- Keukenpapier - 12 rollen
- Toiletpapier - 48 rollen
- Afvalzakken - 80 stuks
- Afwasmiddel - 4 flessen
- Allesreiniger - 4 flessen
- Glasreiniger - 2 flessen
- Desinfecterende spray - 3 flessen
- Sponzen - 20 stuks
- Microvezeldoeken - 30 stuks
- Rubberhandschoenen - 12 paar
- Papieren handdoeken - 12 pakken
- Luchtverfrisser - 6 spuitbussen
- Vershoudbakjes - 30 stuks
- Diepvrieszakken - 4 dozen

Tips

Tel per gast minimaal één dinerbord, één dessertbord, één drinkglas, één mes en één vork. Voor een buffet zijn per gerecht bovendien minstens één opscheplepel of tang nodig.
Voorzie per 10 gasten ongeveer één thermoskan of warmhoudvoorziening voor koffie en thee. Zet waterkokers, koffiezetapparaten, koffiekopjes en koffielepels klaar voordat het programma begint.
Neem voor dieetmaaltijden aparte schalen of bakken en duidelijke labels mee. Leg deze maaltijden niet tussen de gewone gerechten, zodat ze niet per ongeluk worden verwisseld.
Plan voor jassen minstens één kapstok of praktische ophangplek per 10 tot 15 gasten en leg voldoende kledinghangers klaar. Dit voorkomt een opstopping bij binnenkomst.
Controleer levering en boodschappen op dezelfde dag met de bestelling erbij. Zet gekoelde producten direct in koelboxen of koeling en houd warm te serveren gerechten in warmhoudbakken of warmhoudschalen.

Veelgestelde vragen

Hoeveel servies heb ik nodig voor een kerstviering?: Reken per gast op één dinerbord, één dessertbord, één drinkglas, één mes en één vork. Tel voor koffie ook één kopje en één koffielepel per persoon; neem bij een programma van meerdere uren 10 procent extra mee.
Hoeveel eten en drinken moet ik kopen voor een kerstviering?: Gebruik het definitieve aantal aanmeldingen als basis en tel 10 procent extra voor onverwachte gasten of grotere porties. Voor het eerste uur kun je rekenen op 2 tot 3 drankjes per persoon; stem de hoeveelheid eten af op de gekozen catering en het aantal dieetmaaltijden.
Wanneer moet ik boodschappen doen voor een kerstviering?: Houdbare producten en wegwerpartikelen regel je 3 tot 7 dagen vooraf. Haal verse producten en gekoelde leveringen op de dag zelf op, bij voorkeur 2 tot 4 uur vóór het serveren.
Wat heb ik nodig voor een kerstbuffet?: Zorg naast buffettafels voor minimaal één serveerschaal of plateau per gerecht en één opscheplepel of tang per schaal. Plan daarnaast warmhoudbakken of warmhoudschalen voor warme gerechten, koelboxen voor gekoelde producten en voldoende diner- en dessertborden.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.