Wat heb je nodig voor een kerstpicknick?

Een kerstpicknick vraagt om meer dan eten en drinken: buiten heb je ook warmte, licht en een plek om alles neer te zetten nodig. Gebruik per gast een bord, soepkom, mok, drinkglas en bestekset, plus extra exemplaren voor morsen of onverwachte gasten. Voor het buffet heb je serveerschalen, opscheplepels en soeplepels nodig. Denk daarnaast aan koelboxen, isoleerdispensers, dekens en verlichting, zodat de picknick ook na zonsondergang praktisch blijft.

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

  • Klaptafelsaantal 6
  • Klapstoelenaantal 36
  • Picknickdekensaantal 12
  • Klapbankenaantal 4

Servies

  • Bordenaantal 40
  • Soepkommenaantal 40
  • Koffiemokkenaantal 40
  • Drinkglazenaantal 40
  • Besteksetsaantal 40
  • Serveerschalenaantal 10
  • Opscheplepelsaantal 8
  • Soepsoeplepelsaantal 4
  • Serveerbladenaantal 4

Keuken

  • Snijplankenaantal 4
  • Keukenmessenaantal 4
  • Voedseltangenaantal 4
  • Bewaarbakkenaantal 12
  • Isoleerdispensersaantal 4

Apparatuur

  • Koelboxenaantal 4
  • Draagbare speaker
  • Powerbanksaantal 4

Verlichting

  • LED-lantaarnsaantal 8
  • Lichtsnoerenaantal 4

Decoratie

  • Kerstslingersaantal 6
  • Kerstballenaantal 30
  • Tafeldecoratiesaantal 6
  • Naamkaartjesaantal 40
  • Kerstquizkaartenaantal 40
  • Pennenaantal 20

Schoonmaak

  • Afvalbakkenaantal 4
  • Afwasborstelsaantal 3
  • Afwasbakkenaantal 3
  • Herbruikbare schoonmaakdoekenaantal 12

Catering

  • Boodschappen
    • Witte broodjes - 40 stuks
    • Volkoren broodjes - 20 stuks
    • Roomboter - 500 gram
    • Roomkaas - 1 kilogram
    • Jonge kaas - 1,5 kilogram
    • Brie - 1 kilogram
    • Achterham - 1 kilogram
    • Gerookte zalm - 500 gram
    • Vegetarische spread - 4 kuipjes
    • Hummus - 1 kilogram
    • Komkommers - 6 stuks
    • Cherrytomaten - 1,5 kilogram
    • Rucola - 500 gram
    • Pompoensoep - 8 liter
    • Groentebouillon - 2 liter
    • Kookroom - 1 liter
    • Croutons - 500 gram
    • Peterselie - 4 bosjes
    • Bieslook - 4 bosjes
    • Miniquiches - 40 stuks
    • Paprikachips - 4 zakken
    • Naturelchips - 4 zakken
    • Gemengde noten - 1 kilogram
    • Appels - 30 stuks
    • Druiven - 2 kilogram
    • Mandarijnen - 30 stuks
    • Kerststol - 4 stuks
    • Kruidnoten - 2 kilogram
    • Kerstkransjes - 1,5 kilogram
    • Chocolade - 1 kilogram
    • Mayonaise - 1 fles
    • Mosterd - 2 potten
    • Ketchup - 1 fles
    • Spa Blauw - 8 flessen
    • Spa Rood - 6 flessen
    • Cola - 4 flessen
    • Cola Zero - 4 flessen
    • Appelsap - 4 pakken
    • Sinaasappelsap - 4 pakken
    • Alcoholvrije glΓΌhwein - 6 flessen
    • Koffie - 3 pakken
    • Thee - 2 dozen
    • Warme chocolademelk - 4 liter
    • Melk - 4 liter
    • Havermelk - 3 liter
    • Suiker - 1 kilogram
    • Slagroom - 6 spuitbussen
    • Kaneelstokjes - 2 zakjes
    • Kruidnagels - 1 potje
    • Servetten - 4 pakken
    • Keukenpapier - 6 rollen
    • Toiletpapier - 12 rollen
    • Afvalzakken - 3 rollen
    • Aluminiumfolie - 2 rollen
    • Vershoudfolie - 2 rollen
    • Afwasmiddel - 2 flessen
    • Handzeep - 2 flessen

Tips

  • Reken voor soep op 1 ruime kom per persoon en houd een extra portie per 10 gasten achter de hand. Gebruik isoleerdispensers om de soep warm te houden tijdens het verplaatsen en serveren.
  • Neem per gast één picknickdekenplaats mee en voeg minstens 10% extra zit- of ligplekken toe. Klapstoelen, klapbanken en klaptafels voorkomen dat iedereen op natte of koude grond zit.
  • Plan voor het eerste uur 2 tot 3 drankjes per persoon en koel ze vooraf in koelboxen. Zet koffie en thee apart klaar in isoleerdispensers, zodat warme dranken niet tussen de koude flessen staan.
  • Voor een buitenlocatie heb je minimaal 2 lichtpunten nodig: LED-lantaarns bij de ontvangst en het buffet, aangevuld met lichtsnoeren waar mensen zitten. Neem powerbanks mee als de draagbare speaker of andere apparatuur langer dan 2 uur gebruikt wordt.
  • Label dieetmaaltijden vΓ³Γ³r vertrek en leg naamkaartjes en pennen op de ontvangsttafel. Neem per 10 gasten minstens 1 afvalbak mee en plaats die naast het buffet, niet alleen bij de uitgang.

Veelgestelde vragen

Hoeveel servies heb ik nodig voor een kerstpicknick?
Neem per gast 1 bord, 1 soepkom, 1 koffiemok, 1 drinkglas en 1 bestekset mee. Voeg 10% extra servies toe; voor 20 gasten betekent dat 22 exemplaren van elk type.
Hoeveel drank heb ik nodig voor een kerstpicknick?
Reken voor het eerste uur op 2 tot 3 drankjes per persoon. Voor 20 gasten zijn dat 40 tot 60 drankjes, naast koffie en thee uit de isoleerdispensers.
Hoeveel dekens en zitplaatsen zijn nodig bij een kerstpicknick?
Voorzie iedere gast van een zit- of ligplek en neem 10% extra mee. Bij 20 gasten heb je dus minimaal 22 plekken nodig, verdeeld over picknickdekens, klapstoelen en klapbanken.
Wanneer moet ik de kerstpicknickspullen klaarzetten?
Controleer materialen uiterlijk 2 dagen vooraf en doe de boodschappen uiterlijk 1 dag vooraf. Koel de dranken op de dag zelf en breng tafels, dekens, verlichting en decoratie minstens 1 uur voor ontvangst naar de locatie.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Organiseer gratis en nodig je contacten uit!