Qué comprar para un picnic de Navidad
Un picnic de Navidad necesita algo más que comida y una manta. Además del menú, tendrás que llevar recipientes para la sopa, vajilla completa, mesas, asientos y elementos de iluminación si empieza a anochecer. Esta lista te ayuda a calcular las compras y a detectar lo que suele faltar: cucharones, bandejas, etiquetas para dietas especiales, neveras y baterías externas. Confirma el número de invitados antes de comprar y ajusta las cantidades a las inscripciones definitivas.
Lo que necesitas
Agrupado como lo comprarías, con cantidades.
Mobiliario
- Mesas plegablescant. 6
- Sillas plegablescant. 36
- Mantas de picniccant. 12
- Bancos plegablescant. 4
Vajilla
- Platoscant. 40
- Tazones para sopacant. 40
- Tazas de cafécant. 40
- Vasoscant. 40
- Cubiertoscant. 40
- Bandejas de servircant. 10
- Cucharonescant. 8
- Cucharas soperascant. 4
- Bandejas de serviciocant. 4
Cocina
- Tablas de cortarcant. 4
- Cuchillos de cocinacant. 4
- Pinzas para alimentoscant. 4
- Bandejas de almacenamientocant. 12
- Dispensadores de aislamientocant. 4
Equipo
- Neveras portátilescant. 4
- Altavoz portátil
- Baterías externascant. 4
Iluminación
- Faroles LEDcant. 8
- Guirnaldas de lucescant. 4
Decoración
- Guirnaldas de Navidadcant. 6
- Bolas de Navidadcant. 30
- Decoraciones de mesacant. 6
- Tarjetas de nombrecant. 40
- Tarjetas del quiz de Navidadcant. 40
- Bolígrafoscant. 20
Limpieza
- Papeleracant. 4
- Cepillos para fregarcant. 3
- Fregaderoscant. 3
- Paños de limpieza reutilizablescant. 12
Catering
- Compras
- Bollos blancos - 40 unidades
- Panecillos integrales - 20 unidades
- Mantequilla - 500 gramos
- Queso crema - 1 kilogramo
- Queso joven - 1,5 kilogramo
- Brie - 1 kilogramo
- Jamón cocido - 1 kilogram
- Salmón ahumado - 500 gramos
- Untable vegetariano - 4 tarrinas
- Hummus - 1 kilogramo
- Pepinos - 6 unidades
- Tomates cherry - 1,5 kilogramo
- Rúcula - 500 gramos
- Sopa de calabaza - 8 litros
- Caldo de verduras - 2 liter
- Nata para cocinar - 1 litro
- Picatostes - 500 gramos
- Perejil - 4 manojos
- Cebollino - 4 manojos
- Miniquiches - 40 unidades
- Patatas fritas sabor pimentón - 4 bolsas
- Patatas fritas naturales - 4 bolsas
- Frutos secos mixtos - 1 kilogramo
- Manzanas - 30 unidades
- Uvas - 2 kilogramo
- Mandarinas - 30 unidades
- Stollen navideño - 4 unidades
- Kruidnoten - 2 kilogram
- Galletas navideñas - 1,5 kilogramo
- Chocolate - 1 kilogramo
- Mayonesa - 1 botella
- Mostaza - 2 frascos
- Ketchup - 1 botella
- Spa Blauw - 8 botellas
- Spa Rood - 6 botellas
- Cola - 4 botellas
- Cola Zero - 4 botellas
- Zumo de manzana - 4 paquetes
- Zumo de naranja - 4 paquetes
- Vino caliente sin alcohol - 6 botellas
- Café - 3 paquetes
- Té - 2 cajas
- Chocolate caliente - 4 litros
- Leche - 4 litros
- Leche de avena - 3 litros
- Azúcar - 1 kilogramo
- Nata montada - 6 botes
- Bastones de canela - 2 bolsas
- Clavos de olor - 1 tarro
- Servilletas - 4 paquetes
- Papel de cocina - 6 rollos
- Papel higiénico - 12 rollos
- Bolsas de basura - 3 rollos
- Papel de aluminio - 2 rollos
- Film transparente - 2 rollos
- Lavavajillas - 2 botellas
- Jabón de manos - 2 botellas
Consejos
- Calcula la vajilla para todas las personas y añade un 10 % de margen: para 20 invitados, prepara al menos 22 platos, vasos y juegos de cubiertos. Incluye tazones y cucharas soperas si la sopa forma parte del menú.
- Reserva espacio de nevera desde el día anterior. Enfría las bebidas al menos 4 horas antes y utiliza neveras portátiles o dispensadores aislantes para mantenerlas frías durante el picnic.
- Prepara y etiqueta las comidas especiales antes de salir. Reserva una bandeja y tarjetas de nombre para cada opción dietética, de modo que no tengas que identificar los platos mientras recibes a los invitados.
- Si servirás sopa, lleva un cucharón por recipiente y mantén la sopa caliente en dispensadores aislantes. Calcula aproximadamente 300 ml por persona, más un 10 % adicional si será el plato principal.
- Comprueba la iluminación y la energía la víspera. Lleva faroles LED, guirnaldas de luces y al menos una batería externa por cada dispositivo que necesite recarga, especialmente el altavoz.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuánta sopa necesito para un picnic de Navidad?
- Calcula 300 ml por persona si la sopa es un entrante y unos 500 ml si será el plato principal. Añade un 10 % de margen; para 20 invitados, prepara entre 6,6 y 11 litros según el menú.
- ¿Cuánta vajilla debo comprar para 20 personas?
- Prepara 22 unidades de platos, vasos, tazas y cubiertos para contar con un margen del 10 %. Si sirves sopa, añade 22 tazones y 22 cucharas soperas.
- ¿Cuándo debo comprar y enfriar las bebidas?
- Haz la compra de alimentos y bebidas entre 1 y 2 días antes, según su conservación. Pon las bebidas a enfriar al menos 4 horas antes de empezar y comprueba las neveras justo antes de salir.
- ¿Qué llevo si el picnic termina al anochecer?
- Lleva faroles LED y guirnaldas de luces, además de baterías externas para el altavoz y otros dispositivos. Comprueba todo el día anterior y calcula iluminación suficiente para las mesas, el buffet y la zona de recepción.
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