Qué comprar para un picnic de Navidad

Un picnic de Navidad necesita algo más que comida y una manta. Además del menú, tendrás que llevar recipientes para la sopa, vajilla completa, mesas, asientos y elementos de iluminación si empieza a anochecer. Esta lista te ayuda a calcular las compras y a detectar lo que suele faltar: cucharones, bandejas, etiquetas para dietas especiales, neveras y baterías externas. Confirma el número de invitados antes de comprar y ajusta las cantidades a las inscripciones definitivas.

Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

  • Mesas plegablescant. 6
  • Sillas plegablescant. 36
  • Mantas de picniccant. 12
  • Bancos plegablescant. 4

Vajilla

  • Platoscant. 40
  • Tazones para sopacant. 40
  • Tazas de cafécant. 40
  • Vasoscant. 40
  • Cubiertoscant. 40
  • Bandejas de servircant. 10
  • Cucharonescant. 8
  • Cucharas soperascant. 4
  • Bandejas de serviciocant. 4

Cocina

  • Tablas de cortarcant. 4
  • Cuchillos de cocinacant. 4
  • Pinzas para alimentoscant. 4
  • Bandejas de almacenamientocant. 12
  • Dispensadores de aislamientocant. 4

Equipo

  • Neveras portátilescant. 4
  • Altavoz portátil
  • Baterías externascant. 4

Iluminación

  • Faroles LEDcant. 8
  • Guirnaldas de lucescant. 4

Decoración

  • Guirnaldas de Navidadcant. 6
  • Bolas de Navidadcant. 30
  • Decoraciones de mesacant. 6
  • Tarjetas de nombrecant. 40
  • Tarjetas del quiz de Navidadcant. 40
  • Bolígrafoscant. 20

Limpieza

  • Papeleracant. 4
  • Cepillos para fregarcant. 3
  • Fregaderoscant. 3
  • Paños de limpieza reutilizablescant. 12

Catering

  • Compras
    • Bollos blancos - 40 unidades
    • Panecillos integrales - 20 unidades
    • Mantequilla - 500 gramos
    • Queso crema - 1 kilogramo
    • Queso joven - 1,5 kilogramo
    • Brie - 1 kilogramo
    • Jamón cocido - 1 kilogram
    • Salmón ahumado - 500 gramos
    • Untable vegetariano - 4 tarrinas
    • Hummus - 1 kilogramo
    • Pepinos - 6 unidades
    • Tomates cherry - 1,5 kilogramo
    • Rúcula - 500 gramos
    • Sopa de calabaza - 8 litros
    • Caldo de verduras - 2 liter
    • Nata para cocinar - 1 litro
    • Picatostes - 500 gramos
    • Perejil - 4 manojos
    • Cebollino - 4 manojos
    • Miniquiches - 40 unidades
    • Patatas fritas sabor pimentón - 4 bolsas
    • Patatas fritas naturales - 4 bolsas
    • Frutos secos mixtos - 1 kilogramo
    • Manzanas - 30 unidades
    • Uvas - 2 kilogramo
    • Mandarinas - 30 unidades
    • Stollen navideño - 4 unidades
    • Kruidnoten - 2 kilogram
    • Galletas navideñas - 1,5 kilogramo
    • Chocolate - 1 kilogramo
    • Mayonesa - 1 botella
    • Mostaza - 2 frascos
    • Ketchup - 1 botella
    • Spa Blauw - 8 botellas
    • Spa Rood - 6 botellas
    • Cola - 4 botellas
    • Cola Zero - 4 botellas
    • Zumo de manzana - 4 paquetes
    • Zumo de naranja - 4 paquetes
    • Vino caliente sin alcohol - 6 botellas
    • Café - 3 paquetes
    • Té - 2 cajas
    • Chocolate caliente - 4 litros
    • Leche - 4 litros
    • Leche de avena - 3 litros
    • Azúcar - 1 kilogramo
    • Nata montada - 6 botes
    • Bastones de canela - 2 bolsas
    • Clavos de olor - 1 tarro
    • Servilletas - 4 paquetes
    • Papel de cocina - 6 rollos
    • Papel higiénico - 12 rollos
    • Bolsas de basura - 3 rollos
    • Papel de aluminio - 2 rollos
    • Film transparente - 2 rollos
    • Lavavajillas - 2 botellas
    • Jabón de manos - 2 botellas

Consejos

  • Calcula la vajilla para todas las personas y añade un 10 % de margen: para 20 invitados, prepara al menos 22 platos, vasos y juegos de cubiertos. Incluye tazones y cucharas soperas si la sopa forma parte del menú.
  • Reserva espacio de nevera desde el día anterior. Enfría las bebidas al menos 4 horas antes y utiliza neveras portátiles o dispensadores aislantes para mantenerlas frías durante el picnic.
  • Prepara y etiqueta las comidas especiales antes de salir. Reserva una bandeja y tarjetas de nombre para cada opción dietética, de modo que no tengas que identificar los platos mientras recibes a los invitados.
  • Si servirás sopa, lleva un cucharón por recipiente y mantén la sopa caliente en dispensadores aislantes. Calcula aproximadamente 300 ml por persona, más un 10 % adicional si será el plato principal.
  • Comprueba la iluminación y la energía la víspera. Lleva faroles LED, guirnaldas de luces y al menos una batería externa por cada dispositivo que necesite recarga, especialmente el altavoz.

Preguntas frecuentes

¿Cuánta sopa necesito para un picnic de Navidad?
Calcula 300 ml por persona si la sopa es un entrante y unos 500 ml si será el plato principal. Añade un 10 % de margen; para 20 invitados, prepara entre 6,6 y 11 litros según el menú.
¿Cuánta vajilla debo comprar para 20 personas?
Prepara 22 unidades de platos, vasos, tazas y cubiertos para contar con un margen del 10 %. Si sirves sopa, añade 22 tazones y 22 cucharas soperas.
¿Cuándo debo comprar y enfriar las bebidas?
Haz la compra de alimentos y bebidas entre 1 y 2 días antes, según su conservación. Pon las bebidas a enfriar al menos 4 horas antes de empezar y comprueba las neveras justo antes de salir.
¿Qué llevo si el picnic termina al anochecer?
Lleva faroles LED y guirnaldas de luces, además de baterías externas para el altavoz y otros dispositivos. Comprueba todo el día anterior y calcula iluminación suficiente para las mesas, el buffet y la zona de recepción.

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