Was du für ein Weihnachtspicknick brauchst
Für ein Weihnachtspicknick brauchst du mehr als Essen und Getränke: Im Freien müssen warme Suppe, Geschirr, Sitzplätze und Beleuchtung funktionieren. Plane pro angemeldeter Person und rechne bei Tellern, Bechern und Besteck einige Ersatzteile ein. Kühlboxen, Isolierbehälter und ein gut erreichbarer Aufbauplatz verhindern, dass das Buffet auskühlt oder wichtige Dinge fehlen. Die vollständige Einkaufsliste hilft dir, Lebensmittel, Ausstattung und Weihnachtsdekoration rechtzeitig zusammenzustellen.
Was du brauchst
So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.
Mobiliar
- KlappischeAnz. 6
- KlappstühleAnz. 36
- PicknickdeckenAnz. 12
- KlappbänkeAnz. 4
Geschirr
- TellerAnz. 40
- SuppenschalenAnz. 40
- KaffeebecherAnz. 40
- TrinkgläserAnz. 40
- BestecksetsAnz. 40
- ServierschalenAnz. 10
- ServierlöffelAnz. 8
- SuppenlöffelAnz. 4
- ServiertablettsAnz. 4
Küche
- SchneidebretterAnz. 4
- KüchenmesserAnz. 4
- LebensmittelzangenAnz. 4
- AufbewahrungsbehälterAnz. 12
- IsolierbehälterAnz. 4
Ausstattung
- KühlboxenAnz. 4
- Tragbarer Lautsprecher
- PowerbanksAnz. 4
Beleuchtung
- LED-LaternenAnz. 8
- LichterkettenAnz. 4
Dekoration
- WeihnachtsgirlandenAnz. 6
- WeihnachtskugelnAnz. 30
- TischdekorationenAnz. 6
- NamensschilderAnz. 40
- WeihnachtsquizkartenAnz. 40
- StifteAnz. 20
Reinigung
- AbfallbehälterAnz. 4
- SpülbürstenAnz. 3
- SpülbeckenAnz. 3
- Wiederverwendbare ReinigungstücherAnz. 12
Catering
- Einkäufe
- Weiße Brötchen - 40 Stück
- Vollkornbrötchen - 20 Stück
- Butter - 500 Gramm
- Frischkäse - 1 Kilogramm
- Junger Käse - 1,5 Kilogramm
- Brie - 1 Kilogramm
- Hinterschinken - 1 Kilogramm
- Geräucherter Lachs - 500 Gramm
- Vegetarischer Aufstrich - 4 Schalen
- Hummus - 1 Kilogramm
- Gurken - 6 Stück
- Cherrytomaten - 1,5 kilogram
- Rucola - 500 Gramm
- Kürbissuppe - 8 Liter
- Gemüsebrühe - 2 Liter
- Kochsahne - 1 Liter
- Croutons - 500 Gramm
- Petersilie - 4 Bündel
- Schnittlauch - 4 Bündel
- Mini-Quiches - 40 Stück
- Paprikachips - 4 Tüten
- Naturelchips - 4 Tüten
- Gemischte Nüsse - 1 Kilogramm
- Äpfel - 30 Stück
- Trauben - 2 Kilogramm
- Mandarinen - 30 Stück
- Kerststol - 4 Stück
- Pfeffernüsse - 2 kilogram
- Weihnachtsgebäck - 1,5 Kilogramm
- Schokolade - 1 Kilogramm
- Mayonnaise - 1 Flasche
- Senf - 2 Gläser
- Ketchup - 1 Flasche
- Spa Blauw - 8 Flaschen
- Spa Rood - 6 Flaschen
- Cola - 4 Flaschen
- Cola Zero - 4 Flaschen
- Apfelsaft - 4 Packungen
- Orangensaft - 4 Packungen
- Alkoholfreier Glühwein - 6 Flaschen
- Kaffee - 3 Packungen
- Tee - 2 Kartons
- Heiße Schokolade - 4 Liter
- Milch - 4 Liter
- Hafermilch - 3 liter
- Zucker - 1 Kilogramm
- Schlagsahne - 6 Sprühdosen
- Zimtstangen - 2 Beutel
- Nelken - 1 Glas
- Servietten - 4 Packungen
- Küchenpapier - 6 Rollen
- Toilettenpapier - 12 Rollen
- Müllsäcke - 3 Rollen
- Aluminiumfolie - 2 Rollen
- Frischhaltefolie - 2 Rollen
- Spülmittel - 2 Flaschen
- Handseife - 2 Flaschen
Tipps
- Plane pro Gast eine Suppenschale, einen Teller, einen Kaffeebecher, ein Trinkglas und ein Besteckset ein; kaufe zusätzlich etwa 10 Prozent Reserve. Für 20 Gäste sind das jeweils 22 Stück.
- Rechne für das erste Picknick-Stündchen mit zwei bis drei Getränken pro Person und kühle sie spätestens zwei Stunden vor dem Start. Nimm mehr Kühlboxen mit, als für die Getränke allein nötig sind, wenn auch empfindliche Speisen kalt bleiben müssen.
- Bereite Suppe und Brotaufstriche so vor, dass die Suppe in Isolierbehältern transportiert werden kann. Pro zehn Personen solltest du mindestens einen großen Servierlöffel, eine Servierschale und zwei Suppenlöffel zum Nachfüllen bereithalten.
- Nimm pro Person eine Sitzmöglichkeit oder ausreichend große Picknickdecke mit und prüfe den Platz spätestens am Vortag. Klapptische, Klappstühle und Klappbänke brauchen oft mehr Transportvolumen als erwartet.
- Für einen Aufbau nach Einbruch der Dunkelheit gehören LED-Laternen und Lichterketten auf die Einkaufsliste; teste sie am Tag vorher und lade Powerbanks vollständig auf. Vergessene Abfallbehälter und Namensschilder lassen sich vor Ort nur schwer ersetzen.
Häufige Fragen
- Was muss ich für ein Weihnachtspicknick einkaufen?
- Du brauchst Lebensmittel für das geplante Menü, warme Suppe, Brot und Aufstriche, Obst, Snacks sowie Getränke. Zusätzlich gehören Geschirr, Besteck, Serviergeschirr, Kühlboxen, Isolierbehälter, Decken, Tische, Beleuchtung und Abfallbehälter auf die Liste.
- Wie viel Geschirr brauche ich für ein Weihnachtspicknick?
- Plane pro Gast je einen Teller, eine Suppenschale, einen Kaffeebecher, ein Trinkglas und ein Besteckset ein. Bei 20 Gästen solltest du wegen Verlusten und Nachschub jeweils etwa 22 Stück mitnehmen.
- Wie viele Getränke brauche ich für ein Weihnachtspicknick?
- Für die erste Stunde kannst du mit zwei bis drei Getränken pro Person rechnen. Bei 20 Gästen sind das 40 bis 60 Getränke; zusätzlich solltest du Wasser und warme Getränke wie Kaffee oder Tee einplanen.
- Wann soll ich die Einkäufe für ein Weihnachtspicknick erledigen?
- Trockene Lebensmittel, Dekoration und Ausstattung kannst du drei bis sieben Tage vorher besorgen. Frische Lebensmittel kaufst du am Vortag, Getränke kühlst du spätestens zwei Stunden vor dem Beginn und Suppe bereitest du so vor, dass sie bis zum Aufbau warm bleibt.
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