Boodschappenlijst voor een kerstmarkt met rondvaarten

Een kerstmarkt met rondvaarten vraagt om meer dan kraampjes en kerstdecoratie. Je hebt spullen nodig voor de markt, warme dranken, betalingen en een veilige opstap naar de boten. Plan per bezoeker wat extra servies en drankcapaciteit, vooral wanneer meerdere afvaarten kort na elkaar plaatsvinden. Controleer houdbare voorraad eerder en haal verse producten pas kort voor de markt. Zo voorkom je lege warmhoudketels, zoekgeraakte materialen en wachtrijen bij de aanlegplaats.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Partytentenaantal 4
Marktkramenaantal 12
Tafelsaantal 16
Klapstoelenaantal 80
Kassatafelaantal 2
Afzethekkenaantal 12
Partytentgewichtenaantal 16

Servies

Herbruikbare mokkenaantal 200
Herbruikbare glazenaantal 200
Bordenaantal 200
Vorkenaantal 200
Messenaantal 200
Lepelsaantal 200
Opscheplepelsaantal 12

Decoratie

Kerstbomenaantal 4
Kerstballenaantal 120
Kerstslingersaantal 20
Kerstkransenaantal 8
Tafellopersaantal 16
Menubordenaantal 12
Prikbordaantal 2

Verlichting

Ledlichtsnoerenaantal 20
Ledlantaarnsaantal 12
Verlengkabelsaantal 10
Stekkerdozenaantal 8

Apparatuur

Koffiezetapparatenaantal 3
Waterkokersaantal 3
Warmhoudketelsaantal 4
Koelboxenaantal 6
Betaalterminalsaantal 2
Portofoonsaantal 6
Acculampenaantal 8
Handsleutelsetsaantal 2
Jerrycansaantal 4

Keuken

Snijplankenaantal 6
Koksmesaantal 4
Serveerschalenaantal 16
Thermoskannenaantal 8
Soeppannenaantal 4
Tangetjesaantal 12
Maatbekersaantal 4
Keukenhandschoenenaantal 8
Aluminiumfolieaantal 4
Vershoudbakkenaantal 20

Schoonmaak

Afvalbakkenaantal 12
Bezemsetsaantal 4
Dweilenaantal 4
Emmersaantal 6
Handzeepdispensersaantal 6
Papieren handdoekdispensersaantal 6
Toiletpapierhoudersaantal 4

Rondvaarten

Reddingsvesten volwassenenaantal 80
Reddingsvesten kinderenaantal 20
Waterdichte opbergboxenaantal 4
Instapmattenaantal 4
Zaklampenaantal 6
Waterdichte portofoonhoezenaantal 6

Communicatie

Richtingsbordenaantal 12
Veiligheidsbordenaantal 8
Pijlbordenaantal 10
Menukaarthoudersaantal 16

Catering

Boodschappen
- Koffie - 8 pakken
- Cafeïnevrije koffie - 2 pakken
- Zwarte thee - 6 dozen
- Kruidenthee - 4 dozen
- Warme chocolademelk - 12 liter
- Slagroom - 12 spuitbussen
- Marshmallows - 4 zakken
- Glühwein - 30 liter
- Alcoholvrije glühwein - 10 liter
- Appelsap - 12 liter
- Sinaasappelsap - 12 liter
- Cola - 12 flessen
- Cola Zero - 12 flessen
- Sinas - 8 flessen
- Spa Blauw - 12 flessen
- Spa Rood - 8 flessen
- Bier - 10 kratten
- Alcoholvrij bier - 3 kratten
- Rode wijn - 12 flessen
- Witte wijn - 8 flessen
- Suiker - 4 pakken
- Zoetjes - 4 doosjes
- Melk - 12 liter
- Havermelk - 8 liter
- Citroenen - 3 kilogram
- Kaneelstokjes - 4 zakjes
- Steranijs - 3 zakjes
- Kruidnagels - 3 potjes
- Sinaasappels - 6 kilogram
- Appels - 8 kilogram
- Mandarijnen - 6 kilogram
- Rozijnen - 3 kilogram
- Notenmix - 5 kilogram
- Paprikachips - 8 zakken
- Naturelchips - 8 zakken
- Zoutjes - 6 zakken
- Kerstkoekjes - 12 pakken
- Speculaas - 10 pakken
- Stroopwafels - 10 pakken
- Mini-muffins - 300 stuks
- Appelbeignets - 250 stuks
- Mini-oliebollen - 300 stuks
- Poedersuiker - 3 kilogram
- Stokbroden - 20 stuks
- Roomboter - 3 kilogram
- Kruidenkaas - 3 kilogram
- Jong belegen kaas - 4 kilogram
- Brie - 3 kilogram
- Vegetarische spreads - 3 kilogram
- Hummus - 3 kilogram
- Komkommers - 4 kilogram
- Cherrytomaten - 4 kilogram
- Druiven - 5 kilogram
- Olijven - 3 kilogram
- Mosterd - 3 flessen
- Mayonaise - 3 flessen
- Ketchup - 3 flessen
- Tomatensoep - 18 liter
- Groentesoep - 18 liter
- Soepstengels - 12 pakken
- Croutons - 8 zakken
- Zout - 2 pakken
- Peper - 2 potjes
- Kruidenmix - 4 potjes
- Olijfolie - 3 flessen
- Koffiefilters - 4 pakken
- Roerstaafjes - 500 stuks
- Houten prikkers - 500 stuks
- Servetten - 1000 stuks
- Bakpapier - 4 rollen
- Vershoudfolie - 4 rollen
- Wegwerphandschoenen - 6 dozen
- Afvalzakken - 8 rollen
- Grote afvalzakken - 4 rollen
- Keukenpapier - 12 rollen
- Toiletpapier - 48 rollen
- Handzeep - 6 flessen
- Handdesinfectie - 6 flessen
- Afwasmiddel - 4 flessen
- Schoonmaakdoekjes - 8 pakken
- Allesreiniger - 4 flessen
- Toiletreiniger - 4 flessen
- Strooizout - 4 zakken

Tips

Reken voor het eerste uur op 2 tot 3 warme of koude drankjes per bezoeker en houd extra koffie, thee en water achter de hand voor een vertraagde afvaart.
Neem per bezoeker minimaal 1 mok of glas en 1 bord mee, plus ongeveer 10% extra voor beschadiging, omvalpartijen en bezoekers die langer blijven.
Voorzie elke kraam en de kassatafel van verlichting: ledlichtsnoeren, ledlantaarns, verlengkabels en stekkerdozen. Leg kabels zo dat ze geen looproute of opstap naar de boot kruisen.
Zet partytentgewichten klaar voordat de tenten worden opgebouwd. Plan ook afzethekken rond de opstapplaats, zodat wachtende bezoekers niet tussen de marktkramen en boten terechtkomen.
Controleer betaalterminals, warmhoudketels, koffiezetapparaten en waterkokers uiterlijk 1 dag vooraf. Test op locatie nogmaals of stroompunten en verlengkabels de geplande apparatuur aankunnen.

Veelgestelde vragen

Wat heb ik nodig voor een kerstmarkt met rondvaarten?: Reken op marktkramen, partytenten met gewichten, tafels, verlichting, servies, warme-drankapparatuur, koelboxen en betaalterminals. Voor de rondvaarten heb je daarnaast tickets of polsbandjes, afzethekken en duidelijke opstapinformatie nodig.
Hoeveel servies heb ik nodig voor een kerstmarkt?: Neem per verwachte bezoeker minimaal 1 mok of glas, 1 bord en 1 set bestek mee. Leg daar 10% reserve bovenop; bij 200 bezoekers zijn dat bijvoorbeeld minstens 220 mokken, 220 borden en 220 besteksets.
Wanneer moet ik de spullen voor een kerstmarkt inkopen?: Regel marktkramen, tenten, verlichting en apparatuur uiterlijk 2 tot 4 weken vooraf. Koop houdbare voorraad enkele dagen eerder en controleer verse producten en gekoelde voorraad op de dag zelf.
Hoeveel warme drank moet ik voorzien tijdens rondvaarten?: Gebruik als startpunt 2 tot 3 drankjes per bezoeker in het eerste uur en houd 10 tot 15% extra voorraad aan. Bij 150 bezoekers betekent dat ongeveer 345 tot 518 porties, afhankelijk van de verwachte verblijfsduur.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.