Checklist voor een kerstmarkt in een beursgebouw
Een kerstmarkt in een beursgebouw vraagt vooral om een strakke volgorde: eerst de ruimte en indeling, daarna kraamhouders, bezoekersinformatie en leveranciers. Plan vervolgens leveringen, vrijwilligers, kassa’s en catering, zodat de opbouwdag niet vol onverwachte regelzaken zit. Controleer vooraf waar stroompunten, opslag en laad- en losroutes zijn. Met deze checklist houd je de 71 taken en 56 benodigde spullen overzichtelijk van eerste reservering tot het opruimen na afloop.
Het plan, stap voor stap
Elke taak met een eigen checklist, in de volgorde die je echt nodig hebt.
Voorbereidingen
Datum en tijden vastleggen
2 personen
Beursgebouw reserveren
Plattegrond van de markt maken
2 personen
Marktkramen indelen
2 personen
Leveranciers benaderen
2 personen
Kraamhouders inschrijven
2 personen
Aanmeldingen verwerken
2 personen
Dieetwensen verzamelen
Reserveringen bevestigen
Uitnodigingen versturen
2 personen
Bezoekersinformatie publiceren
Vrijwilligers indelen
2 personen
Leveringen inplannen
Boodschappenlijst controleren
2 personen
Boodschappen doen
3 personen
Kraamhouders informeren
Kassa en wisselgeld voorbereiden
2 personen
Consumptiebonnen sorteren
2 personen
Voorraad etiketteren
2 personen
Hapjes voorbereiden
4 personen
Dranken koud zetten
2 personen
Kerstbomen plaatsen
3 personen
Marktkramen opbouwen
6 personen
Tafels en stoelen opstellen
4 personen
Statafels plaatsen
3 personen
Versiering ophangen
4 personen
Verlichting ophangen
3 personen
Geluidsinstallatie testen
2 personen
Kerstmuziek klaarzetten
Toiletten controleren
2 personen
Pijlen en bordjes plaatsen
2 personen
Brandblussers controleren
EHBO-materiaal klaarleggen
Kraamhouders ontvangen
3 personen
Kraamplaatsen aanwijzen
3 personen
Kraamhouders laten opbouwen
6 personen
Entreebalie inrichten
2 personen
Cateringbalie inrichten
4 personen
Vrijwilligers instrueren
2 personen
Event
Deuren openen
3 personen
Bezoekers verwelkomen
3 personen
Entree bemannen
2 personen
Bonnen en betalingen verwerken
3 personen
Hapjes serveren
4 personen
Warme dranken serveren
3 personen
Dranken bijvullen
2 personen
Buffet bijvullen
2 personen
Afvalbakken legen
2 personen
Tafels afruimen
2 personen
Servies afwassen
2 personen
Toiletten controleren
Bezoekersinformatie geven
2 personen
Kerstmuziek afspelen
Kraamhouders ondersteunen
2 personen
Laatste bezoekers uitzwaaien
3 personen
Nazorg
Kassa afsluiten
2 personen
Cateringvoorraad opruimen
4 personen
Kraamhouders laten afbouwen
6 personen
Marktkramen afbreken
6 personen
Tafels en stoelen opruimen
4 personen
Decoratie verwijderen
4 personen
Verlichting afbouwen
3 personen
Afval verzamelen
4 personen
Servies en keuken reinigen
3 personen
Vloeren schoonmaken
3 personen
Toiletten schoonmaken
2 personen
Geleende materialen verzamelen
2 personen
Materialen retourneren
3 personen
Restvoorraad opbergen
2 personen
Locatie opleveren
2 personen
Gevonden voorwerpen registreren
Wat je nodig hebt
Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.
Meubilair
- Marktkramenaantal 24
- Klaptafelsaantal 12
- Bistrotafelsaantal 18
- Stoelenaantal 120
- Statafelsaantal 12
- Krukkenaantal 24
- Kapstokkenaantal 4
Servies
- Bordenaantal 150
- Kommetjesaantal 100
- Mokkenaantal 150
- Glazenaantal 150
- Koffielepelsaantal 100
- Vorkenaantal 150
- Messenaantal 150
- Servettenaantal 500
Apparatuur
- Koffiezetapparatenaantal 3
- Waterkokersaantal 3
- Warmhoudketelsaantal 4
- Koelkastenaantal 3
- Koelboxenaantal 6
- Verlengkabelsaantal 12
- Stekkerdozenaantal 12
- Speakersaantal 2
- Microfoon
- Kassa'saantal 3
- Pinapparatenaantal 3
- Kerstboomstandaardenaantal 4
Decoratie
- Kerstbomenaantal 4
- Kerstballenaantal 200
- Kerstslingersaantal 20
- Kerstkransenaantal 8
- Kerstfigurenaantal 12
- Tafelkledenaantal 30
- Kraamdoekenaantal 24
- Wegwijzerbordenaantal 12
Verlichting
- Ledlichtsnoerenaantal 24
- Ledlampenaantal 20
- Lichtprojectorenaantal 4
- Batterijenaantal 48
Keuken
- Snijplankenaantal 6
- Koks- en broodmessenaantal 8
- Serveertangenaantal 8
- Opscheplepelsaantal 6
- Scharenaantal 6
- Maatbekersaantal 4
- Voorraadbakkenaantal 20
- Thermoskannenaantal 8
- Aluminiumfolieaantal 4
- Vershoudfolieaantal 4
- Bakplatenaantal 6
Schoonmaak
- Afvalbakkenaantal 12
- Stofzuigersaantal 2
- Dweilenaantal 4
- Emmersaantal 6
- Schoonmaakkarrenaantal 2
Catering
- Boodschappen
Tips
- Leg de plattegrond vast voordat je kraamhouders inschrijft. Reserveer per marktkraam voldoende loopruimte en wijs ook plekken aan voor statafels, kapstokken, catering en de kassa’s.
- Plan leveringen per tijdsblok op de opbouwdag. Laat marktkramen, tafels, kerstbomen en apparatuur niet allemaal tegelijk komen; controleer bovendien vooraf de laad- en losroute van het Beursgebouw.
- Tel kassa’s, pinapparaten en wisselgeld uiterlijk één dag vooraf. Sorteer consumptiebonnen per verkooppunt en wijs één persoon aan die tijdens de markt de voorraad en betalingen controleert.
- Maak voor koffie en warme dranken een aparte stroom- en werkindeling. Test koffiezetapparaten, waterkokers, warmhoudketels, koelkasten en koelboxen vóór opening en label hapjes en voorraad op dieetwensen.
- Geef kraamhouders en vrijwilligers één praktische briefing vóór de bezoekers binnenkomen. Deel de plattegrond, openingstijden, pauzemomenten, noodprocedure en contactpersoon uit en controleer daarna elke kraam en entree.
Veelgestelde vragen
- Hoe ver van tevoren moet ik een kerstmarkt in een beursgebouw organiseren?
- Begin bij voorkeur 3 tot 6 maanden vooraf met de datum en reservering van het Beursgebouw. Start daarna uiterlijk 8 weken voor de markt met leveranciers, kraamhouders, vrijwilligers en bezoekersinformatie.
- Wanneer moet de indeling van de kerstmarkt klaar zijn?
- Zorg dat de plattegrond en kraamindeling uiterlijk 4 weken vooraf definitief zijn. Dan kun je kraamhouders informeren, reserveringen bevestigen en stroom, tafels en looproutes tijdig controleren.
- Hoeveel tijd heb je nodig voor de opbouw van een kerstmarkt in een beursgebouw?
- Plan minimaal 4 tot 6 uur voor de opbouw, afhankelijk van het aantal marktkramen en de leveringen. Houd daarnaast 30 tot 60 minuten vrij voor een controle van techniek, voorraad, decoratie en bewegwijzering.
- Wanneer zet je drank en hapjes klaar voor een kerstmarkt?
- Zet gekoelde dranken en bederfelijke hapjes zo laat mogelijk klaar, meestal 1 tot 2 uur voor opening. Bereid warme dranken in delen en controleer vlak voor de start of voorraad, etiketten en dieetinformatie kloppen.
Plannen die hierop lijken
Start dit plan in Lizzt
Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.
Organiseer dit event gratis met LizztOrganiseer gratis en nodig je contacten uit!