Boodschappenlijst voor een kerstmarkt

Voor een kerstmarkt heb je meer nodig dan alleen kerstdecoratie en hapjes. Je richt meerdere kramen in, serveert warme en koude dranken en maakt de route, prijzen en verkooppunten zichtbaar. Denk daarom naast tafels en tenten ook aan voldoende bekers, bestek, menuborden en verlichting. Controleer uiterlijk een week vooraf welke spullen je kunt lenen, huren of nog moet kopen; vooral stroom, betaalmateriaal en beschutting worden vaak te laat geregeld.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Partytentenaantal 6
Klaptafelsaantal 18
Statafelsaantal 8
Klapstoelenaantal 40
Tafelkledenaantal 24
Kraamrekkenaantal 12
Opbergboxenaantal 12
Kledingrekkenaantal 6

Servies

Mokkenaantal 120
Glühweinbekersaantal 150
Frisdrankglazenaantal 120
Bordenaantal 120
Kommetjesaantal 80
Vorkenaantal 120
Messenaantal 80
Lepelsaantal 120
Opscheplepelsaantal 12
Serveerplateausaantal 12

Decoratie

Kerstboom
Kerstballenaantal 80
Kerstslingersaantal 20
Kerstkransenaantal 6
Kunsttakkenaantal 20
Rode tafellopersaantal 24
Kraamnummersaantal 18
Prijskaartjesaantal 100
Menubordenaantal 8
Routebordenaantal 10
Wasknijpersaantal 100

Verlichting

Ledlichtsnoerenaantal 12
Ledlampenaantal 20
Lantaarnsaantal 12
Batterijenaantal 48

Apparatuur

Warmhoudketelsaantal 4
Koffiezetapparatenaantal 3
Waterkokersaantal 3
Koelboxenaantal 6
Thermoskannenaantal 8
Kassabakkenaantal 4
Pinapparatenaantal 4
Stekkerdozenaantal 10
Verlengkabelsaantal 12
Kabelhaspelsaantal 4
Luidsprekersaantal 2
Microfoon

Keuken

Snijplankenaantal 6
Koks messenaantal 6
Scharenaantal 6
Maatbekersaantal 4
Mengkommenaantal 6
Tangenaantal 10
Ovenwantenaantal 8
Aluminium bakkenaantal 20
Serveerlepelsaantal 12
Flessenopenersaantal 6
Kurkentrekkersaantal 4

Schoonmaak

Afvalbakkenaantal 12
Stofzuiger
Bezemsetsaantal 4
Dweilsetsaantal 3
Emmersaantal 6
Schoonmaaksponzenaantal 12
Handvegersaantal 4
Handzeepdispensersaantal 8
Papieren handdoekhoudersaantal 8
Toiletborstelsaantal 4

Veiligheid

EHBO-koffersaantal 2
Brandblussersaantal 4
Antislipmattenaantal 12
Afzetlintaantal 4
Zaklampenaantal 6

Overig

Geldkistjesaantal 4
Portemonneetjesaantal 4
Clipboardsaantal 6
Pennenaantal 24
Plakbandrollenaantal 12
Tie-wrapsaantal 200
Touwrollenaantal 6
Paraplu'saantal 8

Catering

Boodschappen
- Glühwein - 30 liter
- Alcoholvrije glühwein - 10 liter
- Rode wijn - 24 flessen
- Steranijs - 100 gram
- Kaneelstokjes - 200 gram
- Kruidnagels - 100 gram
- Sinaasappels - 8 kilogram
- Citroenen - 3 kilogram
- Suiker - 5 kilogram
- Koffie - 5 kilogram
- Thee - 300 zakjes
- Warme chocolademelk - 15 liter
- Slagroom - 20 spuitbussen
- Mini-marshmallows - 2 kilogram
- Melk - 20 liter
- Havermelk - 8 liter
- Theelepelsuiker - 2 kilogram
- Honing - 2 kilogram
- Cola - 12 flessen
- Cola Zero - 12 flessen
- Sinas - 8 flessen
- 7UP - 8 flessen
- Appelsap - 8 pakken
- Jus d'orange - 8 pakken
- Spa Blauw - 12 flessen
- Spa Rood - 8 flessen
- Bier - 8 kratten
- Alcoholvrij bier - 3 kratten
- Prosecco - 12 flessen
- Appelcider - 12 flessen
- Warme appelsap - 15 liter
- Stokbroden - 30 stuks
- Miniworstenbroodjes - 300 stuks
- Bladerdeeghapjes - 300 stuks
- Vegetarische hapjes - 150 stuks
- Veganistische hapjes - 100 stuks
- Kerstkoekjes - 250 stuks
- Brownies - 120 stuks
- Appeltaartpunten - 100 stuks
- Slagroomsoesjes - 150 stuks
- Mini-donuts - 200 stuks
- Paprikachips - 12 zakken
- Naturelchips - 12 zakken
- Tortillachips - 8 zakken
- Borrelnoten - 6 kilogram
- Pinda's - 4 kilogram
- Kaasblokjes - 6 kilogram
- Druiven - 5 kilogram
- Mandarijnen - 8 kilogram
- Appels - 8 kilogram
- Komkommers - 4 kilogram
- Cherrytomaten - 4 kilogram
- Rucola - 1 kilogram
- Roomkaas - 3 kilogram
- Hummus - 3 kilogram
- Pesto - 2 kilogram
- Mayonaise - 3 liter
- Ketchup - 3 liter
- Mosterd - 2 liter
- Knoflooksaus - 2 liter
- Chilisaus - 1 liter
- Zout - 1 kilogram
- Peper - 500 gram
- Paprikapoeder - 250 gram
- Italiaanse kruiden - 250 gram
- Olijfolie - 2 liter
- Boter - 2 kilogram
- Eieren - 60 stuks
- Tarwebloem - 5 kilogram
- Bladerdeeg - 8 kilogram
- Papieren servetten - 1500 stuks
- Papieren bekers - 500 stuks
- Houten roerstaafjes - 500 stuks
- Houten vorkjes - 500 stuks
- Bamboeprikkers - 500 stuks
- Papieren bordjes - 500 stuks
- Bakpapier - 4 rollen
- Aluminiumfolie - 4 rollen
- Vershoudfolie - 4 rollen
- Keukenpapier - 12 rollen
- Toiletpapier - 48 rollen
- Afvalzakken - 150 stuks
- Plastic handschoenen - 500 stuks
- Handdesinfectans - 8 flessen
- Vaatwasmiddel - 4 flessen
- Allesreiniger - 4 flessen
- Ontvetter - 2 flessen
- Schoonmaakdoeken - 40 stuks
- Toiletreiniger - 4 flessen
- Wc-handdoekjes - 12 pakken
- Pleisterstrips - 4 dozen
- Wegwerphandschoenen - 10 dozen

Tips

Reken per bezoeker op minimaal één drinkbeker en neem voor warme dranken extra glühweinbekers en mokken mee. Bij een drukke markt is een reserve van ongeveer 10 procent praktisch.
Zet per kraam een tafelkleed, kraamnummer, prijskaartjes en een menubord klaar. Maak deze setjes uiterlijk één dag vooraf, zodat je opbouwtijd niet opgaat aan zoeken.
Gebruik per kraam een opbergbox voor servies, voorraad en klein materiaal. Label de boxen per kraam en houd minstens één extra box achter de hand voor afval of gebruikte spullen.
Plan ledlichtsnoeren en andere verlichting vóór de opbouw: controleer het aantal stroompunten en neem verlengsnoeren mee als die bij de locatie zijn toegestaan. Test alle verlichting dezelfde dag.
Neem voor buiten altijd beschutting en een weerplan mee. Controleer de weersverwachting 48 uur vooraf en bepaal dan waar partytenten, kerstdecoratie en houdbare voorraad veilig blijven bij wind of regen.

Veelgestelde vragen

Wat heb ik nodig voor een kerstmarkt met kraampjes?: Voor elke kraam heb je minimaal een tafel of kraamrek, een tafelkleed, kraamnummer, prijskaartjes en een menubord nodig. Voeg per verkoop- of eetpunt servies, opbergboxen en een betaaloplossing toe.
Hoeveel bekers heb ik nodig voor een kerstmarkt?: Reken minimaal één beker per bezoeker en ongeveer 10 procent extra voor breuk, zoekgeraakte bekers en gelijktijdige uitgifte. Voor een markt met 100 bezoekers betekent dat minstens 110 bekers, verdeeld over glühweinbekers, mokken en frisdrankglazen.
Wanneer moet ik de kerstmarktboodschappen doen?: Koop houdbare voorraad, wegwijzers en decoratie uiterlijk één week vooraf. Haal verse producten en gekoelde dranken één tot twee dagen voor de markt en koel de dranken op de dag ervoor.
Wat moet ik regelen voor een kerstmarkt buiten?: Regel partytenten, ledlichtsnoeren, tafels en een concreet weerplan minimaal één week vooraf. Controleer 48 uur voor de markt de weersverwachting, stroompunten en bevestiging van tenten en decoratie.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.