Wat heb je nodig voor een kerstdiner?

Een kerstdiner vraagt om meer dan ingrediënten alleen. Je hebt per gast een dinerbord, bestek, glas en stoel nodig, plus extra servies voor soep, dessert en koffie. Controleer vooraf of je oven, pannen en serveerschalen groot genoeg zijn voor het aantal gasten. Deze boodschappenlijst helpt je ook om spullen op tijd klaar te zetten, de koelkast vrij te maken en tekorten op kerstavond te voorkomen.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Eettafelsaantal 3
Eetkamerstoelenaantal 14

Servies

Dinerbordenaantal 14
Diepe bordenaantal 14
Dessertbordenaantal 14
Koffiekopjesaantal 14
Waterglazenaantal 16
Wijnglazenaantal 16
Champagneglazenaantal 14
Messenaantal 16
Vorkenaantal 16
Lepelsaantal 16
Koffielepeltjesaantal 16

Keuken

Serveerlepelsaantal 6
Serveerschalenaantal 6
Soeppan
Braadpanaantal 2
Snijplankenaantal 3
Koksmesaantal 2
Maatbekersaantal 2
Mengkommenaantal 4
Ovenbestendige schalenaantal 4
Aluminiumfolie
Vershoudfolie

Apparatuur

Oven
Koffiezetapparaat
Waterkoker
Bluetoothspeaker
Koelboxenaantal 2

Decoratie

Tafelkledenaantal 3
Servettenaantal 30
Kerststukjesaantal 3
Kerstballenaantal 20
Naamkaartjesaantal 14
Menukaartenaantal 3

Verlichting

Kerstlichtslingersaantal 3
Ledkaarsenaantal 12

Schoonmaak

Afvalbakkenaantal 3
Vuilniszakhouder

Catering

Boodschappen
- Rundercarpaccio - 1,2 kilogram
- Rucola - 300 gram
- Parmezaanse kaas - 250 gram
- Pijnboompitten - 150 gram
- Citroenen - 6 stuks
- Olijfolie - 1 fles
- Balsamicoazijn - 1 fles
- Runderrollade - 2,5 kilogram
- Aardappelen - 3 kilogram
- Winterpeen - 1,5 kilogram
- Pastinaken - 1 kilogram
- Spruitjes - 1,5 kilogram
- Rodekool - 1,5 kilogram
- Uien - 1 kilogram
- Knoflook - 3 bollen
- Verse rozemarijn - 2 bosjes
- Verse tijm - 2 bosjes
- Verse salie - 1 bosje
- Runderfond - 2 liter
- Rode wijn - 2 flessen
- Roomboter - 750 gram
- Kookroom - 1 liter
- Melk - 2 liter
- Bloem - 500 gram
- Eieren - 12 stuks
- Bladerdeeg - 2 pakken
- Gist - 1 zakje
- Kristalsuiker - 1 kilogram
- Poedersuiker - 250 gram
- Vanillesuiker - 2 zakjes
- Mascarpone - 750 gram
- Slagroom - 1 liter
- Pure chocolade - 300 gram
- Kaneel - 1 potje
- Speculaaskruiden - 1 potje
- Vanille-extract - 1 flesje
- Walnoten - 300 gram
- Cranberrycompote - 2 potten
- Zout - 1 pak
- Zwarte peper - 1 potje
- Nootmuskaat - 1 potje
- Baguettes - 4 stuks
- Kruidenboter - 2 bakjes
- Gemengde noten - 500 gram
- Olijven - 2 potten
- Toastjes - 3 pakken
- Brie - 500 gram
- Druiven - 1 kilogram
- Alcoholvrije mousserende wijn - 3 flessen
- Mousserende wijn - 4 flessen
- Rode wijn - 6 flessen
- Witte wijn - 4 flessen
- Bier - 12 flesjes
- Alcoholvrij bier - 6 flesjes
- Cola - 2 flessen
- Cola Zero - 2 flessen
- Ginger ale - 2 flessen
- Spa Blauw - 6 flessen
- Spa Rood - 4 flessen
- Appelsap - 2 pakken
- Sinaasappelsap - 2 pakken
- Koffie - 2 pakken
- Thee - 2 dozen
- Honing - 1 pot
- Citroenthee - 1 doos
- Suikerklontjes - 1 pak
- Toiletpapier - 2 pakken
- Keukenpapier - 3 rollen
- Afvalzakken - 1 rol
- Afwasmiddel - 1 fles
- Vaatwastabletten - 1 pak
- Allesreiniger - 1 fles
- Sponzen - 1 pak
- Microvezeldoeken - 1 pak

Tips

Tel voor elke gast één dinerbord, één diep bord, één dessertbord, één waterglas, één wijnglas, één mes, één vork en één lepel. Leg voor soep, dessert en koffie minstens twee extra exemplaren klaar.
Reken op twee tot drie drankjes per persoon voor het eerste uur en plan daarna ongeveer één drankje per persoon per uur. Koop alcoholvrije opties mee voor gasten die niet drinken.
Controleer uiterlijk twee dagen vooraf of je genoeg serveerlepels, serveerschalen, ovenbestendige schalen en pannen hebt. Vooral een soeppan en braadpan blijken vaak te klein wanneer je voor een grotere groep kookt.
Maak minstens één plank in de koelkast vrij voordat je boodschappen doet. Bewaar houdbare producten apart en gebruik koelboxen als bereid eten of drank niet direct in de koelkast past.
Zet tafelkleden, servies, glazen en bestek de dag ervoor klaar. Maak ook menu- en naamkaartjes vooraf; op de dag zelf houd je dan tijd over voor groenten, sauzen, bijgerechten en dessert.

Veelgestelde vragen

Hoeveel servies heb ik nodig voor een kerstdiner?: Neem per gast één dinerbord, één diep bord, één dessertbord en één koffiekopje. Voeg minimaal twee extra sets toe voor breuk, omvallen of een onverwachte gast.
Hoeveel glazen heb ik nodig per persoon bij een kerstdiner?: Reken per persoon op één waterglas en één wijnglas. Schenk je champagne, leg dan ook één champagneglas per persoon klaar en houd twee extra glazen achter de hand.
Hoeveel dagen van tevoren moet ik boodschappen doen voor een kerstdiner?: Koop houdbare producten en dranken drie tot zeven dagen vooraf. Haal vlees, vis, verse groenten en zuivel één tot twee dagen voor het diner, afhankelijk van de houdbaarheid.
Wat moet ik de dag voor het kerstdiner al klaarzetten?: Zet tafels en stoelen neer en dek de tafel met tafelkleden, servies, glazen en bestek. Bereid waar mogelijk dessert, sauzen en bijgerechten voor en maak minstens één koelkastplank vrij.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.