Boodschappenlijst voor een kerstborrel

Voor een kerstborrel heb je meer nodig dan hapjes en drankjes. Regel ook voldoende glazen, borden, bestek, serveerschalen en materiaal om koffie en thee warm te houden. Denk vooraf aan koeling, afvalbakken, garderoberuimte en verlichting; die worden vaak pas op de dag zelf gemist. Gebruik deze lijst als controle voordat je boodschappen doet en de zaal inricht.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Tafelsaantal 6
Stoelenaantal 50
Buffettafelsaantal 3
Garderoberekkenaantal 2
Kapstokkenaantal 50

Servies

Koffiekopjesaantal 50
Waterglazenaantal 60
Wijnglazenaantal 50
Bordenaantal 60
Besteksetsaantal 60
Serveerschalenaantal 12
Serveerlepelsaantal 8

Keuken

Koffiezetapparatenaantal 2
Waterkokersaantal 2
Thermoskannenaantal 6
Koelboxenaantal 4
Snijplankenaantal 4
Messenaantal 6
Flessenopenersaantal 4

Decoratie

Kerstboom
Kerstballenaantal 40
Lichtslingersaantal 4
Tafelkledenaantal 9
Kerststukkenaantal 6

Apparatuur

Speakersaantal 2
Microfoon

Schoonmaak

Afvalbakkenaantal 5

Verlichting

Staande lampenaantal 4

Catering

Boodschappen
- Koffie - 2 pakken
- Cafeïnevrije koffie - 1 pak
- Zwarte thee - 2 dozen
- Kruidenthee - 2 dozen
- Warme chocolademelk - 4 liter
- Melk - 6 liter
- Havermelk - 2 liter
- Suiker - 2 pakken
- Zoetjes - 1 doos
- Slagroom - 6 spuitbussen
- Cola - 8 flessen
- Cola Zero - 6 flessen
- Sinas - 6 flessen
- Bitter lemon - 4 flessen
- Spa Blauw - 8 flessen
- Spa Rood - 6 flessen
- Appelsap - 4 pakken
- Sinaasappelsap - 4 pakken
- Alcoholvrij bier - 24 flesjes
- Pils - 48 flesjes
- Rode wijn - 8 flessen
- Witte wijn - 6 flessen
- Bubbels - 4 flessen
- Glühwein - 6 liter
- IJsblokjes - 10 zakken
- Kerststol - 4 stuks
- Mini-sandwiches - 80 stuks
- Mini-quiches - 60 stuks
- Kaassoufflés - 60 stuks
- Gevulde eieren - 50 stuks
- Kaasblokjes - 2 kilogram
- Druiven - 3 kilogram
- Mandarijnen - 4 kilogram
- Naturelchips - 4 zakken
- Paprikachips - 4 zakken
- Borrelnoten - 3 kilogram
- Olijven - 6 potten
- Hummus - 6 bakjes
- Komkommer - 8 stuks
- Cherrytomaten - 2 kilogram
- Toastjes - 8 pakken
- Roomkaas - 6 kuipjes
- Kruidenboter - 6 kuipjes
- Mayonaise - 2 potten
- Mosterd - 2 potten
- Ketchup - 2 flessen
- Servetten - 300 stuks
- Papieren rietjes - 100 stuks
- Koffiefilters - 2 pakken
- Theefilters - 1 doos
- Keukenpapier - 6 rollen
- Toiletpapier - 24 rollen
- Afvalzakken - 2 rollen
- Afwasmiddel - 2 flessen
- Allesreiniger - 2 flessen
- Glasreiniger - 1 fles
- Handzeep - 4 flacons

Tips

Tel per gast minimaal 1 waterglas, 1 wijnglas, 1 bord en 1 bestekset. Neem voor een borrel van 30 gasten dus 30 stuks per soort mee, plus ongeveer 10 procent reserve.
Plan voor koffie en thee minimaal 1 koffiezetapparaat, 1 waterkoker en 2 thermoskannen per 30 gasten. Controleer ook of er genoeg koffiekopjes en roer- of serveermateriaal aanwezig zijn.
Zet hapjes niet op één kleine tafel. Gebruik buffettafels, serveerschalen en serveerlepels en houd minstens één vrije plek vrij voor dieetvriendelijke hapjes met duidelijke naamkaartjes.
Koel dranken uiterlijk 2 uur voor aanvang. Verdeel flessen over koelboxen en controleer vóór het openen van de zaal of er genoeg flessenopeners en waterglazen klaarstaan.
Regel garderoberekken of kapstokken vóór de gasten arriveren en plaats afvalbakken op minimaal 2 zichtbare punten. Zo blijven jassen en lege glazen weg van de ontvangsttafel en het buffet.

Veelgestelde vragen

Wat moet ik kopen voor een kerstborrel?: Reken naast hapjes en dranken op glazen, borden, bestek, serveerschalen, koffie- en theemateriaal, koeling, afvalbakken en kerstdecoratie. Voor 30 gasten heb je bijvoorbeeld minimaal 30 waterglazen, 30 wijnglazen, 30 borden en 30 besteksets nodig, liefst met 10 procent reserve.
Hoeveel glazen heb ik nodig voor een kerstborrel?: Gebruik als basis 1 waterglas en 1 wijnglas per gast. Voor 30 gasten zijn dat 30 waterglazen en 30 wijnglazen; met 10 procent reserve kom je uit op 33 van elk.
Hoeveel koffie en thee moet ik voorzien op een kerstborrel?: Voor het koffiemoment na de ontvangst kun je rekenen op 1 tot 2 koppen per persoon. Bij 30 gasten betekent dat 30 tot 60 koppen, met minimaal 2 thermoskannen om de koffie en het hete water beschikbaar te houden.
Wanneer moet ik de spullen voor een kerstborrel klaarzetten?: Zet servies, glazen, koeling en decoratie minstens 2 uur voor aanvang klaar. Controleer daarna nog de muziek, verlichting, koffieapparaten, waterkokers en afvalbakken voordat de eerste gasten binnenkomen.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.