Weihnachtsumtrunk: Einkaufsliste und Mengenplanung

Für einen Weihnachtsumtrunk brauchst du mehr als Getränke und ein paar Snacks. Plane Gläser, Tassen, Teller, Besteck, Kaffee, Tee und Serviergeschirr passend zur Gästezahl ein. Auch Kühlboxen, Flaschenöffner, Abfallbehälter und eine funktionierende Beleuchtung werden oft erst kurz vor Beginn vermisst. Diese Einkaufsliste hilft dir, den Empfangstisch, das Buffet und den Saal rechtzeitig vollständig auszustatten.

Was du brauchst

So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.

Mobiliar

  • TischeAnz. 6
  • StühleAnz. 50
  • BuffetischeAnz. 3
  • GarderobenständerAnz. 2
  • KleiderständerAnz. 50

Geschirr

  • KaffeetassenAnz. 50
  • WassergläserAnz. 60
  • WeingläserAnz. 50
  • TellerAnz. 60
  • BestecksetsAnz. 60
  • ServierschalenAnz. 12
  • ServierlöffelAnz. 8

Küche

  • KaffeemaschinenAnz. 2
  • WasserkocherAnz. 2
  • ThermoskannenAnz. 6
  • KühlboxenAnz. 4
  • SchneidebretterAnz. 4
  • MesserAnz. 6
  • FlaschenöffnerAnz. 4

Dekoration

  • Weihnachtsbaum
  • WeihnachtskugelnAnz. 40
  • LichterkettenAnz. 4
  • TischdeckenAnz. 9
  • WeihnachtsgesteckeAnz. 6

Ausstattung

  • LautsprecherAnz. 2
  • Mikrofon

Reinigung

  • AbfallbehälterAnz. 5

Beleuchtung

  • StehlampenAnz. 4

Catering

  • Einkäufe
    • Kaffee - 2 Packungen
    • Koffeinfreier Kaffee - 1 Packung
    • Schwarzer Tee - 2 Kartons
    • Kräutertee - 2 Kartons
    • Heiße Schokolade - 4 Liter
    • Milch - 6 Liter
    • Hafermilch - 2 Liter
    • Zucker - 2 Packungen
    • Süßstoff - 1 Karton
    • Schlagsahne - 6 Sprühdosen
    • Cola - 8 Flaschen
    • Cola Zero - 6 Flaschen
    • Orangenlimonade - 6 Flaschen
    • Bitter Lemon - 4 Flaschen
    • Spa Blauw - 8 Flaschen
    • Spa Rood - 6 Flaschen
    • Apfelsaft - 4 Packungen
    • Orangensaft - 4 Packungen
    • Alkoholfreies Bier - 24 Flaschen
    • Pils - 48 Flaschen
    • Rotwein - 8 Flaschen
    • Weißwein - 6 Flaschen
    • Sprudel - 4 Flaschen
    • Glühwein - 6 Liter
    • Eiswürfel - 10 Beutel
    • Kerststol - 4 Stück
    • Mini-Sandwiches - 80 Stück
    • Mini-Quiches - 60 Stück
    • Käsesoufflés - 60 Stück
    • Gefüllte Eier - 50 Stück
    • Käsewürfel - 2 Kilogramm
    • Trauben - 3 Kilogramm
    • Mandarinen - 4 kilogram
    • Naturelchips - 4 Tüten
    • Paprikachips - 4 Tüten
    • Party-Nüsse - 3 Kilogramm
    • Oliven - 6 Gläser
    • Hummus - 6 Schalen
    • Gurken - 8 Stück
    • Cherrytomaten - 2 Kilogramm
    • Toast - 8 Packungen
    • Frischkäse - 6 Becher
    • Kräuterbutter - 6 Becher
    • Mayonnaise - 2 Gläser
    • Senf - 2 Gläser
    • Ketchup - 2 Flaschen
    • Servietten - 300 Stück
    • Papierstrohhalme - 100 Stück
    • Kaffeefilter - 2 Packungen
    • Teefilter - 1 Karton
    • Küchenpapier - 6 Rollen
    • Toilettenpapier - 24 Rollen
    • Müllsäcke - 2 Rollen
    • Spülmittel - 2 Flaschen
    • Allzweckreiniger - 2 Flaschen
    • Glasreiniger - 1 Flasche
    • Handseife - 4 Spender

Tipps

  • Rechne für das erste Veranstaltungsstündchen mit zwei bis drei Getränken pro Person und stelle zusätzlich Wasser bereit. Kaufe bei 20 Gästen also mindestens 40 bis 60 Getränkeportionen ein.
  • Plane mindestens ein Glas pro erwarteter Person plus 10 bis 15 Prozent Reserve ein. Bei 30 Gästen sind 33 bis 35 Gläser sinnvoll, damit benutzte Gläser nicht sofort gespült werden müssen.
  • Für Kaffee und Tee brauchst du pro Person mindestens eine Tasse; bei einem zweistündigen Umtrunk sind 10 bis 15 Prozent zusätzliche Tassen praktisch. Prüfe außerdem, ob Kaffeemaschinen, Wasserkocher und Thermoskannen gleichzeitig ausreichen.
  • Kaufe Snacks so, dass jede Person mehrere kleine Portionen bekommt, und berücksichtige erfasste Ernährungswünsche separat. Beschrifte besondere Speisen spätestens am Vortag, damit beim Buffet keine Rückfragen entstehen.
  • Stelle Dekoration, Tischdecken, Lichterketten und Weihnachtsgestecke spätestens am Veranstaltungstag vier Stunden vorher bereit. Teste Lautsprecher, Mikrofon und Stehlampen mindestens 60 Minuten vor dem Eintreffen der Gäste.

Häufige Fragen

Wie viele Getränke brauche ich für einen Weihnachtsumtrunk?
Plane für die erste Stunde zwei bis drei Getränke pro Person und danach etwa ein Getränk pro weiterer Stunde. Für 20 Gäste bedeutet das bei einem zweistündigen Umtrunk ungefähr 60 bis 80 Getränkeportionen, zusätzlich zu Wasser.
Wie viel Geschirr brauche ich für 30 Gäste?
Rechne mit mindestens 33 bis 35 Gläsern, Tassen und Tellern sowie ebenso vielen Bestecksets. Die Reserve von 10 bis 15 Prozent verhindert Engpässe, falls Geschirr herunterfällt oder benutzte Teile am Buffet stehen bleiben.
Wann sollte ich die Einkäufe für den Weihnachtsumtrunk erledigen?
Bestelle Catering, haltbare Getränke und Dekoration mindestens 7 Tage vorher. Frische Snacks, Milch und weitere leicht verderbliche Produkte kaufst du am besten 1 bis 2 Tage vor dem Umtrunk.
Was wird bei einem Weihnachtsumtrunk häufig vergessen?
Oft fehlen Flaschenöffner, Servierlöffel, Abfallbehälter, Namensschilder und ausreichend Kühlmöglichkeiten. Kontrolliere diese Dinge spätestens 2 Stunden vor Beginn und stelle Kaffee, Tee sowie Wasser rechtzeitig bereit.

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