Boodschappenlijst voor een jubileumwijnproeverij

Voor een jubileumwijnproeverij heb je meer nodig dan alleen flessen wijn. Regel per gast een wijnglas, waterglas en proefkaart, en controleer vooraf of je genoeg servies en openers hebt. Zorg daarnaast voor koeling, serveermateriaal en hapjes die je tussen de proefrondes kunt uitserveren. Deze boodschappenlijst helpt je om de wijnlevering, verse boodschappen en praktische spullen op tijd compleet te hebben.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Tafelsaantal 6
Stoelenaantal 45
Buffettafelsaantal 2
Krukkenaantal 4

Servies

Wijnglazenaantal 180
Waterglazenaantal 50
Champagneglazenaantal 50
Bordenaantal 60
Dessertbordenaantal 50
Besteksetsaantal 50
Serveerbestekaantal 12

Keuken

Kurkentrekkersaantal 4
Wijnopenersaantal 4
Wijnkoelersaantal 6
Schenkkragenaantal 6
Decanteerkaraffenaantal 4
Schenkkannenaantal 6
Snijplankenaantal 4
Koksmesaantal 4
Serveerschalenaantal 12
Serveerplankenaantal 8
Koffiezetapparaat
Waterkokersaantal 2
Thermoskannenaantal 4
Ijsemmersaantal 4

Apparatuur

Koelboxenaantal 6
Draadloze microfoon
Luidsprekersaantal 2
Verlengkabelsaantal 3
Stekkerdozenaantal 3
Afvalbakkenaantal 4

Decoratie

Tafellopersaantal 6
Themaletters
Bloemstukkenaantal 6
Menukaartenhoudersaantal 10
Kaarsenhoudersaantal 12
Ledkaarsenaantal 24
Wijnfleshoudersaantal 10
Tafelnummersaantal 6

Verlichting

Lichtsnoerenaantal 4

Schoonmaak

Afwasbakkenaantal 3
Microvezeldoekenaantal 12
Afwasborstelsaantal 4
Dweilaantal 2
Stoffer en blikaantal 2

Catering

Boodschappen
- Droge witte wijn - 12 flessen
- Frisse witte wijn - 12 flessen
- Volle witte wijn - 12 flessen
- Rosé - 6 flessen
- Lichte rode wijn - 12 flessen
- Krachtige rode wijn - 12 flessen
- Dessertwijn - 6 flessen
- Alcoholvrije wijn - 6 flessen
- Prosecco - 6 flessen
- Spa Blauw - 24 flessen
- Spa Rood - 12 flessen
- Tonic - 12 blikjes
- Gemberbier - 12 flesjes
- Cola - 6 flessen
- Cola Zero - 6 flessen
- Koffie - 2 pakken
- Thee - 2 dozen
- Melk - 4 liter
- Havermelk - 2 liter
- Suiker - 1 kilo
- Honing - 1 pot
- Citroenen - 12 stuks
- Limoenen - 8 stuks
- IJsblokjes - 15 kilo
- Stokbroden - 10 stuks
- Toast - 8 pakken
- Crackers - 8 pakken
- Ongezouten roomboter - 1 kilo
- Roomkaas - 1,5 kilo
- Brie - 1,5 kilo
- Geitenkaas - 1 kilo
- Parmezaanse kaas - 750 gram
- Oude kaas - 1,5 kilo
- Blauwe kaas - 750 gram
- Druiven - 4 kilo
- Vijgen - 2 kilo
- Appels - 3 kilo
- Peren - 3 kilo
- Aardbeien - 2 kilo
- Notenmix - 2 kilo
- Walnoten - 1 kilo
- Amandelen - 1 kilo
- Olijven - 2 kilo
- Zongedroogde tomaten - 1 kilo
- Cornichons - 2 potten
- Hummus - 1,5 kilo
- Tapenade - 1 kilo
- Gerookte zalm - 1,5 kilo
- Serranoham - 1,5 kilo
- Fuet - 1 kilo
- Kipspiesjes - 2 kilo
- Falafel - 1,5 kilo
- Mosterd - 2 potten
- Honingmosterd - 2 potten
- Olijfolie - 2 flessen
- Balsamicoazijn - 1 fles
- Zeezout - 1 pak
- Zwarte peper - 1 pot
- Rozemarijn - 4 bosjes
- Basilicum - 4 bosjes
- Chocoladetruffels - 2 kilo
- Mini-amandelkoekjes - 3 pakken
- Glutenvrije crackers - 3 pakken
- Veganistische kaas - 750 gram
- Veganistische spreads - 1 kilo
- Papieren servetten - 200 stuks
- Keukenpapier - 6 rollen
- Toiletpapier - 24 rollen
- Afvalzakken - 2 rollen
- Afwasmiddel - 2 flessen
- Vaatwastabletten - 1 pak
- Allesreiniger - 2 flessen
- Glasreiniger - 1 fles
- Sponsjes - 10 stuks
- Aluminiumfolie - 2 rollen
- Vershoudfolie - 2 rollen
- Bakpapier - 1 rol
- Vershoudbakjes - 20 stuks
- Etiketten - 100 stuks
Wijnrestantenkistenaantal 6
Waterkaraffenaantal 8
Spuugbakkenaantal 12
Broodmandenaantal 6
Koffiekopjesaantal 50
Theekopjesaantal 50
Dienbladenaantal 6
Koelelementenaantal 24
Proefkaartenaantal 50
Pennenaantal 50
Tafelnummersetaantal 6

Tips

Reken voor een proefronde van ongeveer 6 wijnen op 1 fles per 10 tot 12 proevers bij kleine proefglazen. Bestel extra flessen van de favorieten als je de wijn ook bij de hapjes wilt schenken.
Zet per gast minimaal 1 wijnglas en 1 waterglas klaar. Bij meerdere wijnstijlen zijn extra wijnglazen of een spoelplek nodig, zodat aroma’s en restjes vorige wijnen de volgende proefronde niet beïnvloeden.
Plan minstens 1 kurkentrekker of wijnopener per 10 gasten. Leg ook schenkkragen, wijnkoelers, ijsemmers en decanteerkaraffen klaar voordat de wijnlevering wordt aangenomen.
Voorzie per gast ongeveer 500 tot 750 milliliter water gedurende de proeverij. Zet waterglazen en schenkkannen op elke tafel en houd extra water gekoeld in koelboxen of vrije koelruimte.
Serveer hapjes op serveerplanken en -schalen en tel ongeveer 6 tot 8 kleine hapjes per persoon voor een proeverij van 2 tot 3 uur. Controleer dieetwensen uiterlijk 1 week vooraf, zodat je niet op het laatste moment alternatieven hoeft te kopen.

Veelgestelde vragen

Hoeveel wijn heb ik nodig voor een wijnproeverij?: Voor proefglazen van ongeveer 50 milliliter reken je op 1 fles van 750 milliliter per 10 tot 12 gasten per wijn. Bij 6 wijnen komt dat neer op ongeveer een halve fles per gast; koop extra als je ook royaal wilt bijschenken.
Hoeveel wijnglazen heb ik nodig per persoon?: Gebruik minimaal 1 wijnglas per persoon als je tussen de rondes kunt spoelen. Voor 6 verschillende wijnen is 2 tot 3 glazen per persoon praktischer, vooral wanneer je stijlen naast elkaar wilt vergelijken.
Welke hapjes passen bij een jubileumwijnproeverij?: Kies kleine, niet te sterk gekruide hapjes die de wijn niet overheersen, zoals kaas, brood, fruit en hartige snacks. Reken op 6 tot 8 hapjes per persoon voor een programma van 2 tot 3 uur en houd dieetwensen apart beschikbaar.
Wanneer moet ik de wijn en boodschappen regelen?: Bestel de wijn uiterlijk 1 tot 2 weken vooraf en controleer de levering zodra die binnenkomt. Koop houdbare producten enkele dagen eerder en haal verse boodschappen bij voorkeur 1 dag voor de proeverij.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.