Boodschappenlijst voor een jubileumveiling

Een jubileumveiling vraagt om meer dan kavels en een veilingmeester. Je hebt spullen nodig om biedingen verstaanbaar te laten verlopen, kavels herkenbaar te presenteren en betalingen direct af te handelen. Denk ook aan de ontvangst van gasten: voorzie zitplaatsen, servies, gekoelde dranken, koffie en hapjes. Controleer uiterlijk een week vooraf welke apparatuur je kunt lenen of huren en hoeveel gasten zich hebben aangemeld.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Tafelsaantal 10
Stoelenaantal 70
Buffettafelsaantal 3
Barkrukkenaantal 6
Kledingrekkenaantal 2
Afzetpalenaantal 8

Servies

Dinerbordenaantal 80
Dessertbordenaantal 80
Koffiekopjesaantal 60
Waterglazenaantal 80
Wijnglazenaantal 80
Koffielepelsaantal 60
Dinermessenaantal 80
Dinervorkenaantal 80
Opscheplepelsaantal 12

Apparatuur

Luidsprekersaantal 2
Draadloze microfoonsaantal 2
Microfoonstandaard
Verlengkabelsaantal 4
Stekkerdozenaantal 6
Laptopaantal 2
Printer
Betaalterminal
Koelboxenaantal 4
Thermoskannenaantal 6
Koffiezetapparatenaantal 2
Waterkokersaantal 2
Warmhoudbakkenaantal 4
Presentatiescherm
Beamer
Beamerdoek

Keuken

Snijplankenaantal 4
Koks messenaantal 4
Serveerschalenaantal 12
Serveertangenaantal 8
Kannensetsaantal 6
Flessenopenersaantal 4
Aluminiumfoliehouder

Decoratie

Tafelkledenaantal 10
Stoelhoezenaantal 70
Jubileumbanneraantal 2
Bloemstukkenaantal 8
Tafelnummersaantal 10
Fotowand

Verlichting

Sfeerlampenaantal 8
Ledlichtsnoerenaantal 6
Batterijlantaarnsaantal 8

Veilingmateriaal

Biedkaartenaantal 80
Kavelbordjesaantal 80
Kavelstandaardsaantal 40
Presentatietafelsaantal 4
Veilinghamer
Kassa
Geldkist
Klembordenaantal 8
Bureauorganizersaantal 4
Kavelverpakkingsdozenaantal 40
Transportkrattenaantal 20

Schoonmaak

Afvalbakkenaantal 8
Stofzuiger
Dweilsetaantal 2
Schoonmaakkar
Handzeepdispensersaantal 4
Handdoekdispensersaantal 4

Catering

Boodschappen
- Koffie - 4 pakken
- Cafeïnevrije koffie - 1 pak
- Zwarte thee - 2 dozen
- Groene thee - 1 doos
- Kruidenthee - 1 doos
- Suiker - 2 kilo
- Zoetjes - 2 doosjes
- Halfvolle melk - 8 liter
- Havermelk - 4 liter
- Chocolademelk - 4 liter
- Spa Blauw - 8 flessen
- Spa Rood - 6 flessen
- Cola - 6 flessen
- Cola Zero - 6 flessen
- Sinas - 4 flessen
- Tonic - 4 flessen
- Appelsap - 4 pakken
- Sinaasappelsap - 6 pakken
- Alcoholvrij bier - 24 flesjes
- Pilsener - 48 flesjes
- Witte wijn - 8 flessen
- Rode wijn - 6 flessen
- Rosé - 4 flessen
- Prosecco - 6 flessen
- IJsblokjes - 10 kilo
- Krielaardappelen - 8 kilo
- Runderstoofvlees - 6 kilo
- Kipfilet - 5 kilo
- Vegetarische burgers - 30 stuks
- Hamburgerbroodjes - 70 stuks
- Pistolets - 60 stuks
- Stokbroden - 8 stuks
- Miniwraps - 50 stuks
- Rucola - 1 kilo
- Gemengde sla - 3 kilo
- Tomaten - 3 kilo
- Komkommers - 8 stuks
- Paprika's - 2 kilo
- Rode uien - 1 kilo
- Champignons - 2 kilo
- Sperziebonen - 4 kilo
- Wortels - 2 kilo
- Hummus - 1,5 kilo
- Roomkaas - 1,5 kilo
- Jonge kaas - 2 kilo
- Brie - 1 kilo
- Gerookte kip - 1 kilo
- Ham - 1 kilo
- Zalmfilet - 1 kilo
- Ei - 30 stuks
- Mayonaise - 2 potten
- Ketchup - 2 flessen
- Mosterd - 2 potten
- Knoflooksaus - 2 flessen
- Barbecuesaus - 2 flessen
- Olijfolie - 2 flessen
- Zonnebloemolie - 1 fles
- Zout - 1 pak
- Zwarte peper - 1 pot
- Paprikapoeder - 1 pot
- Knoflookpoeder - 1 pot
- Italiaanse kruiden - 1 pot
- Boter - 1 kilo
- Runderbouillon - 2 pakken
- Groentebouillon - 2 pakken
- Aardappelzetmeel - 1 pak
- Notenmix - 2 kilo
- Paprikachips - 4 zakken
- Naturelchips - 4 zakken
- Zoutjes - 3 zakken
- Olijven - 2 potten
- Augurken - 2 potten
- Druiven - 3 kilo
- Appels - 40 stuks
- Bananen - 30 stuks
- Aardbeien - 2 kilo
- Citroenen - 10 stuks
- Brownies - 60 stuks
- Mini muffins - 60 stuks
- Appeltaart - 4 stuks
- Slagroom - 6 bussen
- Roomijs - 5 liter
- Dieetkoekjes - 3 pakken
- Glutenvrije broodjes - 10 stuks
- Vegan burgers - 10 stuks
- Vegan kaas - 500 gram
- Papieren servetten - 500 stuks
- Keukenpapier - 6 rollen
- Toiletpapier - 24 rollen
- Afvalzakken - 50 stuks
- Grote vuilniszakken - 20 stuks
- Afwasmiddel - 2 flessen
- Allesreiniger - 3 flessen
- Glasreiniger - 2 flessen
- Desinfectiedoekjes - 4 pakken
- Sponzen - 10 stuks
- Microvezeldoeken - 20 stuks
- Rubberen handschoenen - 10 paar
- Vloeibare handzeep - 4 flessen
- Papieren handdoeken - 12 pakken
- Bakpapier - 2 rollen
- Vershoudfolie - 2 rollen
- Aluminiumfolie - 2 rollen
- Koffiefilters - 2 pakken
- Roerstaafjes - 200 stuks
- Papieren rietjes - 150 stuks
- Etiketten - 200 stuks
- Balpenvullingen - 20 stuks
- Printerpapier - 2 pakken
- Printerinkt - 2 cartridges
- Contant wisselgeld - 1 set

Tips

Reken voor elke gast op een waterglas en tel bij een diner één dinerbord, één dessertbord, één mes en één vork per persoon. Leg daarnaast ongeveer 10 procent extra servies klaar voor breuk of een onverwachte gast.
Plan voor de veiling minimaal één draadloze microfoon, een microfoonstandaard en luidsprekers. Test het geluid uiterlijk 2 uur voor aanvang, inclusief laptop, presentatiescherm of beamer als je kavelfoto’s toont.
Nummer de biedkaarten vooraf doorlopend en leg per deelnemer één kaart klaar. Print het draaiboek, de kavelbeschrijvingen en de betaalinstructies uiterlijk de dag ervoor; een printer op locatie is dan alleen nog een reserve.
Koel dranken minstens 4 uur vooraf. Gebruik per thermoskan ongeveer 8 tot 10 koffiekopjes als richtlijn en zet extra koelboxen klaar als de locatie geen koelkast dicht bij de ontvangst heeft.
Zet kavels niet los op tafels zonder controlelijst: label elk kavelnummer zichtbaar en bewaar kwetsbare kavels in een afgesloten ruimte. Leg betaalterminal, verlengkabels en stekkerdozen uiterlijk 1 uur voor de start op hun vaste plek.

Veelgestelde vragen

Wat heb ik nodig voor een jubileumveiling?: Voorzie in tafels voor kavels en buffet, stoelen, genummerde biedkaarten, microfoon en luidsprekers, kavelbeschrijvingen, een printer en een betaalterminal. Voeg servies, glazen, koffie, gekoelde dranken en hapjes toe op basis van het definitieve aantal gasten.
Hoeveel servies heb ik nodig voor een jubileumveiling?: Neem per gast één dinerbord, dessertbord, waterglas, mes en vork. Bestel of leen 10 procent extra; bij 50 gasten betekent dat 55 exemplaren per veelgebruikt item.
Wanneer moet ik de techniek voor de veiling regelen?: Leg luidsprekers, microfoons, laptop, beamer of presentatiescherm en stroomvoorziening uiterlijk 7 dagen vooraf vast. Test alles op de locatie 2 uur voor aanvang, zodat je nog tijd hebt voor een reserveoplossing.
Hoeveel drank en koffie moet ik inkopen voor een jubileumveiling?: Reken voor het eerste uur op 2 tot 3 drankjes per persoon en daarna ongeveer 1 drankje per persoon per uur. Plan voor koffie minimaal 2 koppen per koffiedrinker en zet de dranken minstens 4 uur vooraf koud.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.