Que faut-il prévoir pour une vente aux enchères d’anniversaire ?

Une vente aux enchères d’anniversaire demande plus qu’un buffet et quelques cadeaux. Il faut pouvoir présenter les lots, faire circuler les enchères, enregistrer les participants et encaisser les paiements sans ralentir la soirée. Cette liste rassemble le mobilier, la vaisselle, les boissons, le matériel audiovisuel et l’équipement de paiement à prévoir. Adapte les quantités au nombre d’invités et au nombre de lots, puis réserve le matériel technique plusieurs jours à l’avance.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tablesqté 10
Chaisesqté 70
Tables de buffetqté 3
Tabourets de barqté 6
Portants à vêtementsqté 2
Poteaux de balisageqté 8

Vaisselle

Assiettes de dînerqté 80
Assiettes à dessertqté 80
Tasses à caféqté 60
Verres à eauqté 80
Verres à vinqté 80
Cuillères à caféqté 60
Couteaux à dînerqté 80
Fourchettes de tableqté 80
Louchesqté 12

Équipement

Haut-parleursqté 2
Microphones sans filqté 2
Pied de microphone
Rallongesqté 4
Multiprisesqté 6
Ordinateur portableqté 2
Imprimante
Terminal de paiement
Glacièresqté 4
Thermosqté 6
Machines à caféqté 2
Bouilloiresqté 2
Bacs de maintien au chaudqté 4
Écran de présentation
Vidéoprojecteur
Écran de projecteur

Cuisine

Planches à découperqté 4
Couteaux de chefqté 4
Plateaux de serviceqté 12
Pinces de serviceqté 8
Sets de pichetsqté 6
Tire-bouchonsqté 4
Porte-papier aluminium

Décoration

Nappesqté 10
Housses de chaiseqté 70
Bannière d’anniversaireqté 2
Compositions floralesqté 8
Numéros de tableqté 10
Mur photo

Éclairage

Lampes d'ambianceqté 8
Guirlandes LEDqté 6
Lampes à pilesqté 8

Matériel de vente aux enchères

Cartons d’enchèresqté 80
Panneaux de lotqté 80
Supports de parcelleqté 40
Tables de présentationqté 4
Marteau d’enchères
Caisse
Caisse
Presse-papiersqté 8
Organisateurs de bureauqté 4
Boîtes d'emballage de lotsqté 40
Caisses de transportqté 20

Nettoyage

Poubellesqté 8
Aspirateur
Kit de lavageqté 2
Chariot de nettoyage
Distributeurs de savon pour les mainsqté 4
Distributeurs de serviettesqté 4

Catering

Courses
- Café - 4 paquets
- Café décaféiné - 1 paquet
- Thé noir - 2 douzaines
- Thé vert - 1 boîte
- Tisane - 1 boîte
- Sucre - 2 kilo
- Édulcorants - 2 boîtes
- Lait demi-écrémé - 8 litres
- Lait d’avoine - 4 litres
- Lait chocolaté - 4 litres
- Spa Blauw - 8 bouteilles
- Spa Rouge - 6 bouteilles
- Cola - 6 bouteilles
- Cola Zero - 6 bouteilles
- Sinas - 4 bouteilles
- Tonic - 4 bouteilles
- Jus de pomme - 4 briques
- Jus d'orange - 6 packs
- Bière sans alcool - 24 bouteilles
- Pilsener - 48 bouteilles
- Vin blanc - 8 bouteilles
- Vin rouge - 6 bouteilles
- Rosé - 4 bouteilles
- Prosecco - 6 bouteilles
- Glaçons - 10 kilos
- Pommes de terre grenailles - 8 kilos
- Ragoût de bœuf - 6 kilos
- Filet de poulet - 5 kilo
- Burgers végétariens - 30 pièces
- Petits pains à hamburger - 70 pièces
- Petits pains - 60 pièces
- Baguettes - 8 pièces
- Mini-wraps - 50 pièces
- Roquette - 1 kilo
- Salade mêlée - 3 kilo
- Tomates - 3 kilos
- Concombres - 8 pièces
- Poivrons - 2 kilos
- Oignons rouges - 1 kilo
- Champignons - 2 kilos
- Haricots verts - 4 kilo
- Carottes - 2 kilos
- Houmous - 1,5 kilo
- Fromage frais - 1,5 kilo
- Fromage jeune - 2 kilos
- Brie - 1 kilo
- Poulet fumé - 1 kilo
- Jambon - 1 kilo
- Filet de saumon - 1 kilo
- Œuf - 30 pièces
- Mayonnaise - 2 pots
- Ketchup - 2 bouteilles
- Moutarde - 2 pots
- Sauce à l'ail - 2 bouteilles
- Sauce barbecue - 2 bouteilles
- Huile d’olive - 2 bouteilles
- Huile de tournesol - 1 bouteille
- Sel - 1 paquet
- Poivre noir - 1 pot
- Paprika - 1 pot
- Poudre d’ail - 1 pot
- Herbes italiennes - 1 pot
- Beurre - 1 kilo
- Bouillon de bœuf - 2 paquets
- Bouillon de légumes - 2 paquets
- Amidon de pomme de terre - 1 paquet
- Mélange de noix - 2 kilos
- Chips au paprika - 4 sachets
- Chips nature - 4 sacs
- Snacks salés - 3 sacs
- Olives - 2 bocaux
- Cornichons - 2 pots
- Raisins - 3 kilos
- Pommes - 40 pièces
- Bananes - 30 pièces
- Fraises - 2 kilos
- Citrons - 10 pièces
- Brownies - 60 pièces
- Mini muffins - 60 pièces
- Tarte aux pommes - 4 pièces
- Crème fouettée - 6 bombes
- Crème glacée - 5 litres
- Biscuits diététiques - 3 paquets
- Petits pains sans gluten - 10 pièces
- Burgers végétaliens - 10 pièces
- Fromage vegan - 500 grammes
- Serviettes en papier - 500 pièces
- Papier essuie-tout - 6 rouleaux
- Papier toilette - 24 rouleaux
- Sacs poubelle - 50 pièces
- Grands sacs-poubelle - 20 pièces
- Liquide vaisselle - 2 bouteilles
- Nettoyant multi-usages - 3 bouteilles
- Nettoyant pour vitres - 2 bouteilles
- Lingettes désinfectantes - 4 paquets
- Éponges - 10 pièces
- Chiffons en microfibre - 20 pièces
- Gants en caoutchouc - 10 paires
- Savon liquide pour les mains - 4 flacons
- Essuie-tout - 12 paquets
- Papier cuisson - 2 rouleaux
- Film alimentaire - 2 rouleaux
- Papier aluminium - 2 rouleaux
- Filtres à café - 2 paquets
- Bâtonnets mélangeurs - 200 pièces
- Pailles en papier - 150 pièces
- Étiquettes - 200 pièces
- Recharges de stylo à bille - 20 pièces
- Papier imprimante - 2 paquets
- Encre d’imprimante - 2 cartouches
- Monnaie en espèces - 1 lot

Conseils

Prévoyez une table distincte pour l’inscription, une autre pour le paiement et au moins une table de présentation par groupe de lots. Cela évite de mélanger les cartes d’enchères, les documents et les objets vendus.
Comptez environ 2 à 3 boissons par personne pendant la première heure, puis 1 boisson par heure supplémentaire. Refroidissez les boissons avant l’ouverture et gardez une réserve dans des glacières.
Préparez au moins une carte d’enchère et un numéro de lot par participant ou groupe inscrit, avec quelques exemplaires de secours. Les numéros doivent rester visibles sur les lots et dans les descriptions imprimées.
Testez les microphones, les haut-parleurs, le vidéoprojecteur et les rallonges au moins 2 heures avant l’arrivée des invités. Prévoyez une multiprise par zone technique et gardez les câbles hors des passages.
Réservez un espace fermé ou surveillé pour les lots avant leur présentation. Après la vente, regroupez chaque lot avec son numéro et prévoyez une zone séparée pour le retrait après paiement.

Questions fréquentes

Combien de verres faut-il prévoir par personne pour une vente aux enchères d’anniversaire ?: Prévoyez au minimum 2 verres par personne si vous servez de l’eau et du vin, ou 3 si plusieurs boissons sont proposées. Ajoutez 10 % de réserve pour les verres oubliés ou utilisés plus d’une fois.
Quand faut-il acheter les boissons pour la vente aux enchères ?: Achetez les boissons non périssables 3 à 7 jours avant la fête. Mettez celles qui doivent être fraîches au réfrigérateur ou dans les glacières au moins 4 heures avant l’ouverture.
Quel matériel faut-il pour gérer les enchères ?: Prévoyez un ordinateur portable ou une imprimante pour les inscriptions et les documents, un microphone sans fil avec pied, des haut-parleurs et un terminal de paiement. Testez tout le matériel au moins 2 heures avant le début.
Combien de tables faut-il pour une vente aux enchères d’anniversaire ?: Prévoyez au moins 3 tables pour un petit événement : inscription, paiement et buffet. Ajoutez une table de présentation pour chaque groupe de lots afin que les objets restent visibles et accessibles.

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