Boodschappenlijst voor een jubileumdiner

Voor een jubileumdiner heb je meer nodig dan alleen eten en drinken. Denk per gast aan een dinerbord, bestek, water- en wijnglas en een stoel, plus extra servies voor dessert en koffie. Controleer vooraf of de locatie genoeg tafels, tafellinnen, warmhoudschalen en koffieapparatuur heeft. Reserveer kwetsbare spullen en verse producten op tijd, zodat je op de dag zelf alleen nog hoeft klaar te zetten.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Eettafelsaantal 7
Stoelenaantal 55
Buffettafelsaantal 3
Ontvangsttafel
Servicetafel
Tafelkledenaantal 7
Tafellopersaantal 7

Servies

Dinerbordenaantal 60
Diepe bordenaantal 60
Dessertbordenaantal 60
Koffiekopjesaantal 55
Waterglazenaantal 70
Wijnglazenaantal 70
Champagneglazenaantal 60
Dinerbesteksetsaantal 60
Opscheplepelsaantal 12
Opscheptangenaantal 8
Serveerbladenaantal 6

Decoratie

Naamkaartjeshoudersaantal 55
Menukaarthoudersaantal 7
LED-tafelkaarsenaantal 24
Lichtslingersaantal 4
Ballonnenaantal 50
Ballonnenboogset
Bloemvazenaantal 8
Fotowand
Fotolijstjesaantal 10

Apparatuur

Koffiezetapparatenaantal 2
Waterkokersaantal 2
Warmhoudschalenaantal 6
Koelboxenaantal 4
Bluetoothspeaker
Verlengkabelsaantal 4
Stekkerdozenaantal 4

Keuken

Snijplankenaantal 5
Koks- en broodmessenaantal 6
Mengkommenaantal 6
Maatbekersaantal 3
Keukentangenaantal 4
Voorraadbakkenaantal 12
Aluminiumfolieaantal 2
Vershoudfolieaantal 2

Schoonmaak

Afwasteilenaantal 6
Schoonmaaksponzenaantal 8
Emmersaantal 3
Dweilenaantal 3

Catering

Boodschappen
- Kippenfilet - 8 kilogram
- Vegetarische kipstukjes - 2 kilogram
- Penne - 6 kilogram
- Tomatenblokjes - 12 blikken
- Passata - 8 liter
- Tomatenpuree - 8 blikjes
- Uien - 4 kilogram
- Knoflook - 8 bollen
- Paprika's - 4 kilogram
- Courgettes - 3 kilogram
- Champignons - 3 kilogram
- Wortels - 2 kilogram
- Bleekselderij - 1 kilogram
- Spinazie - 2 kilogram
- Gemengde sla - 4 kilogram
- Cherrytomaten - 3 kilogram
- Komkommers - 6 stuks
- Rode uien - 1 kilogram
- Parmezaanse kaas - 1,5 kilogram
- Geraspte kaas - 2 kilogram
- Mozzarella - 1 kilogram
- Feta - 1 kilogram
- Kookroom - 4 liter
- Groentebouillon - 8 liter
- Olijfolie - 2 liter
- Zonnebloemolie - 1 liter
- Balsamicoazijn - 1 fles
- Rodewijnazijn - 1 fles
- Penne zonder gluten - 1 kilogram
- Glutenvrije broodjes - 12 stuks
- Stokbroden - 12 stuks
- Roomboter - 1 kilogram
- Kruidenboter - 1 kilogram
- Zout - 1 pak
- Zwarte peper - 1 pot
- Italiaanse kruiden - 2 potjes
- Paprikapoeder - 1 pot
- Basilicum - 8 bosjes
- Oregano - 1 pot
- Tiramisu - 50 porties
- Vers fruit - 5 kilogram
- Slagroom - 2 liter
- Chocolade - 1 kilogram
- Koffie - 2 kilogram
- Thee - 100 zakjes
- Suiker - 2 kilogram
- Melk - 8 liter
- Havermelk - 4 liter
- Bruiswater - 12 flessen
- Plat water - 12 flessen
- Cola - 8 flessen
- Cola Zero - 6 flessen
- Sinas - 4 flessen
- Ice tea - 4 flessen
- Alcoholvrij bier - 24 flesjes
- Bier - 48 flesjes
- Witte wijn - 12 flessen
- Rode wijn - 12 flessen
- Prosecco - 8 flessen
- Druivensap - 6 flessen
- Citroenen - 2 kilogram
- IJsblokjes - 15 kilogram
- Paprikachips - 6 zakken
- Naturelchips - 6 zakken
- Gemengde noten - 2 kilogram
- Olijven - 2 kilogram
- Hummus - 2 kilogram
- Druiven - 3 kilogram
- Cocktailprikkers - 2 dozen
- Papieren servetten - 200 stuks
- Keukenpapier - 8 rollen
- Toiletpapier - 24 rollen
- Afvalzakken - 50 stuks
- Afwasmiddel - 2 flessen
- Vaatwastabletten - 50 stuks
- Allesreiniger - 2 flessen
- Glasreiniger - 1 fles
- Handzeep - 4 flessen
- Papieren handdoeken - 6 pakken
- Vershoudbakjes - 30 stuks
- Dieetlabels - 30 stuks
- Servetclips - 60 stuks
- Aluminium bakjes - 20 stuks

Tips

Reken per gast op één dinerbord, één dessertbord, één bestekset, één waterglas en één wijnglas. Neem voor servies en glazen 10% extra mee; bij 30 gasten zijn dat bijvoorbeeld 33 exemplaren per soort.
Plan voor champagneglazen een aparte telling: gebruik één glas per toast en houd 10% reserve aan. Bij 30 gasten heb je dus 33 champagneglazen nodig als iedereen tegelijk proost.
Controleer uiterlijk één week vooraf of er genoeg tafelkleden, tafellopers en naamkaartjeshouders zijn voor alle tafels. Tafellinnen dat nog gewassen of gehuurd moet worden, regel je liever niet pas in de laatste twee dagen.
Zet voor een diner met warme gangen minimaal één warmhoudschaal per warm gerecht klaar en tel de opscheplepels en -tangen per schaal. Zo voorkom je dat één serveerhulpmiddel tussen meerdere gerechten moet worden gebruikt.
Reserveer koffiezetapparaten, waterkokers en koffiekopjes uiterlijk enkele dagen voor het diner. Zet voor het koffiemoment één kopje per gast klaar, plus 10% extra; bij 30 gasten zijn dat 33 kopjes.

Veelgestelde vragen

Hoeveel servies heb ik nodig voor een jubileumdiner?: Reken per gast op één dinerbord, één dessertbord en één bestekset. Neem 10% reserve: voor 30 gasten heb je 33 dinerborden, 33 dessertborden en 33 besteksets nodig.
Hoeveel glazen moet ik voorzien per gast?: Voor de basisdekking gebruik je per gast één waterglas en één wijnglas. Tel daar voor een toast één champagneglas bij op en bestel of leen van elk type 10% extra.
Wanneer moet ik spullen voor een jubileumdiner regelen?: Controleer de voorraad uiterlijk één week vooraf en regel ontbrekend servies, tafellinnen en apparatuur direct. Verse producten haal je op de dag zelf of maximaal één dag eerder, afhankelijk van de houdbaarheid.
Hoeveel warmhoudschalen heb ik nodig voor een jubileumdiner?: Gebruik minimaal één warmhoudschaal per warm gerecht. Serveer je bijvoorbeeld drie warme gerechten, zet dan drie warmhoudschalen klaar en controleer vooraf of voor elke schaal een opscheplepel of -tang beschikbaar is.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.