Checklist voor een jubileumbierproeverij organiseren

Een jubileumbierproeverij vraagt meer voorbereiding dan alleen bijzondere bieren inslaan. Je regelt eerst de gasten en locatie, daarna de bierselectie, catering en proefmaterialen. In de laatste week controleer je aantallen, dieetwensen en allergieën; op de dag zelf draait alles om koeling, volgorde en een rustige opstelling. Gebruik de checklist om niets te laat te regelen en de proeverij logisch op te bouwen.

Het plan, stap voor stap

Elke taak met een eigen checklist, in de volgorde die je echt nodig hebt.

Voorbereidingen

  • Gastenlijst opstellen

  • Locatie reserveren

  • Uitnodigingen versturen

  • Aanmeldingen verwerken

  • Dieetwensen verzamelen

  • Bierselectie samenstellen

    2 personen

  • Bieren bestellen

  • Catering bestellen

  • Proefvolgorde vastleggen

    2 personen

  • Proefformulieren maken

  • Naamkaartjes voorbereiden

  • Muziekselectie maken

  • Aantal gasten bevestigen

  • Allergieën doorgeven

  • Boodschappenlijst controleren

  • Boodschappen doen

    2 personen

  • Bieren ophalen

    2 personen

  • Bieren controleren

    2 personen

  • Dranken koud zetten

    2 personen

  • Hapjes voorbereiden

    3 personen

  • Locatie controleren

    2 personen

  • Tafels opstellen

    3 personen

  • Stoelen plaatsen

    3 personen

  • Proefstations inrichten

    3 personen

  • Glazen klaarzetten

    2 personen

  • Buffet inrichten

    3 personen

  • Versiering ophangen

    2 personen

  • Muziek en verlichting testen

    2 personen

Event

  • Gasten ontvangen

    3 personen

  • Welkomstdrank serveren

    2 personen

  • Proefronde één serveren

    3 personen

  • Proefronde twee serveren

    3 personen

  • Hapjes aanvullen

    2 personen

  • Dranken bijvullen

    2 personen

  • Proefronde drie serveren

    3 personen

  • Pauzedranken serveren

    2 personen

  • Proefronde vier serveren

    3 personen

  • Warme hapjes serveren

    3 personen

  • Laatste proefronde serveren

    3 personen

  • Prijsuitreiking verzorgen

    2 personen

  • Gasten uitzwaaien

    2 personen

Nazorg

  • Restanten veilig koelen

    2 personen

  • Tafels en stoelen afbreken

    3 personen

  • Servies afwassen

    3 personen

  • Afval sorteren en afvoeren

    2 personen

  • Locatie schoonmaken

    3 personen

  • Decoratie verwijderen

    2 personen

  • Apparatuur inpakken

    2 personen

  • Huurmaterialen retourneren

    2 personen

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

  • Tafelsaantal 8
  • Stoelenaantal 55
  • Statafelsaantal 4
  • Tafelkledenaantal 8
  • Buffettafelsaantal 2

Servies

  • Bierglazenaantal 120
  • Waterglazenaantal 60
  • Bordenaantal 60
  • Dessertbordjesaantal 60
  • Besteksetsaantal 60
  • Serveerschalenaantal 12

Apparatuur

  • Koelboxenaantal 6
  • IJscontainersaantal 4
  • Bluetoothspeakeraantal 2
  • Microfoon
  • Verlengkabelsaantal 4
  • Stekkerdozenaantal 4

Keuken

  • Snijplankenaantal 4
  • Koks­messenaantal 4
  • Tangenaantal 6
  • Schenkkanenaantal 4
  • Flessenopenersaantal 6
  • Maatbekersaantal 4

Decoratie

  • Vlaggenlijnenaantal 6
  • Ballonnenaantal 50
  • Tafeldecoratiesaantal 8
  • Menukaartenaantal 8

Verlichting

  • Lichtslingersaantal 4
  • Ledlampenaantal 6

Catering

  • Tastingformulierenaantal 60
  • Pennenaantal 60
  • Naamkaartjesaantal 60
  • Bierkaartjesaantal 8
  • Onderzettersaantal 100
  • Boodschappen

Schoonmaak

  • Afvalbakkenaantal 4
  • Emmersaantal 3
  • Schoonmaakdoekenaantal 12
  • Bezem en blikaantal 2
  • Dweilenaantal 2

Tips

  • Leg de proefvolgorde uiterlijk één week vooraf vast. Zet lichtere bieren vóór zwaardere of sterkere varianten, zodat smaak en alcohol de volgende proefronde niet overheersen.
  • Bevestig het definitieve aantal gasten enkele dagen vooraf en geef allergieën en dieetwensen direct door aan de catering. Zo voorkom je dat hapjes of borden op het laatste moment moeten worden aangepast.
  • Zet de bieren niet allemaal tegelijk op tafel. Koel de eerste ronde vooraf en gebruik koelboxen of ijscontainers voor de rest, zodat elke fles of elk blik op de juiste temperatuur blijft.
  • Richt per proefstation een vaste plek in voor bierglazen, waterglazen, tastingformulieren en een flessenopener. Leg ook schenkkanen klaar om restjes tussen rondes weg te gieten.
  • Plan minstens 60 minuten voor de start voor tafels, stoelen, proefstations en glazen. Controleer daarna muziek, microfoon, verlengkabels en stekkerdozen voordat de eerste gasten binnenkomen.

Veelgestelde vragen

Hoeveel bier heb je nodig voor een jubileumbierproeverij?
Reken per bier op ongeveer 10 tot 15 cl per deelnemer. Bij 6 bieren is dat 60 tot 90 cl per persoon; bestel daarnaast enkele extra flessen of blikken voor morsen, breuk en een kleine reserve.
Wanneer moet je de bieren voor een bierproeverij bestellen?
Bestel de bieren bij voorkeur 2 tot 3 weken vooraf, zeker als je een specifieke selectie nodig hebt. Controleer bij ontvangst direct de aantallen, etiketten en houdbaarheidsdata.
Hoeveel tijd heb je nodig om een bierproeverij op te bouwen?
Plan minimaal 60 minuten voor de opbouw en nog 15 minuten voor een laatste controle. Glazen, formulieren en proefstations staan dan klaar voordat gasten arriveren.
Wanneer moet je dieetwensen en allergieën verzamelen?
Vraag dieetwensen bij de uitnodiging uit en sluit de inventaris uiterlijk 5 tot 7 dagen vooraf. Geef het definitieve overzicht daarna meteen door aan de catering en controleer het bij de laatste gastenbevestiging opnieuw.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Organiseer gratis en nodig je contacten uit!