Wat heb je nodig voor een Italiaanse picknick?

Voor een Italiaanse picknick heb je meer nodig dan pasta, brood en wijn. Je moet eten koel vervoeren, gerechten afgedekt meenemen en rekenen op extra servies voor antipasti, pastasalade en dessert. Deze boodschappenlijst helpt je bepalen wat je koopt of meeneemt voor een buffet buiten, inclusief tafels, kleedjes, glazen en praktische keukenmaterialen. Stem de hoeveelheden af op je definitieve gastenlijst en controleer dieetwensen voordat je boodschappen doet.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Partytentaantal 2
Klaptafelsaantal 6
Klapstoelenaantal 40
Picknickkleedaantal 10
Buffettafelaantal 2

Servies

Herbruikbare bordenaantal 50
Herbruikbare kommenaantal 50
Herbruikbare vorkenaantal 50
Herbruikbare messenaantal 50
Herbruikbare lepelsaantal 50
Waterglazenaantal 50
Wijnglazenaantal 50
Serveerschalenaantal 10
Serveerschalen met dekselaantal 6
Serveertangenaantal 6
Opscheplepelsaantal 6

Keuken

Snijplankenaantal 4
Koks messenaantal 4
Mengkommenaantal 4
Broodmandenaantal 4
Kurkentrekkeraantal 2

Apparatuur

Koelboxenaantal 6
Koelelementenaantal 24
Thermoskannenaantal 4
Draagbare speaker
Powerbanksaantal 2

Decoratie

Geruite tafelkledenaantal 6
Italiaanse vlaggetjesslingeraantal 4
Bloemenvazenaantal 6
Kunstbloemboekettenaantal 6

Verlichting

Snoerverlichtingaantal 4
Lantaarnsaantal 6
LED-kaarsenaantal 24

Schoonmaak

Afvalbakkenaantal 4

Catering

Boodschappen
- Focaccia - 8 broden
- Ciabatta - 6 broden
- Grissini - 6 pakken
- Penne - 4 kilogram
- Cherrytomaten - 4 kilogram
- Komkommer - 3 kilogram
- Rucola - 1 kilogram
- Basilicum - 10 bosjes
- Mozzarella - 3 kilogram
- Parmezaanse kaas - 1 kilogram
- Parmaham - 1,5 kilogram
- Salami - 1,5 kilogram
- Mortadella - 1 kilogram
- Olijven - 2 kilogram
- Artisjokharten - 6 potten
- Zongedroogde tomaten - 4 potten
- Gegrilde paprika - 4 potten
- Pesto verde - 6 potten
- Pesto rosso - 4 potten
- Tomatensaus - 4 potten
- Extra vierge olijfolie - 3 flessen
- Balsamicoazijn - 2 flessen
- Rodewijnazijn - 1 fles
- Pijnboompitten - 500 gram
- Knoflook - 6 bollen
- Rode uien - 1 kilogram
- Citroenen - 12 stuks
- Zout - 1 pak
- Zwarte peper - 1 bus
- Italiaanse kruiden - 2 potjes
- Chilivlokken - 1 potje
- Aardbeien - 3 kilogram
- Druiven - 3 kilogram
- Perziken - 3 kilogram
- Meloenen - 4 stuks
- Tiramisu - 4 grote schalen
- Cantuccini - 6 pakken
- Chocolade - 1 kilogram
- Mineraalwater plat - 8 flessen
- Mineraalwater bruisend - 8 flessen
- Citroenlimonade - 6 flessen
- Cola - 4 flessen
- Cola Zero - 4 flessen
- Italiaanse rode wijn - 8 flessen
- Italiaanse witte wijn - 8 flessen
- Prosecco - 8 flessen
- Alcoholvrije prosecco - 4 flessen
- Koffie - 3 pakken
- Thee - 2 dozen
- Melk - 6 liter
- Havermelk - 3 liter
- Suiker - 1 kilogram
- Honing - 2 potten
- IJsblokjes - 20 kilogram
- Papieren servetten - 200 stuks
- Aluminiumfolie - 2 rollen
- Vershoudfolie - 2 rollen
- Vershoudbakjes - 20 stuks
- Afvalzakken - 2 rollen
- Keukenpapier - 6 rollen
- Afwasmiddel - 2 flessen
- Sponzen - 6 stuks
- Schoonmaakdoekjes - 2 pakken
- Handzeep - 2 flessen
- Toiletpapier - 12 rollen

Tips

Reken voor een hoofdgerecht met pastasalade op ongeveer 250 tot 300 gram eten per persoon, verdeeld over pasta, caprese, antipasti, brood en dessert. Voor een volledige maaltijd is 400 tot 500 gram totaal per persoon een bruikbare richtlijn.
Voor drank kun je voor het eerste uur rekenen op 2 tot 3 drankjes per persoon en daarna ongeveer 1 drankje per uur. Neem daarnaast minstens 0,5 liter water per persoon mee; bij warm weer is 1 liter verstandiger.
Koelboxen en koelelementen regel je vóór het boodschappen doen. Zet gekoelde gerechten, kaas, vleeswaren en drank direct na aankoop koud en vervoer pasta- en capresesalade in afsluitbare bakken of schalen met deksel.
Neem per gast één bord, kom, vork, mes, lepel en waterglas mee, plus ongeveer 10 procent extra. Voor wijn zijn extra wijnglazen nodig; serveerschalen, serveertangen en opscheplepels voorkomen dat gasten met hun eigen bestek opscheppen.
Controleer uiterlijk de dag ervoor of je partytent, klaptafels, stoelen, picknickkleed en tafelkleden compleet zijn. Een kurkentrekker, snijplanken, koks messen, powerbanks en een draagbare speaker worden bij buitenlocaties vaak pas gemist als iedereen al zit.

Veelgestelde vragen

Hoeveel eten heb ik nodig voor een Italiaanse picknick?: Voor een maaltijd reken je op ongeveer 400 tot 500 gram eten per persoon, inclusief brood en dessert. Verdeel dat over pastasalade, caprese, antipasti, focaccia, fruit en iets zoets. Voor kinderen of een korte middag kan 250 tot 350 gram per persoon voldoende zijn.
Hoeveel drinken moet ik kopen voor een Italiaanse picknick?: Voor het eerste uur kun je 2 tot 3 drankjes per persoon rekenen en daarna 1 per uur. Koop daarnaast minimaal 0,5 liter water per gast, of 1 liter bij warm weer. Koel de dranken enkele uren vooraf in koelboxen met voldoende koelelementen.
Hoeveel servies heb ik nodig voor een picknick?: Neem per persoon één herbruikbaar bord, kom, vork, mes, lepel en waterglas mee, plus 10 procent reserve. Voor 20 gasten betekent dat 22 stuks per type servies. Tel wijnglazen, serveerschalen, tangen en opscheplepels apart mee.
Wanneer moet ik boodschappen doen voor een Italiaanse picknick?: Haal houdbare producten, drank en decoratie 2 tot 3 dagen vooraf. Koop brood, groenten, fruit, kaas en vleeswaren bij voorkeur 1 dag van tevoren. Bereid pastasalade en caprese op de dag zelf of uiterlijk de avond ervoor en houd alles gekoeld tot vertrek.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.