Boodschappenlijst voor een internationale kerstmarkt

Voor een internationale kerstmarkt heb je meer nodig dan producten voor de kraamhouders. Bezoekers verwachten warme koffie en thee, een plek om te zitten, duidelijke bewegwijzering en veilige betaalmogelijkheden. Deze boodschappenlijst helpt je de uitrusting voor kramen, catering en organisatie compleet te maken. Plan verse producten en gekoelde voorraad pas kort voor de markt; houdbare spullen kun je eerder sorteren en klaarzetten.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Partytentenaantal 4
Marktkramenaantal 20
Tafelsaantal 12
Klapstoelenaantal 60
Biertafelsetsaantal 8
Kleedjes voor tafelsaantal 24
Kledingrekkenaantal 6
Opbergkrattenaantal 20

Servies

Herbruikbare bekersaantal 400
Koffiekopjesaantal 120
Theeglazenaantal 120
Bordenaantal 250
Dessertbordjesaantal 200
Vorkenaantal 250
Messenaantal 150
Lepelsaantal 250
Opscheplepelsaantal 20
Serveerschalenaantal 24
Thermoskannenaantal 12
Waterkannenaantal 8

Apparatuur

Koffiezetapparatenaantal 4
Waterkokersaantal 4
Warmhoudbakkenaantal 6
Koelboxenaantal 6
Verlengkabelsaantal 12
Stekkerdozenaantal 10
Kassaboxenaantal 3
Pinapparatenaantal 3
Zaklampenaantal 6
Prikkabelsaantal 6
Batterijenaantal 48
Brandblussersaantal 4
Kabelgotenaantal 12
Afzethekkenaantal 12
Verkeerskegelsaantal 12
Pionnen met lintaantal 8
Whiteboardsaantal 2
Clipboardsaantal 6
Prijslijsthangersaantal 30
Klembordenaantal 24
Markeerstiftenaantal 12
Balpennenaantal 30
Plakbandhoudersaantal 6
Ducttapeaantal 12
Tiewrapsaantal 300
Scharenaantal 8
Rolmatenaantal 4
Werkhandschoenenaantal 12
Zakgeldtasjesaantal 8
Contante geldkistjesaantal 3
Prijskaartstandaardsaantal 30
Portofoonsaantal 8
Powerbanksaantal 6
Oplaadkabelsaantal 12
Verbanddozenaantal 2
Veiligheidshesjesaantal 12
Paraplu'saantal 8
Kerstmarktmandenaantal 12

Verlichting

Lichtsnoerenaantal 16
Ledlampenaantal 24
Batterijlantaarnsaantal 8

Decoratie

Kerstbomenaantal 6
Kerstballenaantal 120
Kerstguirlandesaantal 20
Kerstkransenaantal 8
Kerststerrenaantal 12
Tafeldecoratieaantal 24
Kerstfigurenaantal 10
Sneeuwdekensaantal 12
Kerstmuziekbordjesaantal 8
Tafellopersaantal 24
Kerststrikkenaantal 40
Papieren sneeuwvlokkenaantal 60
Decoratieve cadeaudozenaantal 20

Keuken

Snijplankenaantal 8
Koks messenaantal 6
Maatbekersaantal 4
Mengkommenaantal 8
Tangenaantal 12
Serveerschalenaantal 16
Aluminium schalenaantal 40
Koelrekkenaantal 4

Schoonmaak

Emmersaantal 6
Dweilenaantal 6
Bezemsetsaantal 4
Handvegersaantal 6
Schoonmaakhandschoenenaantal 12
Desinfectiepompjesaantal 8
Vuilnisbakkenaantal 12
Afvalgrijpersaantal 4
Stoffer en blikaantal 6
Wasmandenaantal 8

Catering

Boodschappen
- Koffie - 6 pakken
- Cafeïnevrije koffie - 1 pak
- Zwarte thee - 3 dozen
- Kruidenthee - 2 dozen
- Warme chocolademelk - 20 liter
- Slagroom - 12 bussen
- Mini-marshmallows - 3 kilo
- Suiker - 4 kilo
- Zoetjes - 2 doosjes
- Melk - 20 liter
- Havermelk - 8 liter
- Citroenen - 4 kilo
- Cola - 12 flessen
- Cola Zero - 12 flessen
- Sinas - 8 flessen
- Ice tea - 8 flessen
- Spa Blauw - 16 flessen
- Spa Rood - 8 flessen
- Appelsap - 8 pakken
- Sinaasappelsap - 8 pakken
- Alcoholvrij bier - 48 flesjes
- Gemberbier - 24 flesjes
- Glühwein - 30 liter
- Alcoholvrije glühwein - 12 liter
- Kaneelstokjes - 3 dozen
- Steranijs - 2 zakjes
- Sinaasappels - 5 kilo
- Appels - 6 kilo
- Druiven - 4 kilo
- Mandarijnen - 5 kilo
- Mini-stolletjes - 120 stuks
- Krentenbollen - 80 stuks
- Mini-croissants - 100 stuks
- Kerstkoekjes - 8 kilo
- Speculaas - 5 kilo
- Pepernoten - 5 kilo
- Brownies - 100 stuks
- Appeltaart - 8 stuks
- Slagroomsoesjes - 150 stuks
- Paprikachips - 8 zakken
- Naturelchips - 8 zakken
- Tortillachips - 6 zakken
- Borrelnoten - 4 kilo
- Olijven - 3 kilo
- Kaasblokjes - 6 kilo
- Brie - 3 kilo
- Druivenjam - 4 potten
- Stokbrood - 30 stuks
- Boter - 3 kilo
- Hummus - 4 kilo
- Komkommers - 4 kilo
- Paprika's - 4 kilo
- Wortels - 4 kilo
- Cherrytomaten - 4 kilo
- Gemengde sla - 3 kilo
- Wraps - 150 stuks
- Falafel - 8 kilo
- Tzatziki - 4 kilo
- Knoflooksaus - 3 liter
- Chilisaus - 3 liter
- Ketchup - 3 liter
- Mayonaise - 3 liter
- Mosterd - 2 liter
- Zout - 1 kilo
- Peper - 500 gram
- Paprikapoeder - 250 gram
- Olijfolie - 3 liter
- Bakpapier - 4 rollen
- Aluminiumfolie - 4 rollen
- Vershoudfolie - 4 rollen
- Servetten - 1500 stuks
- Papieren rietjes - 500 stuks
- Houten prikkers - 500 stuks
- Wegwerp tafelpapier - 12 rollen
- Afvalzakken - 150 stuks
- Composteerbare afvalzakken - 50 stuks
- Keukenpapier - 24 rollen
- Toiletpapier - 48 rollen
- Handzeep - 8 flacons
- Desinfectiemiddel - 6 flacons
- Allesreiniger - 6 flessen
- Afwasmiddel - 4 flessen
- Glansspoelmiddel - 2 flessen
- Sponsjes - 24 stuks
- Microvezeldoeken - 30 stuks
- Rubberen handschoenen - 24 paar

Tips

Reken per bezoeker op minimaal één beker of kopje en houd 10% extra achter de hand. Voor koffie en thee heb je naast servies ook thermoskannen, waterkannen, koffiezetapparaten en waterkokers nodig.
Zet per verkooppunt een kassabox of pinapparaat klaar en haal contant wisselgeld uiterlijk één dag vooraf. Zo voorkom je dat kraamhouders tijdens de opening nog naar geld of betaalapparatuur moeten zoeken.
Reserveer voor iedere kraam een tafel of marktkraam en neem per kraam minstens één opbergkrat mee. Tafelkleden, kledingrekken en extra stoelen worden vaak pas gemist bij het opbouwen.
Controleer stroompunten vóór je verlengkabels en stekkerdozen uitdeelt. Test lichtsnoeren, koffiezetapparaten en warmhoudbakken samen; gebruik zaklampen als de markt vóór zonsopkomst wordt opgebouwd.
Bewaar verse producten in koelboxen tot het uitserveren en zet houdbare voorraad apart per kraam. Tel borden, dessertbordjes, vorken, messen en lepels vóór vertrek nogmaals; bestek raakt sneller verspreid dan bekers.

Veelgestelde vragen

Wat heb ik nodig voor een internationale kerstmarkt?: Neem naast markt- en tafelkramen ook tafelkleden, stoelen, verlichting, herbruikbare bekers, koffiekopjes, theeglazen en servies mee. Voor de catering zijn thermoskannen, waterkokers, koffiezetapparaten, warmhoudbakken en koelboxen nodig. Regel daarnaast pinapparaten, kassaboxen, verlengkabels en stekkerdozen.
Hoeveel servies moet ik inkopen voor een kerstmarkt?: Reken op minimaal één beker, bord of dessertbordje en stuk bestek per verwachte bezoeker, plus 10% reserve. Voor een markt met 100 bezoekers betekent dat bijvoorbeeld 110 bekers en 110 stuks van elk veelgebruikt serviesonderdeel.
Wanneer moet ik boodschappen voor een kerstmarkt ophalen?: Haal houdbare producten en verpakkingen één tot drie dagen vooraf op en controleer de voorraad bij ontvangst. Haal verse producten op de dag zelf of maximaal één dag eerder; bewaar ze gekoeld in koelboxen tot gebruik.
Hoeveel verlengkabels en stekkerdozen heb ik nodig op een kerstmarkt?: Maak eerst per kraam een stroomlijst en reken minimaal één verlengkabel en één stekkerdoos per stroompunt. Leg daarnaast ongeveer 10% extra kabels klaar voor een gewijzigde kraamindeling of een punt dat verder weg blijkt te liggen.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.