Zo organiseer je een streekproducten kerstmarkt
Begin met de datum, openingstijden en locatie, en werk daarna in vaste blokken: vergunningen, producenten, indeling, bezoekersinformatie en uitvoering. Een streekproducten kerstmarkt vraagt extra afstemming, omdat assortiment, leveringen, koeling en dieetwensen per deelnemer verschillen. Leg producenten en assortiment ruim vooraf vast en controleer daarna pas de kraamindeling. In de laatste week draait het vooral om stroom, veiligheid, voorraad, decoratie en een duidelijke taakverdeling op de dag zelf.
Het plan, stap voor stap
Elke taak met een eigen checklist, in de volgorde die je echt nodig hebt.
Voorbereidingen
- 1
Datum en openingstijden vastleggen
- 2
Locatie en terreinindeling bepalen
2 personen
- 3
Vergunningen en meldingen controleren
- 4
Stroompunten controleren
2 personen
- 5
Deelnemende producenten benaderen
2 personen
- 6
Producenten en assortiment vastleggen
2 personen
- 7
Kraamindeling maken
2 personen
- 8
Uitnodigingen versturen
2 personen
- 9
Evenement online publiceren
- 10
Aanmeldingen verwerken
- 11
Dieetwensen verzamelen
- 12
Reserveringen maken
- 13
Drukwerk laten maken
- 14
Route- en parkeerinformatie versturen
- 15
Vrijwilligers indelen
2 personen
- 16
Leveringen met producenten afstemmen
- 17
Muziekprogramma samenstellen
- 18
Stroom- en veiligheidsplan maken
2 personen
- 19
Kerstdecoratie controleren
2 personen
- 20
Boodschappenlijst controleren
- 21
Boodschappen doen
2 personen
- 22
Houdbare voorraad klaarzetten
2 personen
- 23
Koelproducten controleren
2 personen
- 24
Kramen en tenten afleveren
3 personen
- 25
Terrein vrijmaken
3 personen
- 26
Partytenten opbouwen
4 personen
- 27
Tafels en stoelen plaatsen
4 personen
- 28
Kramen per producent inrichten
6 personen
- 29
Verlichting ophangen
3 personen
- 30
Stroom aansluiten
2 personen
- 31
Geluid testen
2 personen
- 32
Wegwijzers plaatsen
2 personen
- 33
Kassa en wisselgeld klaarzetten
2 personen
- 34
Ontvangsttafel inrichten
2 personen
- 35
Catering voorbereiden
4 personen
- 36
Hapjes voorbereiden
3 personen
- 37
Dranken koud zetten
2 personen
- 38
Koffie en thee voorbereiden
2 personen
- 39
Briefing vrijwilligers geven
2 personen
- 40
Laatste veiligheidscontrole uitvoeren
2 personen
Event
- 41
Bezoekers ontvangen
3 personen
- 42
Producenten ondersteunen
2 personen
- 43
Koffie en thee serveren
2 personen
- 44
Hapjes serveren
2 personen
- 45
Dranken bijvullen
2 personen
- 46
Buffetvoorraad aanvullen
2 personen
- 47
Afvalbakken legen
2 personen
- 48
Toiletten controleren
- 49
Tafels schoonhouden
2 personen
- 50
Kerstmuziek afspelen
- 51
Bezoekers informeren
2 personen
- 52
Dieetwensen bewaken
- 53
Laatste verkoop aankondigen
- 54
Bezoekers uitgeleiden
3 personen
Nazorg
- 55
Kassa afsluiten
2 personen
- 56
Catering opruimen
3 personen
- 57
Servies afwassen
2 personen
- 58
Kramen leegmaken
6 personen
- 59
Decoratie verwijderen
3 personen
- 60
Verlichting uitschakelen
2 personen
- 61
Afval verzamelen
4 personen
- 62
Terrein schoonmaken
4 personen
- 63
Tenten en tafels afbreken
5 personen
- 64
Materialen tellen
2 personen
- 65
Geleende materialen retourneren
2 personen
- 66
Koelproducten opslaan
2 personen
- 67
Overgebleven voorraad sorteren
2 personen
- 68
Afval afvoeren
2 personen
- 69
Locatie opleveren
2 personen
- 70
Leveranciers afrekenen
- 71
Bezoekersbedankje versturen
Wat je nodig hebt
Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.
Meubilair
- Partytentenaantal 4
- Marktkramenaantal 12
- Tafelsaantal 14
- Klapstoelenaantal 80
- Barkrukkenaantal 12
- Kleedjesaantal 14
- Kledingrekkenaantal 4
- Krattenaantal 24
Servies
- Bordenaantal 180
- Kommenaantal 100
- Mokkenaantal 120
- Wijnglazenaantal 100
- Waterglazenaantal 120
- Vorkenaantal 180
- Messenaantal 180
- Lepelsaantal 150
- Opscheplepelsaantal 12
- Serveerplateausaantal 18
- Schaaltjesaantal 24
- Thermoskannenaantal 8
Apparatuur
- Koffiezetapparatenaantal 3
- Waterkokersaantal 3
- Warmhoudbakkenaantal 4
- Koelboxenaantal 6
- Koelkastenaantal 2
- Kassaboxenaantal 2
- Pinapparatenaantal 2
- Verlengkabelsaantal 8
- Stekkerdozenaantal 8
- Speakersaantal 2
- Microfoon
- Laptop
- Luidsprekerstandaardsaantal 2
Keuken
- Snijplankenaantal 6
- Koksmesaantal 4
- Broodmessenaantal 3
- Maatbekersaantal 3
- Mengkommenaantal 6
- Serveertangenaantal 10
- Aluminiumfolieaantal 4
- Vershoudfolieaantal 4
- Warmhoudkannenaantal 4
Decoratie
- Kerstbomenaantal 3
- Kerstballenaantal 120
- Kerstslingersaantal 18
- Kerstkransenaantal 6
- Tafeldecoratiesaantal 14
- Prijskaartjesaantal 100
- Menubordenaantal 8
- Wegwijzersaantal 12
- Kerstfigurenaantal 8
Verlichting
- Lichtsnoerenaantal 16
- LED-lantaarnsaantal 12
- Batterijenaantal 24
Schoonmaak
- Afvalbakkenaantal 10
- Bezemsetsaantal 3
- Dweilenaantal 3
- Emmersaantal 3
- Handvegersaantal 4
- Reinigingssprayaantal 4
Catering
- Boodschappen
Tips
- Plan producenten eerst en vraag per deelnemer uiterlijk vier weken vooraf het assortiment, de benodigde ruimte en eventuele koel- of stroombehoefte op. Zo voorkom je dat een kraamindeling vlak voor de markt opnieuw moet worden gemaakt.
- Controleer vergunningen, meldingen en stroompunten voordat je uitnodigingen verstuurt. Maak vervolgens een indeling met kramen, tenten, looproutes en parkeerinformatie; bezoekers moeten die informatie uiterlijk een week vooraf ontvangen.
- Verzamel dieetwensen en reserveringen in één overzicht en geef producenten een vaste einddatum, bijvoorbeeld tien dagen voor de markt. Controleer daarna of borden, kommen, schaaltjes en serveerplateaus bij het geplande aanbod passen.
- Maak een apart stroom- en veiligheidsplan voor koffiezetapparaten, waterkokers, warmhoudbakken, koelkasten en pinapparaten. Noteer per stroompunt welke verlengkabels en stekkerdozen nodig zijn en test alles vóór opening.
- Plan op de opbouwdag een vast tijdstip voor het vrijmaken van het terrein en het afleveren van kramen en tenten. Zet houdbare voorraad, kerstdecoratie en kassaboxen apart klaar; koelproducten bewaar je pas zo laat mogelijk gekoeld op locatie.
Veelgestelde vragen
- Hoe lang van tevoren moet je een streekproducten kerstmarkt organiseren?
- Begin ongeveer acht tot twaalf weken vooraf met datum, locatie, vergunningen en het benaderen van producenten. Leg assortiment, kraamruimte en leveringen uiterlijk vier weken voor de markt vast.
- Hoe maak je een goede kraamindeling voor een kerstmarkt?
- Maak de indeling nadat je van elke producent de benodigde ruimte, stroombehoefte en productsoort hebt ontvangen, meestal vier tot zes weken vooraf. Houd brede looproutes vrij en zet producten die gekoeld of warm gehouden moeten worden dichtbij de juiste voorzieningen.
- Wanneer regel je vergunningen voor een streekproducten kerstmarkt?
- Controleer vergunningen en meldingen direct nadat datum en locatie zijn vastgelegd, bij voorkeur acht weken voor opening. De exacte termijn verschilt per gemeente, dus wacht niet tot producenten en bezoekers al zijn uitgenodigd.
- Hoeveel vrijwilligers heb je nodig voor een streekproducten kerstmarkt?
- Plan minimaal één coördinator voor de markt en wijs daarnaast per taak een vrijwilliger aan voor ontvangst, opbouw, bezoekersvragen, kassa of pin en afsluiting. Maak de indeling uiterlijk twee weken vooraf en geef iedereen een starttijd en telefoonnummer.
Plannen die hierop lijken
Start dit plan in Lizzt
Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.
Organiseer dit event gratis met LizztOrganiseer gratis en nodig je contacten uit!