Zo organiseer je een familiekerstviering

Begin met het aantal gasten en werk daarna in vaste volgorde naar het kerstdiner toe. Verzamel dieetwensen tegelijk met de aanmeldingen, leg cadeauafspraken vroeg vast en maak het menu passend bij je oven, koelkast en servies. De meeste stress ontstaat doordat boodschappen, tafelschikking en voorbereidingen op één dag terechtkomen. Plan daarom houdbare boodschappen eerder en verdeel het koken over de dagen vóór de viering.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Het plan, stap voor stap

Elke taak met een eigen checklist, in de volgorde die je echt nodig hebt.

Voorbereidingen

1
Gastenlijst samenstellen
2
Uitnodigingen versturen
3
Aanmeldingen verwerken
4
Dieetwensen verzamelen
5
Definitief aantal gasten bepalen
6
Cadeauafspraken bevestigen
7
Menu en recepten vastleggen
2 personen
8
Tafelschikking maken
9
Muziek afspeellijst maken
10
Kerstspellen kiezen
11
Cadeauverpakking controleren
12
Servies en glaswerk inventariseren
2 personen
13
Kerstversiering controleren
14
Koelkast vrijmaken
15
Boodschappen doen
2 personen
16
Houdbare boodschappen opbergen
17
Dranken koelen
18
Servies afwassen
2 personen
19
Tafelkleed en servetten klaarleggen
20
Groenten wassen en snijden
2 personen
21
Desserts voorbereiden
2 personen
22
Koude gerechten voorbereiden
2 personen
23
Warme gerechten voorbereiden
3 personen
24
Tafels opstellen
3 personen
25
Stoelen plaatsen
2 personen
26
Servies op tafel zetten
2 personen
27
Tafel decoreren
2 personen
28
Versiering ophangen
2 personen
29
Verlichting testen
30
Cadeautafel inrichten
2 personen
31
Spelletjeshoek klaarzetten
2 personen
32
Toilet controleren
33
Hapjes op schalen leggen
2 personen
34
Koffie en thee klaarzetten
35
Muziek klaarzetten
36
Entree en garderobe klaarmaken
2 personen

Event

37
Gasten ontvangen
2 personen
38
Jassen en cadeaus aannemen
2 personen
39
Aperitief en hapjes serveren
2 personen
40
Dranken bijvullen
41
Kerstspel begeleiden
42
Dinerbuffet opbouwen
3 personen
43
Warme gerechten uitserveren
3 personen
44
Tafels afruimen
3 personen
45
Dessert serveren
2 personen
46
Cadeaus verdelen
47
Koffie en thee serveren
2 personen
48
Restjes gekoeld opbergen
2 personen
49
Gasten uitzwaaien
2 personen

Nazorg

50
Afval verzamelen
2 personen
51
Servies voorsorteren
2 personen
52
Keuken schoonmaken
3 personen
53
Servies afwassen
2 personen
54
Tafels en stoelen opruimen
3 personen
55
Decoratie afnemen
2 personen
56
Vloeren schoonmaken
2 personen
57
Koelboxen legen
58
Overgebleven eten verdelen
2 personen
59
Afval naar containers brengen
2 personen
60
Boodschappenvoorraad controleren

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Eettafelsaantal 5
Stoelenaantal 32
Kledingrek
Bijzettafelsaantal 3

Servies

Dinerbordenaantal 32
Dessertbordenaantal 32
Soepkommenaantal 32
Koffiekopjesaantal 32
Waterglazenaantal 40
Wijnglazenaantal 32
Besteksetsaantal 32
Serveerschalenaantal 10
Serveertangenaantal 6
Opscheplepelsaantal 6
Karaffenaantal 4

Decoratie

Kerstboom
Kerstboomversiering
Tafellopersaantal 5
Kerststukjesaantal 5
Naamkaartjesaantal 32
Cadeaupapieraantal 4
Lintrollenaantal 3
Kerstslingersaantal 4

Verlichting

Lichtsnoerenaantal 4
LED-kaarsenaantal 12

Apparatuur

Bluetoothspeaker
Verlengsnoerenaantal 3
Stekkerdozenaantal 3

Keuken

Snijplankenaantal 4
Koksmesaantal 3
Maatbekersaantal 2
Mengkommenaantal 5
Ovenschalenaantal 5
Warmhoudschalenaantal 4
Aluminiumfolieaantal 2
Vershoudbakkenaantal 12
Koelboxenaantal 2
IJsblokjesbakkenaantal 4

Schoonmaak

Stoffer en blik
Emmersaantal 2
Dweilenaantal 2
Schoonmaakhandschoenenaantal 4

Catering

Boodschappen

Tips

Leg de gastenlijst en dieetwensen uiterlijk twee weken vooraf vast. Gebruik het definitieve aantal gasten daarna voor het menu, de tafelschikking, het servies en de hoeveelheid drank.
Maak het menu minstens één week vooraf compleet en noteer per gerecht wat koud, warm of op de dag zelf moet worden bereid. Plan desserts en koude gerechten eerder; zo blijft vlak voor het eten ruimte voor de warme gerechten.
Controleer een week vooraf het aantal dinerborden, dessertborden, soepkommen, glazen en besteksets. Tel ook serveerschalen, serveertangen en opscheplepels mee; die worden vaak pas gemist wanneer het eten al klaarstaat.
Maak twee dagen vooraf ruimte in de koelkast en doe dan de houdbare boodschappen. Koel dranken pas nadat je hebt gecontroleerd hoeveel koelkastcapaciteit overblijft voor desserts, koude gerechten en voorbereide ingrediënten.
Richt de ruimte de dag vóór de viering in met tafels, stoelen, tafellopers en naamkaartjes. Leg cadeaupapier en lintrollen op één vaste plek en test de bluetoothspeaker, lichtsnoeren, verlengsnoeren en stekkerdozen voordat de gasten arriveren.

Veelgestelde vragen

Wanneer moet ik uitnodigingen voor een familiekerstviering versturen?: Stuur de uitnodigingen bij voorkeur vier tot zes weken vooraf. Vraag om aanmelding en dieetwensen uiterlijk twee weken voor de viering, zodat je het menu en de tafelschikking nog kunt aanpassen.
Hoeveel dagen vooraf kan ik het kerstdiner voorbereiden?: Houdbare boodschappen kun je twee tot drie dagen vooraf doen. Bereid desserts en koude gerechten meestal één dag vooraf; groenten wassen en snijden kan ook de avond ervoor.
Hoeveel servies en glazen heb ik nodig voor een familiekerstviering?: Reken per gast op minstens één dinerbord, één dessertbord, één set bestek, één waterglas en één wijnglas als wijn wordt geserveerd. Tel voor soep een soepkom en voor koffie een koffiekopje per persoon op, plus twee tot drie extra stuks per soort.
Wanneer maak ik de tafelschikking voor kerst?: Maak de tafelschikking zodra het definitieve aantal gasten bekend is, bij voorkeur één week vooraf. Controleer de opstelling opnieuw wanneer de tafels en stoelen de dag vóór de viering klaarstaan.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.