Zo organiseer je een après-skifeest voor 50 medewerkers

Begin ongeveer zes weken vooraf met de locatie, uitnodiging en praktische randvoorwaarden. Verzamel direct dieetwensen en bevestig wie komt, zodat je menu, drank en servies op 50 medewerkers kunt afstemmen. Werk daarna van houdbare boodschappen en decoratie naar verse producten en koeling. Op de dag zelf draait het vooral om een logische opbouw: eerst de ruimte, garderobe en techniek, daarna buffet, hapjes en verlichting.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Het plan, stap voor stap

Elke taak met een eigen checklist, in de volgorde die je echt nodig hebt.

Voorbereidingen

1
Locatie reserveren
2
Uitnodigingen opstellen
3
Uitnodigingen versturen
4
Aanmeldingen verwerken
5
Dieetwensen verzamelen
6
Aanmeldingen bevestigen
7
Menu en hoeveelheden bepalen
2 personen
8
Boodschappenlijst opstellen
2 personen
9
Muziek samenstellen
10
Leveringen bevestigen
11
Decoratie controleren
12
Houdbare boodschappen doen
2 personen
13
Verse boodschappen doen
2 personen
14
Dranken koud zetten
2 personen
15
Materialen verzamelen
2 personen
16
Locatie openen
2 personen
17
Ruimte schoonmaken
3 personen
18
Tafels en stoelen plaatsen
4 personen
19
Buffet inrichten
3 personen
20
Garderobe inrichten
2 personen
21
Versiering ophangen
3 personen
22
Verlichting ophangen
2 personen
23
Muziek aansluiten
2 personen
24
Koude hapjes voorbereiden
3 personen
25
Warme hapjes voorbereiden
3 personen
26
Koffie en thee klaarmaken
2 personen
27
Buffet en bar controleren
2 personen

Event

28
Gasten ontvangen
3 personen
29
Welkomstdrankjes serveren
2 personen
30
Hapjes serveren
3 personen
31
Dranken bijvullen
2 personen
32
Buffet aanvullen
2 personen
33
Warme gerechten serveren
3 personen
34
Dieetgerechten apart serveren
35
Gebruikt servies verzamelen
2 personen
36
Koffie en thee bijvullen
37
Afval tussentijds verwijderen
38
Laatste ronde aankondigen
39
Gasten uitzwaaien
2 personen

Nazorg

40
Restanten veilig koelen
2 personen
41
Dranken en apparatuur uitschakelen
2 personen
42
Decoratie verwijderen
3 personen
43
Tafels en stoelen opruimen
4 personen
44
Servies afwassen
3 personen
45
Keuken schoonmaken
2 personen
46
Ruimte stofzuigen en dweilen
3 personen
47
Afval wegbrengen
2 personen
48
Materialen controleren
2 personen
49
Geleende materialen retourneren
2 personen
50
Restanten verdelen of weggooien
2 personen
51
Locatie afsluiten

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Tafelsaantal 8
Stoelenaantal 55
Buffettafelsaantal 2
Garderoberekkenaantal 2
Kapstokkenaantal 60

Servies

Bierglazenaantal 70
Wijnglazenaantal 60
Longdrinkglazenaantal 70
Koffiekopjesaantal 60
Bordenaantal 70
Besteksetsaantal 70
Serveerschalenaantal 10
Serveerschalen voor soepaantal 4
Serveerlepelsaantal 8
Serveerplateausaantal 8

Decoratie

Sneeuwvlokguirlandesaantal 10
Après-skibordenaantal 6
Skistokken als decoratieaantal 4
Kunstsneeuwaantal 4
Tafelkledenaantal 8
Fotoprop-accessoiresaantal 20

Apparatuur

Draagbare speakersaantal 2
Verlengkabelsaantal 4
Stekkerdozenaantal 4
Koelboxenaantal 4
Warmhoudbakkenaantal 4
Warmhoudplatenaantal 4
Waterkokersaantal 2

Verlichting

Lichtsnoerenaantal 6
LED-lantaarnsaantal 6

Keuken

Snijplankenaantal 4
Keukenmessenaantal 4
Keukentangenaantal 6
Kookpannenaantal 3
Thermoskannenaantal 4
Maatbekersaantal 2

Schoonmaak

Afvalbakkenaantal 6
Bezem en blikaantal 2
Dweilmoppenaantal 2
Emmersaantal 2
Afwasteiltjesaantal 2

Catering

Boodschappen

Tips

Plan de aanmelddeadline uiterlijk twee weken voor het feest. Gebruik het definitieve aantal om menu, drank, borden, glazen en bestek te bepalen; houd hooguit 5 extra porties achter de hand.
Regel leveringen en apparatuur minimaal één week vooraf. Test speakers, verlengkabels, stekkerdozen, lichtsnoeren en warmhoudbakken vóór de opbouw, zodat je geen storing ontdekt wanneer de gasten binnenkomen.
Doe houdbare boodschappen ongeveer één week van tevoren en verse boodschappen op de dag zelf of maximaal één dag eerder. Zet dranken minstens vier uur voor aanvang koud; koelboxen nemen sneller ruimte in dan verwacht.
Maak de ruimte in vaste volgorde klaar: tafels en stoelen, garderobe, buffet, decoratie, verlichting en muziek. Reserveer voor een zaal voor 50 medewerkers ten minste drie uur opbouwtijd, zeker als kunstsneeuw, skistokken en fotoprops worden gebruikt.
Zet warme hapjes pas kort voor ontvangst klaar en controleer warmhoudplaten en waterkokers opnieuw. Label serveerschalen voor soep en andere gerechten als er dieetwensen zijn; dat voorkomt vragen en verwisselingen aan het buffet.

Veelgestelde vragen

Hoeveel tijd heb je nodig om een après-skifeest voor 50 medewerkers te organiseren?: Reken op ongeveer zes weken voorbereiding. Reserveer de locatie direct, verstuur de uitnodigingen vier tot zes weken vooraf en sluit aanmeldingen ongeveer twee weken voor het feest.
Wanneer moet je de drank voor 50 medewerkers koud zetten?: Zet de drank minimaal vier uur voor aanvang koud. Controleer daarvoor of de koelboxen voldoende ruimte hebben en of bierglazen, wijnglazen en longdrinkglazen schoon en beschikbaar zijn.
Hoeveel opbouwtijd heb je nodig voor een après-skifeest?: Plan minimaal drie uur opbouwtijd op locatie. Daarin passen schoonmaken, tafels en stoelen plaatsen, garderobe en buffet inrichten, versiering en verlichting ophangen en muziek aansluiten.
Wanneer moet je dieetwensen voor het buffet verzamelen?: Vraag dieetwensen mee bij de aanmelding en sluit de inventarisatie uiterlijk twee weken voor het feest. Dan kun je het menu, de hoeveelheden en aparte serveerschalen nog aanpassen voordat je boodschappen doet.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.