Cómo organizar una fiesta après-ski para 50 empleados
Para organizar una fiesta après-ski para 50 empleados, empieza por reservar el lugar y fijar el horario; después gestiona las confirmaciones y las preferencias dietéticas. Con el número definitivo, calcula el menú, las bebidas y el material de servicio antes de comprar. Deja los productos frescos y el enfriado de bebidas para el final. El día del evento, monta primero el espacio, el guardarropa y el buffet; la comida caliente y la música se preparan justo antes de recibir al grupo.
El plan, paso a paso
Cada tarea con su propia sublista, en el orden en que realmente las necesitarás.
Preparativos
- 1
Reservar el lugar
- 2
Redactar invitaciones
- 3
Enviar invitaciones
- 4
Gestionar inscripciones
- 5
Recoger preferencias dietéticas
- 6
Confirmar inscripciones
- 7
Determinar el menú y las cantidades
2 personas
- 8
Elaborar la lista de la compra
2 personas
- 9
Seleccionar la música
- 10
Confirmar entregas
- 11
Comprobar la decoración
- 12
Comprar productos no perecederos
2 personas
- 13
Hacer la compra de productos frescos
2 personas
- 14
Enfriar las bebidas
2 personas
- 15
Reunir los materiales
2 personas
- 16
Abrir la ubicación
2 personas
- 17
Limpiar el espacio
3 personas
- 18
Colocar mesas y sillas
4 personas
- 19
Montar el buffet
3 personas
- 20
Montar el guardarropa
2 personas
- 21
Colgar la decoración
3 personas
- 22
Colgar la iluminación
2 personas
- 23
Conectar la música
2 personas
- 24
Preparar aperitivos fríos
3 personas
- 25
Preparar aperitivos calientes
3 personas
- 26
Preparar café y té
2 personas
- 27
Revisar el buffet y la barra
2 personas
Evento
- 28
Recibir a los invitados
3 personas
- 29
Servir las bebidas de bienvenida
2 personas
- 30
Servir aperitivos
3 personas
- 31
Rellenar las bebidas
2 personas
- 32
Reponer el bufé
2 personas
- 33
Servir platos calientes
3 personas
- 34
Servir por separado los platos de dieta
- 35
Recoger la vajilla usada
2 personas
- 36
Reponer café y té
- 37
Retirar la basura de vez en cuando
- 38
Anunciar la última ronda
- 39
Despedir a los invitados
2 personas
Seguimiento
- 40
Enfriar de forma segura los sobrantes
2 personas
- 41
Apagar bebidas y equipos
2 personas
- 42
Retirar la decoración
3 personas
- 43
Recoger mesas y sillas
4 personas
- 44
Lavar la vajilla
3 personas
- 45
Limpiar la cocina
2 personas
- 46
Aspirar y fregar la sala
3 personas
- 47
Llevar la basura
2 personas
- 48
Comprobar los materiales
2 personas
- 49
Devolver el material prestado
2 personas
- 50
Distribuir o desechar sobrantes
2 personas
- 51
Cerrar el recinto
Lo que necesitas
Agrupado como lo comprarías, con cantidades.
Mobiliario
- Mesascant. 8
- Sillascant. 55
- Mesas de buffetcant. 2
- Percheroscant. 2
- Percheroscant. 60
Vajilla
- Copas de cervezacant. 70
- Copas de vinocant. 60
- Vasos altoscant. 70
- Tazas de cafécant. 60
- Platoscant. 70
- Cubiertoscant. 70
- Bandejas de servircant. 10
- Bandejas para sopacant. 4
- Cucharones de servircant. 8
- Bandejas para servircant. 8
Decoración
- Guirnaldas de copos de nievecant. 10
- Platos après-skicant. 6
- Bastones de esquí como decoracióncant. 4
- Nieve artificialcant. 4
- Mantelescant. 8
- Accesorios para fotomatóncant. 20
Equipo
- Altavoces portátilescant. 2
- Cables alargadorescant. 4
- Regletascant. 4
- Neveras portátilescant. 4
- Bandejas para mantener calientecant. 4
- Planchas para mantener calientecant. 4
- Teterascant. 2
Iluminación
- Guirnaldas de lucescant. 6
- Faroles LEDcant. 6
Cocina
- Tablas de cortarcant. 4
- Cuchillos de cocinacant. 4
- Pinzas de cocinacant. 6
- Ollas de cocinacant. 3
- Termoscant. 4
- Jarras medidorascant. 2
Limpieza
- Papeleracant. 6
- Escoba y recogedorcant. 2
- Fregonascant. 2
- Cuboscant. 2
- Cubetas para lavarcant. 2
Catering
- Compras
Consejos
- Cierra las inscripciones con al menos 7 días de antelación y confirma entonces las preferencias dietéticas. Así puedes calcular cantidades y evitar comprar comida que nadie pueda comer.
- Divide las compras en dos momentos: productos no perecederos con varios días de margen y productos frescos el día anterior o el mismo día. Reserva tiempo para enfriar las bebidas antes de abrir el local.
- Prepara el montaje por zonas: mesas y sillas, buffet, guardarropa y luego decoración e iluminación. Para 50 personas, deja un recorrido despejado entre la comida, las bebidas y los percheros.
- No esperes al inicio de la fiesta para revisar la técnica. Prueba los altavoces, cables alargadores y regletas durante el montaje, y coloca la música antes de que lleguen los empleados.
- Monta el buffet frío con antelación y deja los aperitivos calientes para el último tramo. Las bandejas para mantener caliente y las planchas deben estar listas antes de conectar o servir la comida.
Preguntas frecuentes
- ¿Con cuánta antelación hay que organizar una fiesta après-ski para 50 empleados?
- Empieza entre 3 y 4 semanas antes para reservar el lugar, enviar invitaciones y gestionar las inscripciones. Cierra el número definitivo y las dietas al menos 7 días antes, para poder calcular el menú y las compras.
- ¿Cuándo hay que confirmar los asistentes a una fiesta de empresa?
- Pide las inscripciones hasta 7 días antes y envía la confirmación final en un plazo de 24 horas. El número cerrado sirve para ajustar comida, bebidas, mesas, sillas y material de servicio.
- ¿Cuándo se deben comprar y enfriar las bebidas?
- Compra los productos no perecederos varios días antes y las bebidas como mínimo 24 horas antes. Empieza a enfriarlas con suficiente margen para que estén listas al abrir el local, especialmente si usas neveras portátiles.
- ¿Cuánto tiempo se necesita para montar la fiesta el mismo día?
- Reserva al menos 3 horas para limpiar el espacio, colocar mesas y sillas, montar el buffet y el guardarropa, colgar la decoración y probar la música. Prepara los aperitivos calientes durante la última hora antes de la llegada.
Planes parecidos a este
Empieza este plan en Lizzt
Todas las tareas y artículos de esta página, listos en tu propio evento. Invita a gente, repartid el trabajo y mira quién ha hecho qué.
Organiza este evento gratis con Lizzt¡Organiza gratis e invita a tus contactos!