Boodschappenlijst voor een heropeningsceremonie

Voor een heropeningsceremonie heb je meer nodig dan alleen catering en bloemen. Gasten moeten kunnen zitten, hun jas kwijt kunnen, iets drinken en de toespraken goed verstaan. Reken het servies, de glazen en de stoelen op het definitieve aantal gasten, en regel techniek en koeling ruim vóór de dag zelf. Met deze boodschappenlijst zie je ook welke praktische spullen vaak pas op het laatste moment worden gemist.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Receptietafel
Buffettafelsaantal 4
Bistrotafelsaantal 8
Stoelenaantal 80
Kapstokkenaantal 2
Tafelrokkenaantal 6

Servies

Wijnglazenaantal 90
Waterglazenaantal 90
Koffiekopjesaantal 80
Bordenaantal 100
Dessertbordenaantal 90
Vorkenaantal 100
Messenaantal 100
Lepelsaantal 90
Serveerbestekaantal 20

Apparatuur

Draadloze microfoonsaantal 2
Luidsprekersaantal 2
Mengpaneel
Laptop
Beeldscherm
Verlengkabelsaantal 6
Stekkerdozenaantal 6
Koelboxenaantal 4

Keuken

Koffiezetapparatenaantal 2
Waterkokersaantal 2
Thermoskannenaantal 4
IJsblokjesbakkenaantal 4
Snijplankenaantal 3
Koksmesaantal 3
Serveerschalenaantal 12
Serveerschalen met dekselaantal 6
Scharenaantal 3
Flessenopenersaantal 4
Kurken trekkersaantal 3

Decoratie

Ballonnenaantal 100
Ballonnenbogenaantal 2
Lint voor ceremonieaantal 5
Schaar voor lint
Bloemvazenaantal 8
Naamkaartjesaantal 80
Tafelnummersaantal 8
Routebordjesaantal 8
Fotowand

Verlichting

Lichtsnoerenaantal 6
Ledlampenaantal 12

Schoonmaak

Stofzuiger
Dweilenaantal 2
Emmersaantal 2
Schoonmaakhandschoenenaantal 6
Afvalbakkenaantal 8
Afvalscheidingsbakkenaantal 4
Handzeepdispensersaantal 4
Handdoekdispensersaantal 4

Catering

Boodschappen
- Koffie - 3 pakken
- Thee - 4 dozen
- Suiker - 2 kilo
- Zoetjes - 1 doos
- Melk - 8 liter
- Havermelk - 4 liter
- Water zonder koolzuur - 48 flessen
- Water met koolzuur - 24 flessen
- Cola - 12 flessen
- Cola Zero - 12 flessen
- Sinaasappellimonade - 8 flessen
- Tonic - 6 flessen
- Gemberbier - 6 flessen
- Alcoholvrij bier - 24 flesjes
- Pilsener - 72 flesjes
- Witte wijn - 12 flessen
- Rode wijn - 6 flessen
- Mousserende wijn - 8 flessen
- Appelsap - 6 pakken
- Sinaasappelsap - 6 pakken
- Citroenen - 2 kilo
- Komkommers - 6 stuks
- Druiven - 4 kilo
- Appels - 40 stuks
- Aardbeien - 3 kilo
- Paprikachips - 6 zakken
- Naturelchips - 6 zakken
- Zoutjesmix - 4 zakken
- Olijven - 3 potten
- Notenmix - 3 zakken
- Hummus - 6 bakjes
- Roomkaas - 2 kilo
- Brie - 2 kilo
- Jonge kaas - 3 kilo
- Druivenjam - 3 potten
- Stokbrood - 20 stuks
- Crackers - 8 pakken
- Miniwraps - 120 stuks
- Kipfiletbeleg - 2 kilo
- Gerookte zalm - 1,5 kilo
- Gegrilde groenten - 3 kilo
- Pestosaus - 4 potten
- Mayonaise - 2 flessen
- Ketchup - 2 flessen
- Mosterd - 2 potten
- Olijfolie - 1 fles
- Zout - 1 pak
- Peper - 1 bus
- Servetten - 400 stuks
- Papieren handdoeken - 8 rollen
- Toiletpapier - 24 rollen
- Afvalzakken - 40 stuks
- Afwasmiddel - 2 flessen
- Allesreiniger - 2 flessen
- Glasreiniger - 1 fles
- Toiletreiniger - 2 flessen
- Sponzen - 6 stuks
- Microvezeldoeken - 12 stuks

Tips

Tel wijnglazen, waterglazen, borden en bestek op basis van het definitieve aantal gasten. Neem voor glazen en kopjes ongeveer 10% extra als er geen afwas tussendoor mogelijk is.
Plan per spreker een draadloze microfoon of spreekmicrofoon en test microfoons, luidsprekers, mengpaneel, laptop en beeldscherm minimaal één dag vooraf op dezelfde plek.
Koel drank en andere koelproducten enkele uren vóór ontvangst van de gasten. Gebruik koelboxen en maak ijsblokjes vooraf; losse ijsblokjes zijn op de ceremoniedag snel op.
Zet naast buffettafels ook een aparte receptietafel klaar voor ontvangst en naamkaartjes. Tafelrokken, serveerschalen en serveerbestek worden vaak niet door de catering meegeleverd.
Regel verlengkabels en stekkerdozen voordat je de techniek opstelt. Controleer bovendien of er voldoende stopcontacten zijn en leg routebordjes klaar vóór de gasten arriveren.

Veelgestelde vragen

Hoeveel glazen heb ik nodig voor een heropeningsceremonie?: Reken per gast op één wijnglas en één waterglas, plus ongeveer 10% reserve. Bij 50 gasten zijn dat dus minimaal 55 wijnglazen en 55 waterglazen.
Hoeveel stoelen moet ik klaarzetten bij een heropeningsceremonie?: Zet voor elke gast een stoel klaar als het programma zittend wordt gevolgd. Bij 60 genodigden heb je dan 60 stoelen nodig; houd enkele extra stoelen achter de hand voor sprekers of onverwachte gasten.
Wanneer moet ik de techniek voor de ceremonie testen?: Test microfoons, luidsprekers, mengpaneel, laptop en beeldscherm uiterlijk één dag vooraf. Doe op de ceremoniedag nog een korte controle van 15 minuten voordat de eerste gasten binnenkomen.
Hoeveel koffie- en waterpunten heb ik nodig?: Voor een bijeenkomst tot ongeveer 50 gasten volstaat meestal één koffiepunt en één waterpunt. Reken bij 50 gasten op minstens twee thermoskannen koffie en vul water en kopjes bij zodra ongeveer de helft is gebruikt.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.