Wat heb je nodig voor een hamburgerwedstrijd?

Voor een hamburgerwedstrijd heb je meer nodig dan broodjes, burgers en een barbecue. Je richt meerdere wedstrijdstations in, organiseert een jurytafel en houdt ingrediënten, dranken en materiaal gescheiden. Denk vooraf aan koelruimte, thermometers en duidelijke wedstrijdkaartjes: die worden vaak pas gemist wanneer de eerste teams al beginnen. Met deze boodschappenlijst controleer je stap voor stap wat je moet kopen, lenen of meenemen.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Partytentenaantal 2
Tafelsaantal 8
Stoelenaantal 60
Statafelsaantal 4
Tafelkleedhoezenaantal 8

Apparatuur

Barbecuesaantal 4
Gasflessenaantal 4
Koelboxenaantal 4
Verlengsnoerenaantal 3
Thermometersaantal 6
Stopwatchesaantal 4

Keuken

Snijplankenaantal 8
Koksmesaantal 6
Mengkommenaantal 10
Grilltangenaantal 8
Spatelsaantal 8
Maatbekersaantal 4
Aluminium schalenaantal 12
Koelelementenaantal 20

Servies

Bordenaantal 80
Besteksetsaantal 80
Herbruikbare bekersaantal 100
Wijnglazenaantal 40
Serveerschalenaantal 12
Opscheplepelsaantal 8

Decoratie

Vlaggenlijnenaantal 6
Tafelnummersaantal 12
Wedstrijdkaartjesaantal 12

Verlichting

Lichtslingersaantal 4

Catering

Drankdispensersaantal 3
Koffiezetapparatenaantal 2
Thermoskannenaantal 4
Waterkokersaantal 2
Krijtbordenaantal 4
Prijstrofee
Boodschappen
- Rundergehakt - 12 kilogram
- Vegetarische burgers - 20 stuks
- Hamburgerbroodjes - 100 stuks
- Cheddarplakken - 100 plakken
- Bacon - 3 kilogram
- Rucola - 1 kilogram
- IJsbergsla - 4 kroppen
- Tomaten - 5 kilogram
- Komkommers - 3 kilogram
- Rode uien - 2 kilogram
- Witte uien - 2 kilogram
- Augurken - 4 potten
- Jalapeños - 3 potten
- Champignons - 3 kilogram
- Paprika's - 3 kilogram
- Avocado's - 20 stuks
- Ketchup - 4 flessen
- Mayonaise - 4 flessen
- Mosterd - 3 flessen
- Barbecuesaus - 4 flessen
- Knoflooksaus - 3 flessen
- Hamburgersaus - 3 flessen
- Chilisaus - 2 flessen
- Truffelmayonaise - 2 potten
- Olijfolie - 2 liter
- Zout - 1 kilogram
- Zwarte peper - 250 gram
- Paprikapoeder - 250 gram
- Knoflookpoeder - 250 gram
- Uienpoeder - 250 gram
- Chilivlokken - 100 gram
- Gedroogde oregano - 100 gram
- Aardappelen - 12 kilogram
- Mayonaise voor salade - 2 liter
- Coleslawmix - 6 kilogram
- Broodmandjes - 80 stuks
- Paprikachips - 8 zakken
- Naturelchips - 8 zakken
- Pinda's - 2 kilogram
- Cola - 12 flessen
- Cola Zero - 8 flessen
- Sinas - 8 flessen
- Ice tea - 8 flessen
- Spa Blauw - 12 flessen
- Bruiswater - 8 flessen
- Alcoholvrij bier - 24 flesjes
- Bier - 96 flesjes
- Witte wijn - 8 flessen
- Rosé - 6 flessen
- Rode wijn - 4 flessen
- Koffie - 2 pakken
- Thee - 2 dozen
- Melk - 4 liter
- Suiker - 1 kilogram
- Citroenen - 2 kilogram
- IJsblokjes - 15 kilogram
- Papieren servetten - 300 stuks
- Bakpapier - 2 rollen
- Aluminiumfolie - 4 rollen
- Vershoudfolie - 2 rollen
- Herbruikbare voedselbakjes - 20 stuks
- Keukenpapier - 8 rollen
- Afvalzakken - 40 stuks
- Afwasmiddel - 2 flessen
- Allesreiniger - 2 flessen
- Handzeep - 3 flessen
- Handdesinfectie - 3 flessen
- Toiletpapier - 12 rollen

Schoonmaak

Afvalbakkenaantal 4
Afwasbakkenaantal 3
Handwasbak
Schoonmaakdoekenaantal 12
Stoffer en blikaantal 2
Dweilmoppenaantal 2
Toiletborstelaantal 2

Tips

Plan per wedstrijdstation een snijplank, koksmes, mengkom, grilltang en spatel. Zo hoeven teams niet op elkaar te wachten en blijft rauw vlees gescheiden van bereide ingrediënten.
Reken voor het eerste uur op 2 tot 3 drankjes per persoon en voorzie extra koelboxen met koelelementen. Dranken koelen meestal te laat als je pas op de wedstrijddag begint.
Leg per team een aparte set wedstrijdkaartjes en tafelnummers klaar. Print ook juryformulieren en neem enkele extra exemplaren mee voor een fout of een late deelnemer.
Gebruik minimaal één vleesthermometer per barbecue of wedstrijdzone. Controleer hamburgers op kerntemperatuur in plaats van alleen op kleur, zeker wanneer teams verschillende diktes maken.
Zet de jurytafel niet naast het buffet. Voorzie daar borden, besteksets, serveerschalen en opscheplepels, zodat juryleden rustig kunnen proeven en stemmen zonder dat de uitgifte vastloopt.

Veelgestelde vragen

Hoeveel drank heb ik nodig voor een hamburgerwedstrijd?: Reken op 2 tot 3 drankjes per persoon voor het eerste uur en daarna ongeveer 1 drankje per persoon per uur. Koel de eerste voorraad uiterlijk de avond ervoor en houd extra drank in koelboxen met koelelementen.
Hoeveel barbecues heb ik nodig voor een hamburgerwedstrijd?: Plan bij voorkeur één barbecue per wedstrijdstation, zodat teams tegelijk kunnen werken. Controleer minimaal 24 uur vooraf of elke barbecue werkt en of er voldoende gasflessen beschikbaar zijn.
Hoeveel servies heb ik nodig voor een hamburgerwedstrijd?: Neem voor iedere deelnemer en ieder jurylid minimaal 2 borden, 1 bestekset en 2 herbruikbare bekers mee. Voeg 10 tot 15 procent extra toe voor morsen, wisselende proevers en late gasten.
Wanneer moet ik groenten en sauzen voorbereiden?: Was en snijd groenten maximaal één dag vooraf en bewaar ze gekoeld in afgesloten bakken. Zet sauzen en gesneden ingrediënten pas vlak voor de start klaar, zodat ze tijdens de wedstrijd vers en koel blijven.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.