Boodschappenlijst voor een grillwedstrijd

Een grillwedstrijd vraagt om meer dan vlees en een barbecue. Je hebt per grillstation materiaal nodig om veilig te bereiden, eten gekoeld te houden en gerechten netjes te serveren. Denk daarnaast aan beschutting, stroom, wedstrijdnummers en aparte spullen voor jury en deelnemers. Gebruik deze boodschappenlijst als controle voordat je boodschappen doet en het terrein inricht.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Partytentenaantal 3
Tafelsaantal 10
Stoelenaantal 60
Biertafelsaantal 6
Tafelkleedjesaantal 12
Parasolsaantal 3

Apparatuur

Barbecuegrillsaantal 8
Grillroostersaantal 10
Koelboxenaantal 6
Verlengkabelsaantal 4
Stekkerdozenaantal 4
Koffiezetapparatenaantal 2
Luidspreker

Keuken

Snijplankenaantal 12
Koks-messenaantal 8
Mengkommenaantal 8
Opscheplepelsaantal 10
Tangenaantal 12
Kwastenaantal 8
Maatbekersaantal 4
Aluminium schalenaantal 30
Aluminiumfolieaantal 4

Servies

Bordenaantal 150
Kommetjesaantal 80
Glazenaantal 180
Koffiekopjesaantal 60
Besteksetsaantal 150
Serveerschalenaantal 20

Decoratie

Wedstrijdnummersaantal 8
Vlaggenlijnenaantal 8
Prijstrofeeënaantal 3
Juryformulierenaantal 40

Verlichting

Lichtslingersaantal 6
Batterijlantaarnsaantal 8

Schoonmaak

Afvalbakkenaantal 8
Emmersaantal 4
Sponzenaantal 12
Afwasborstelsaantal 4
Handvegersaantal 4
Stoffer en blikaantal 3

Catering

Boodschappen
- Runderhamburgers - 80 stuks
- Kipspiesjes - 80 stuks
- Varkensspeklappen - 8 kg
- Spareribs - 8 kg
- Vegetarische burgers - 30 stuks
- Vegetarische spiesjes - 30 stuks
- Hamburgerbroodjes - 100 stuks
- Hotdogbroodjes - 60 stuks
- Rookworsten - 50 stuks
- Krieltjes - 8 kg
- Maiskolven - 60 stuks
- Paprika's - 5 kg
- Courgettes - 4 kg
- Champignons - 4 kg
- Rode uien - 3 kg
- Tomaten - 5 kg
- Komkommers - 4 kg
- Kropsla - 8 stuks
- Aardappelsalade - 6 kg
- Pastasalade - 6 kg
- Coleslaw - 6 kg
- Gemengde salade - 5 kg
- Stokbroden - 20 stuks
- Kruidenboter - 2 kg
- Cheddarplakken - 3 kg
- Mayonaise - 4 flessen
- Ketchup - 4 flessen
- Mosterd - 3 flessen
- Barbecuesaus - 5 flessen
- Knoflooksaus - 3 flessen
- Chilisaus - 3 flessen
- Olijfolie - 3 flessen
- Zout - 2 pakken
- Zwarte peper - 2 potjes
- Paprikapoeder - 2 potjes
- Knoflookpoeder - 2 potjes
- BBQ-rub - 4 potjes
- Houtskool - 40 kg
- Aanmaakblokjes - 6 dozen
- Cola - 12 flessen
- Cola Zero - 10 flessen
- Sinas - 8 flessen
- IJsthee - 8 flessen
- Spa Blauw - 12 flessen
- Spa Rood - 6 flessen
- Bier - 8 kratten
- Alcoholvrij bier - 2 kratten
- Witte wijn - 8 flessen
- Rode wijn - 6 flessen
- Koffie - 3 pakken
- Thee - 2 dozen
- Melk - 6 liter
- Suiker - 2 pakken
- Citroenen - 3 kg
- IJsblokjes - 20 kg
- Paprikachips - 8 zakken
- Naturelchips - 8 zakken
- Pinda's - 4 zakken
- Waterijsjes - 100 stuks
- Papieren servetten - 300 stuks
- Keukenpapier - 12 rollen
- Toiletpapier - 24 rollen
- Afvalzakken - 40 stuks
- Afwasmiddel - 3 flessen
- Handzeep - 4 flessen
- Handdesinfectie - 4 flessen
- Keukenhandschoenen - 4 dozen
- Vershoudfolie - 3 rollen
- Aluminium bakjes - 100 stuks
- Dieetvrije broodjes - 20 stuks

Tips

Voorzie per grillstation een barbecuegrill, een passend grillrooster, een tang, een kwast, een snijplank en een koks-mes. Zo hoeven deelnemers niet te wachten op gedeeld materiaal.
Houd rauw vlees gekoeld tot het moment van gebruik. Vul de koelboxen vlak voor de start met koelelementen en gebruik aparte snijplanken voor rauwe en bereide ingrediënten.
Reken voor een proeverij op minimaal 1 bord en 1 vork per jurylid per ronde, plus 10% extra. Leg serveerschalen en aluminium schalen vooraf klaar op de wedstrijdtafel.
Test verlengkabels, stekkerdozen en koffiezetapparaten minstens 24 uur vooraf op de beschikbare stroom. Houd kabels uit looppaden en zorg dat elke grill voldoende afstand heeft van tentdoek.
Zet partytenten en parasols uiterlijk 2 uur voor de start op, zodat tafels, stoelen, biertafels en vlaggenlijnen nog kunnen worden verplaatst. Bewaar wedstrijdnummers, certificaten en prijzen in een droge doos bij de wedstrijdtafel.

Veelgestelde vragen

Hoeveel barbecuegrills heb ik nodig voor een grillwedstrijd?: Gebruik minimaal één grill per deelnemend team of per afgesproken grillstation. Bij meer dan 6 teams is één extra grill handig als reserve voor uitval of onderhoud.
Hoeveel servies moet ik kopen voor een grillwedstrijd?: Tel per aanwezige persoon minimaal 1 bord, 1 glas en 1 bestekset, en neem 10% extra mee. Voor de jury heb je daarnaast per proefronde een schoon bord of kommetje nodig.
Wanneer moet ik vlees en groenten inkopen voor een grillwedstrijd?: Koop vers vlees uiterlijk 1 dag vooraf en bewaar het gekoeld. Groenten kun je 1 dag eerder wassen en snijden, maar houd rauwe ingrediënten tot gebruik gekoeld en afgedekt.
Hoeveel koelboxen zijn nodig bij een grillwedstrijd?: Reken op minimaal 1 grote koelbox per 4 tot 6 deelnemers of per twee grillstations. Reserveer een aparte koelbox voor drank en houd een extra exemplaar achter de hand bij warm weer.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.