Franse markt organiseren: complete checklist
Een Franse markt organiseren vraagt vooral om een strakke volgorde: eerst locatie, vergunning en standhouders, daarna indeling, communicatie en inkopen. Plan vroeg hoeveel kramen, tenten, tafels en stroompunten nodig zijn. Verzamel dieetwensen en aanmeldingen voordat je menukaarten en aantallen laat drukken. In de laatste dagen controleer je het weer, koel je dranken en leg je betalingen, bewegwijzering en opbouwmaterialen klaar.
Het plan, stap voor stap
Elke taak met een eigen checklist, in de volgorde die je echt nodig hebt.
Voorbereidingen
Marktlocatie reserveren
Benodigde vergunning aanvragen
Kramen en standhouders vastleggen
Uitnodigingen versturen
2 personen
Online evenement publiceren
Aanmeldingen verwerken
Dieetwensen verzamelen
Standindeling maken
Standhouders informeren
Elektriciteitsbehoefte inventariseren
Route en bewegwijzering bepalen
Prijslijsten en bordjes maken
2 personen
Menukaarten afdrukken
Polsbandjes en entreekaarten tellen
Contantgeld voorbereiden
Boodschappenlijst controleren
Houdbare boodschappen doen
2 personen
Verse boodschappen doen
2 personen
Dranken gekoeld klaarzetten
2 personen
Materialen verzamelen
3 personen
Weersvoorspelling controleren
Leveringen aannemen
2 personen
Terrein afzetten
3 personen
Kramen opbouwen
6 personen
Tafels en stoelen plaatsen
4 personen
Stroom en verlengkabels aansluiten
2 personen
Verlichting ophangen
3 personen
Franse versiering ophangen
3 personen
Informatiebalie inrichten
2 personen
Betaalpunten klaarzetten
2 personen
Cateringstand inrichten
4 personen
Hapjes voorbereiden
4 personen
Koffie- en theepunt inrichten
2 personen
Koelboxen vullen
2 personen
Afvalpunten plaatsen
2 personen
Toiletten controleren
Standhouders ontvangen
3 personen
Kramen van producten voorzien
6 personen
Geluidscheck uitvoeren
2 personen
Openingsteam instrueren
3 personen
Event
Markt openen
2 personen
Bezoekers verwelkomen
3 personen
Entree en informatie bemannen
2 personen
Kramen bemannen
8 personen
Kaas en brood serveren
3 personen
Hapjes serveren
3 personen
Dranken uitgeven
3 personen
Koffie en thee schenken
2 personen
Dranken bijvullen
2 personen
Hapjes bijvullen
2 personen
Tafels afruimen
2 personen
Afvalbakken legen
2 personen
Toiletten tussentijds schoonmaken
Verlichting controleren
Voorraad controleren
Laatste verkoop aankondigen
Markt afsluiten
3 personen
Nazorg
Kramen afbreken
6 personen
Apparatuur uitschakelen
2 personen
Restanten veilig verpakken
3 personen
Afval verzamelen
4 personen
Terrein schoonmaken
4 personen
Servies afwassen
3 personen
Materialen inventariseren
2 personen
Geleende spullen reinigen
2 personen
Materialen retourneren
2 personen
Overgebleven eten verdelen
2 personen
Kassageld afsluiten
2 personen
Wat je nodig hebt
Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.
Meubilair
- Marktkramenaantal 10
- Partytentenaantal 4
- Klaptafelsaantal 12
- Biertafelsaantal 6
- Klapstoelenaantal 40
- Barkrukkenaantal 12
- Statafelsaantal 8
- Kledingrekkenaantal 6
- Presentatieplankenaantal 12
- Opbergbakkenaantal 20
Servies
- Herbruikbare bordenaantal 120
- Dessertbordenaantal 80
- Glazenaantal 150
- Koffiekopjesaantal 80
- Wijnglazenaantal 80
- Besteksetsaantal 120
- Serveerbordenaantal 20
- Serveerschalenaantal 20
- Kannenaantal 12
- Opscheplepelsaantal 12
Apparatuur
- Koffiezetapparatenaantal 3
- Waterkokersaantal 3
- Koelboxenaantal 6
- Warmhoudbakkenaantal 4
- Betaalterminalsaantal 3
- Mobiele speakersaantal 2
- Microfoon
- Stekkerdozenaantal 8
- Verlengkabelsaantal 10
- Handlampenaantal 6
Verlichting
- Lichtsnoerenaantal 8
- LED-lantaarnsaantal 10
Decoratie
- Franse vlaggenaantal 20
- Vlaggenlijnenaantal 8
- Krijtbordenaantal 12
- Tafelkleedjesaantal 20
- Bloemstukkenaantal 12
- Prijskaartjesaantal 80
- Pijlbordjesaantal 12
- Statafelhoezenaantal 8
Keuken
- Snijplankenaantal 8
- Koks- en broodmessenaantal 8
- Tangenaantal 12
- Maatbekersaantal 4
- Keukenweegschalenaantal 2
- Aluminium schalenaantal 30
- Vershoudbakkenaantal 20
- Koelelementenaantal 30
Schoonmaak
- Afvalbakkenaantal 10
- Afvalcontainersaantal 4
- Bezemsetsaantal 4
- Dweilenaantal 4
- Emmersaantal 4
- Schoonmaakhandschoenenaantal 12
- Toiletborstelsaantal 4
- Handzeepdispensersaantal 4
Catering
- Boodschappen
Tips
- Leg de standindeling uiterlijk één week vooraf vast. Noteer per kraam de benodigde tafelruimte, stroomaansluiting en eventuele tent, en stuur standhouders daarna een plattegrond.
- Tel polsbandjes, entreekaarten, menukaarten en prijslijsten minstens twee dagen vooraf. Houd 5 tot 10 procent extra kaarten en bordjes achter de hand voor beschadiging of onverwachte bezoekers.
- Inventariseer elektriciteit per stand en groepeer apparaten over meerdere stekkerdozen en verlengkabels. Reserveer geen enkel stroompunt voor zowel koffiezetapparaten als warmhoudbakken zonder de belasting te controleren.
- Doe houdbare boodschappen enkele dagen vooraf en haal verse producten pas 1 dag voor de markt. Zet dranken minimaal 4 uur voor opening gekoeld klaar; gebruik koelboxen als koelkastruimte ontbreekt.
- Plan de opbouw met vaste momenten: terrein afzetten, kramen en tenten plaatsen, tafels en stoelen neerzetten en daarna bewegwijzering ophangen. Reserveer minimaal 2 uur vóór opening voor de volledige opbouw en controle van leveringen.
Veelgestelde vragen
- Hoe lang van tevoren moet ik een Franse markt organiseren?
- Begin bij voorkeur 8 tot 12 weken vooraf met de locatie, vergunning en standhouders. Verstuur uitnodigingen en publiceer het evenement daarna, zodat je minstens 3 weken hebt om aanmeldingen en dieetwensen te verwerken.
- Welke spullen heb ik nodig voor een Franse markt?
- Reken naast marktkramen op tenten, tafels, stoelen, presentatieplanken en opbergbakken. Voor eten en drinken zijn servies, glazen, koffiezetapparaten, waterkokers, koelboxen en warmhoudbakken nodig; plan ook betaalterminals, stekkerdozen en verlengkabels.
- Wanneer moet ik de boodschappen voor een Franse markt doen?
- Koop houdbare producten 2 tot 3 dagen vooraf en verse boodschappen 1 dag vooraf. Zet gekoelde dranken uiterlijk 4 uur voor opening klaar en controleer de boodschappenlijst nogmaals voordat de opbouw begint.
- Hoeveel tijd heb ik nodig voor de opbouw van een Franse markt?
- Reserveer minimaal 2 uur vóór opening voor het afzetten van het terrein, het plaatsen van kramen, tenten, tafels en stoelen en het ophangen van route- en prijsbordjes. Plan extra tijd als leveringen op verschillende momenten binnenkomen.
Plannen die hierop lijken
Start dit plan in Lizzt
Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.
Organiseer dit event gratis met LizztOrganiseer gratis en nodig je contacten uit!